盐焗鸡蛋绝密配方

盐焗鸡蛋做法：

材料：鸡蛋2个，培根2片，香菇少量，洋葱少量，奶酪少量，食盐少量，胡椒粉少量，芝士粉少量

制作步骤：

1、锅烧热将切成小块的培根放入，小火煎炒出油。

2、放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟，放黑胡椒调味。

3、将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液。

4、将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中，不烫时再倒入搅好的蛋液。

5、将耐热容器放入预热好的烤箱中下层160度烤10分钟。

6、将耐热容器取出，将切成丝的马苏里拉奶酪扑在表面。

7、再放回烤箱中，220度中上层烤5分钟，表面烤制金黄色即可，一定要注意观察，不要烤焦了，颜色就不好看了。

鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。