烙饼的油酥怎么调
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先准备一个空碗,放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀,将香葱洗净切碎,放在有调料的碗中,锅中加入适量食用油,再来一勺猪油,烧至八成热,将热油慢慢浇在调料碗中,分次加入,加入后搅拌均匀,再浇入一些热油,最后要将调料全部搅匀。
工具/材料:碗、面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精、葱、锅、食用油、猪油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、制作调料粉
先准备一个空碗,放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀,将香葱洗净切碎,放在有调料的碗中。
2、烧油
锅中加入适量食用油,再来一勺猪油,如果没有猪油的话,只用食用油也可以,将它们慢慢烧热,烧至八成热。
3、热油浇入调料
将热油慢慢浇在调料碗中,分次加入,加入后搅拌均匀,再浇入一些热油,最后要将调料全部搅匀。
总结:
准备一个空碗,放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀,再放入葱末,锅中加入适量食用油,再来一勺猪油,没有猪油也可以只用食用油,将油烧至八成热,慢慢浇在调料碗中,要分次加入,加入后搅拌均匀,再浇入一些热油,最后要将调料全部搅匀。
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