空气炸锅和烤箱哪个更实用

最佳答案为：空气炸锅适合家庭使用，烤箱适用专业烘焙。

空气炸锅是利用热风循环将食物烤熟，而烤箱靠上下发热管辐射热能烤制食物。空气炸锅有点类似烤箱中的风炉。

空气炸锅和烤箱的效果：

空气炸锅做的东西更接近油炸效果，但没那么油。因为体积小，热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更佳。炸锅煎炸食物不需要用油，油烟少噪音小，比烤箱省油省电更健康。

空气炸锅和烤箱的容量对比：

炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭。相对来讲烤箱容量大，能加工的种类更多。炸锅体积小，不占空间，而烤箱体积大，相对占地。

空气炸锅和烤箱的价格对比：

炸锅价格便宜，一般二、三百元就挺好用了，烤箱分类较多，依配置高低等区分，几百到几千元不等。如果只是偶尔自己在家做些点心小吃等等完全用空气炸锅就可以，占用地方小，而且价格也非常的便宜，对于我们大部分的家庭来说都可以接受。

电烤箱相对不够健康，需要更长时间：

相对于空气炸锅，可能很多家庭应该都对电烤箱是非常熟悉的，基本上日常烧烤和烘焙都是需要使用到的。甚至是炒个地瓜都没有任何问题，电烤箱的功能还是很强悍的。但是因为电烤箱是采用了电力加热，辐射还是比较大的。而且电烤箱往往存在无法进行360度烤制的情况，所以有一些食物局部熟了，但是还有一部分烤焦了，又有一部分是生的，这样其实也不利于健康。而且电烤箱也会产生比较大的油烟，尤其是烤肉、烤鸡翅很难控制油烟的问题。