新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香的做法

主食材：羊肉片适量，大葱1根。

配料：干辣椒若干，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，蚝油适量，清水少许。

步骤1:

羊肉片适量（不嫌麻烦的先羊肉切成片也可以）。

步骤2:

大葱斜刀切马蹄片。

步骤3:

水开后下入羊肉片，再次开锅时捞出羊肉片，冲去血沫沥水备用。

步骤4:

锅中放油，撒几个干辣椒炒香。

步骤5:

再倒入羊肉翻炒几下，倒入大葱片继续翻炒。

步骤6:

加生抽 老抽 鸡精 蚝油，调提鲜。

步骤7:

翻炒入味后，加少许清水继续翻炒几下。

步骤8:

喷香的葱烧羊肉，出锅装盘。

步骤9:

非常好吃的葱烧羊肉就完成了。