烤箱烤牛排的做法
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操作方法
01烤牛排之前,一定先要捶打牛排,可以用厨房工具进行捶打,或者用保鲜膜盖住牛排,直接用手捶打牛排,也是可以的。
02捶打好牛排后,就开始腌制牛排,撒入少许盐、胡椒粉,均匀涂抹在牛排的两面,腌制半小时。
03把黄油均匀涂抹在腌制好的牛排上,涂上黄油,这样烤出来的牛排色泽就好看很多,不会显得太干。
04最后把牛排放入烤箱,把烤箱调到烧烤230度,烤8分钟。
8分钟后,把牛排拿出来,翻面,再烤5分钟。这样香喷喷的烤牛排就做好了。
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