西瓜是酸性还是碱性

西瓜属于碱性食物，食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，就是碱性食物。如果是硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

有一些食物因为吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，比如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西都是典型的碱性食物。