阉鸡的做法大全，阉鸡怎么做好吃

材料酱油340毫升，水340毫升，醋180毫升，蜂蜜3汤匙，蒜蓉11/2汤匙，月桂叶3片，现磨黑胡椒粉1/2茶匙，去骨去皮鸡大腿1.5公斤做法1.高火预热烤炉， 并在栅格上抹少许油。2.用大碗调和酱油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂叶和胡椒。把调好的汁煮开，再把鸡腿放进锅里， 调小火炖35-40分钟。

1、3.把鸡腿取出， 用厨房专用纸沥干备用。

2、丢掉月桂叶，再把酱汁煮开，直到汁水缩减到大约 300毫升。

3、4.在预热好的烤炉上烤鸡腿， 每面大约烤5分钟， 变褐并变脆就熟了。

4、配余下的酱油汁一起吃。