蚕豆种子发芽时最先长出来的是什么

蚕豆种子发芽时最先长出来的是胚根。在蚕豆种子萌发过程中，种子会吸收水分，从而使种子的体积膨大，种皮胀破，胚内的生命活动开始活跃起来，胚根从中伸长，从种皮里面突出来，发育成根，之后这条根的周围会长出一些细根。之后，胚芽发育成茎和叶，还有胚轴发育成连接茎与根的部分。

蚕豆种子发芽时最先长出来的是什么?

种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：最先胚根伸长突出种皮，发育成根，不久从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分

蚕豆（学名：ViciafabaL.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

蚕豆种子的什么发育成长后变成茎和叶?

种子萌发的过程是：种子吸水膨胀后，胚根首先萌发并突破种皮发育成植物的根，接着胚芽萌发出土发育成植物体的茎和叶．所以蚕豆种子的萌发顺序依次是③吸水膨胀，种皮胀破；①胚根突破种皮发育成根；④胚轴伸长，胚芽破土而出；②胚芽逐渐发育成茎和叶．

故选：b．

种子在发芽过程中，先长什么，后长什么？

1.吸水是干燥的种子迅速吸水，其原生质吸水后膨胀，种子体积变大。

2.发根是当种子吸水达到饱和状态后即开始进行萌动、发芽。发芽过程首先是胚根的伸长，逐渐从种脐处露出。

3.发芽是种子随着胚根的继续伸长，种肧的胚轴也开始伸长。

4.子叶展开

种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分五个阶段：

一、吸胀

为物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大（有时可增大1倍以上）。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。种子吸胀时会有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。

二、水合与酶的活化

这个阶段吸胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在此诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）的合成。

水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。

三、细胞分裂和增大

细胞分裂和增大时吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。

四、胚突破种皮

胚突破种皮时胚生长后体积增大，突破种皮而外露。大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。

五、长成幼苗

长成幼苗以后长出根、茎、叶，形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗