减脂芹菜拌花生的做法

主食材：西芹茎3根，胡萝卜1根，花生米80克。

配料：盐少许，油少许，cucu油醋汁2大勺。

步骤1:

花生米洗去浮尘，加一大碗水放电饭锅中煮1小时。

步骤2:

胡萝卜去皮，四角各切一个三角形凹槽，切面就成四瓣小花的形状了。

步骤3:

切约2MM厚的片。

步骤4:

西芹的茎用刨皮刀刨去表皮的粗纤维，斜刀切成约2.5CM长的段。

步骤5:

锅中加能淹没芹菜段的水，加少许盐和油，目的保持食材的颜色，加盖煮开。

步骤6:

分别下芹菜段和胡萝卜片焯熟捞起，如能过一下凉水更好。

步骤7:

把煮好的花生米也捞起放入芹菜、胡萝卜碗中，加约2大勺的CUCU油醋汁拌匀。

步骤8:

快手、美味、减脂的芹菜拌花生就做好啦！

步骤9:

cucu零脂肪油醋汁，低卡轻食沙拉必备！