丝爪汤的做法大全集

丝瓜汤丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

1、2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水。

2、3.倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。

3、丝瓜鸡蛋汤： 主料丝瓜300g鸡蛋2个辅料香油10ml盐2g葱5g姜3g味精2g淀粉5g水500ml步骤 1.将丝瓜去皮洗净，切成片状。

4、 2.锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。

6、 4.鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。

7、5.将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。

8、丝瓜龙虾仁汤的做法主料 丝瓜1根鲜虾250克 枸杞15克辅料 姜1小块盐适量 油适量酱油少量 淀粉少许丝瓜虾仁汤的做法步骤1. 准备材料。

9、2. 虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟；3. 丝瓜刨皮切块；姜切丝；4. 锅中倒油烧热，入姜丝爆香；5. 倒入丝瓜翻炒一下；6. 加适量热水，放入枸杞滚开；丝瓜肉片汤的做法瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐、味精、清汤各少许。

10、 ·特色：肉片鲜嫩，汤清味美。

11、 ·操作: 1.将猪肉洗净，用刀切成薄片。

12、丝瓜去皮、洗净，切成片状。

13、 2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。