圆茄子和长茄子的区别

1、圆茄子和长茄子是属于同一个品种的，但是外形、产地、口感上略有不同。圆茄子主要种植在我国北方地区，而长茄子多种植于我国南方/2、圆茄子的颜色主要为紫色、黑紫、红紫或绿白色，而长茄子的颜色主要为紫色、绿或淡绿色。3、圆茄子皮中水分较少，口感相对硬些，而长茄子皮较薄，水分含量丰富，口感较好。

茄子的生长习性：

温度：茄子喜高温，种子发芽最适宜的温度为25~30℃，幼苗期发育适温白天为25~30℃，夜间15~20℃，15℃以下生长缓慢，并引起落花。

光照：茄子对光照时间强度要求都较高，在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

水分：茄子生长期需要水多一些，茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。