广西有哪些特色小吃

广西特产有哪些

广西的特色小吃有五色糯米饭、巴马香猪、酸肉、油茶等等。广西的少数民族比较多，当地的风俗特色比较明显，其特色小吃和物产非常的丰富，五色糯米饭就是广西的一种特色小吃。五色糯米饭最主要的特色是呈现五种颜色，色彩丰富而美观，口感也非常的好。吃起来非常的香甜，能够增加饱腹感，是当地的一种传统吃食。在广西已经有非常悠久的历史，深受当地食客的喜爱。

巴马香猪

巴马香猪是广西的一种特色小吃，是当地的一种比较著名的吃食。巴马香猪主要的食材是小香猪，经过秘制的手法和工艺制作而来，制作好的巴马香猪骨头酥脆，肉质鲜嫩，猪皮非常的香。在制作的过程中，会刷一层秘制的酱料。这样烤出来的香猪口感非常的好，是当地用来招待客人的一种吃食，在当地非常有名气。

酸肉

广西的特色小吃之一是酸肉。当地人喜欢吃各种酸制的肉类，例如将鸭肉、猪肉、鸡肉等肉类进行腌制。其中，放入大量的酸菜，不同地区有着不同的制作手法。当地人一般会放入一些番茄，经过腌制的酸肉闻起来非常的刺鼻，带着浓浓的酸味儿。吃起来口感比较酸咸，具有当地的风俗特色，是当地的一种传统吃食。在各种节日的时候会准备酸肉，深受当地食客的喜爱。

油茶

油茶是广西的一种特色小吃。这种吃食的主要食材是葱、姜、蒜等等，将葱，姜，蒜放在一起进行捣制，将其捣碎后放到锅中进行熬煮，连带着葱、姜、蒜的汁水一起进行煮。这样制作出来的油茶口感比较辛辣，但是可以帮助御寒，是当地人早上必吃的一种吃食。