冷榨油和物理榨油的区别

冷榨和物理压榨主要有以下三点区别：

1、温度：冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。物理压榨常温就行。

2、出油率：冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油百分之50左右。物理压榨出油率比较高。

3、味道：冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。物理压榨口味稍微重一点。