![铁棍山药容易熟吗]( "铁棍山药容易熟吗")
- 1、切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。2、熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受微脆。3、铁棍山药半个小时差不多就熟了。将铁棍山药放入锅中蒸煮的时候，可以先等20分钟，随后再用筷子进行戳一戳，若是戳得动，那就说明熟了。...
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![铁棍山药的功效与作用及营养价值]( "铁棍山药的功效与作用及营养价值")
- 1.补中益气铁棍山药富含18种氨基酸、10多种微量元素和其他矿物质，具有健脾健胃、补肺补肾、补中益气、健脾补虚、补肾益精、益心安神的功效。2.增强免疫力铁棍山药蛋白质含量不高，但含有大量氨基酸。在18种氨基酸中，有8种人体无法合成的必需氨基酸。食用铁棍山药可以为身体...
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![铁棍山药挑选方法有哪些]( "铁棍山药挑选方法有哪些")
- 1、口感：如何是用来清炒的话，可以挑选比较光滑的铁棍山药；如果拿来炖汤，或者是做成甜品的话，选择面的铁棍山药比较好。2、外观：好的铁棍山药，茎干是非常笔直的，质地也非常的坚实，但是如果发现铁棍山药的外皮有突起的疙瘩，那么质量就会稍微的差一些，不适合购买。3、重量：可以按照重量...
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![铁棍山药上锅蒸几分钟熟]( "铁棍山药上锅蒸几分钟熟")
- 一般情况下，上汽后大约需要10-15分钟。如果实在不确定是否煮熟，可以像蒸红薯一样用筷子检查。其实山药是可以生吃的，如果喜欢吃脆一点的，可以吃的快一点，几分钟，烂的10-20分钟。一般把炒好的什锦山药和山药放在最后，出锅半分钟即可。铁棍山药蒸不软是怎么回事：这种情况可能是品种...
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![毛山药和铁棍山药区别]( "毛山药和铁棍山药区别")
- 毛山药和铁棍山药区别在于口感、质地、形状、表皮。毛山药和铁棍山药在形状的区别是很大的，毛山药粗壮，粗4-5公分，形状不规则。而铁棍山药较细，只有1-1.5公分，头圆尾巴尖。毛山药表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须稠密。区别一、口感的区别铁棍山...
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![铁棍山药怎么保存时间长]( "铁棍山药怎么保存时间长")
- 1、使用米酒保存。准备一碗米酒，将铁棍山药掰断，并把其断口处浸泡于盛有米酒的碗里。2、阴凉通风处保存。将铁棍山药用纸巾包住，并放置于阴凉通风的干燥处保存。3、冷藏保存。将铁棍山药用保鲜膜或者密封袋装好，并置于冷藏保鲜室里保存。铁棍山药怎么储藏能时间长铁棍山药保...
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![淮山药和铁棍山药的区别]( "淮山药和铁棍山药的区别")
- 淮是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，淮山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，...
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![铁棍山药烧鲍鱼怎么做好吃]( "铁棍山药烧鲍鱼怎么做好吃")
- 主食材：鲍鱼，山药，大葱。配料：鲍鱼汁，蚝油，料酒，糖，鸡粉。步骤1:将鲍鱼焯水2到3分钟步骤2:在鲍鱼上撒上盐去除表面残污步骤3:山药洗净放蒸锅里蒸10分钟左右步骤4:将蒸熟的山药去皮切成3公分左右的小段步骤5:清水冲洗鲍鱼表面步骤6:鲍鱼表面切花刀步骤7:山药放入油锅炸至成型步骤8...
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![铁棍山药麻嘴能吃吗]( "铁棍山药麻嘴能吃吗")
- 能吃，不过在吃之前应该应该把外边的一层表皮削掉，因为他外边这一层表皮含有山药皂苷还有大量的生物碱，如果不去掉的话，味道会有土腥味和涩味，并且感觉麻麻的，非常影响口感，这就是吃山药会觉得嘴麻的原因。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的...
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![怎样做美味的铁棍山药炒土豆？]( "怎样做美味的铁棍山药炒土豆？")
- 铁棍山药中含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等，经常吃铁棍山药，不仅可以补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品，土豆的营养价值也非常高，将铁棍山药和土豆炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的铁棍山药炒土豆？希望能够帮助到大家。工具/材料铁棍山药...
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![怀山药和铁棍山药的区别]( "怀山药和铁棍山药的区别")
- 怀山药是山药中的一个品种，具有一定的地域局限，产于河南省焦作市地区，因为焦作地区古代称为怀庆府，因此焦作所产的山药也被称为怀山药。区别怀山药的品种有很多，而铁棍山药，就是属于怀山药其中的一个品种，并且是其中最好的一个品种，营养价值和口感，都是山药中的极品。在怀山药中铁...
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![铁棍山药的功效与作用]( "铁棍山药的功效与作用")
- 铁棍山药的功效与作用:1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。2、降低血糖：铁棍山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。3、造血补血：铁棍...
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![滑冰车的铁棍叫什么]( "滑冰车的铁棍叫什么")
- 滑冰车用的铁棍叫滑冰杖。滑冰杖是滑雪时用来支撑前进、控制平衡、引导变向、支撑身体用的。除了跳台滑雪、空中技巧滑雪、单板滑雪外，其他项目都使用滑雪杖，是滑雪者控制重心必不可少的一件工具。在选择滑雪杖的时候，应该选择质量较轻、平衡感好、适合自己身高的滑雪杖，通常...
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![铁棍山药怎么吃]( "铁棍山药怎么吃")
- 铁棍山药的吃法主要有这样几种。1.熬稀饭你可以将铁棍山药去皮以后切成比较小的丁状，然后跟大米一起放入锅里面煮熟服用即可，当然，你也可以结合自己的喜好加入一些燕麦片或者豆类食物在里面一起熬煮，这样就能够保证营养更丰富。2.山药炖排骨你要把排骨剁好，然后将山药去皮以后...
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![铁棍山药怎么挑选]( "铁棍山药怎么挑选")
- 铁棍山药挑选首先看外观，铁棍山药的外观粗细比较均匀，没有特别粗的，也没有特别窄的，铁棍山药粗细均匀，通常直径１-２厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。其次掂重量，铁棍山药的单支重量一般在２００克左右，太重可能就不是正宗的铁棍...
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![普通山药和铁棍山药的区别是什么]( "普通山药和铁棍山药的区别是什么")
- 普通山药和铁棍山药首先在于表皮的区别，铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，且毛须稠密，表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的；其次是形状大小方面，铁棍山药较细，普通山药比较粗；最后，在质地方面有不同，铁棍山药非常结实，不容易折断，普通山药易折断。山药是中药材名，由于...
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![垆土铁棍山药怎么看真假]( "垆土铁棍山药怎么看真假")
- 垆土铁棍山药是河南焦作地区温县的地理标志性特产。因为山药生长的土壤是垆土，垆土地土质坚硬，粘性大。种植的铁棍山药口感好，营养丰富。正因为垆土铁棍山药的质量好，所以常常被冒充。山药的名称众多，有菜山药，有怀山药，麻山药，铁棍山药，傻傻的让人难以分清。其实菜山药就是麻山药...
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![怀山药与铁棍山药区别]( "怀山药与铁棍山药区别")
- 怀山药与铁棍山药的区别是：种类不同、营养价值不同、口感不同、属性不同等。怀山药是河南省焦作市特产，是中国国家地理标志产品。因其可与人参相比，又称为“怀参”。而铁棍山药是众多山药品种之一，因有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。具体区别：种类不同：怀山药的品种有很多，而...
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![怎么做好吃的铁棍山药？]( "怎么做好吃的铁棍山药？")
- 铁棍山药具有滋养强壮，还有脾虚腹泻、肺虚咳嗽及消化不良的慢性肠炎。对人身体好处这么多，并且还很好吃。那么怎么才能做好吃的铁棍山药呢？接下来这篇指南将告诉你一种很好吃的方法！操作方法01戴上手套，将山药洗干净，去皮，切成长条，用醋水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。02将青...
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![铁棍山药发芽能吃吗]( "铁棍山药发芽能吃吗")
- 铁棍山药美味可口，受到了众多小伙伴的青睐。但是有些小伙伴却发现铁棍山药放置时间过长以后，出现了发芽的情况。一般发芽不太严重的话，并且没有产生霉变，此时是没有毒素产生的。我们只需要挖掉发芽的部分，剩下的部分还是可以继续吃的。01不过小伙伴们需要注意的是铁棍山药在发...
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![铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么]( "铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么")
- 我国人民将山药分为几大类，他们分别是铁棍山药，细毛山药，河北麻山药，淮山药，大和长芋以及水山药，这些山药有的种类是我们国家土生土长的山药，而有一些山药是从其他国家引进的新品种的山药。铁棍山药和淮山药的区别主要在于产地不同，铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品，原产...
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![古代的“枪”杆是用什么材料做的？并不是铁棍，普通人也用不起]( "古代的“枪”杆是用什么材料做的？并不是铁棍，普通人也用不起")
- 枪并不是外来语，按照这个字的结构来说，枪应该是一根木棍再加上金属的尖头，比如红缨枪，妥妥的冷兵器，有杀戮的意境。只不过后来热兵器时代的到来，枪的外延开始宽泛起来，但凡是用火药来推动子弹发射的装置其实都叫枪，口径大一点就是炮，仅此而已。这就带来今天的话题，冷兵器或者是传统...
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![铁棍山药煮粥的做法]( "铁棍山药煮粥的做法")
- 工具/材料小米适量，红枣适量，山药适量。操作方法01取小米适量，淘洗干净至水清。02铁棍山药去皮，洗净切成小块。03红枣洗净去核，切成小块。04锅中加水烧开，放入小米，用勺子沿着锅边滑动，以免糊锅。05放入切好的山药块，放入红枣，大火烧开，中小火煮粥。06煮大约20分钟左右，山药红枣小米...
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![毛山药和铁棍山药的区别是什么]( "毛山药和铁棍山药的区别是什么")
- 1、形状的区别：毛山药比较粗壮，大概有4-5公分粗，且形状不规则，有的呈细直状，有的弯曲。而铁棍山药相对较细，通常只有1-1.5公分的粗细，且长度不定，头圆尾巴尖。2、表皮的区别：毛山药是比较光滑的，表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，呈零星分布状。而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须也分布...
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![铁棍山药红枣粥怎么做好吃]( "铁棍山药红枣粥怎么做好吃")
- 主食材：铁棍山药30克，红枣10枚，红糖15克，薏苡仁20克，糯米30克，干怀姜片3片。步骤1:1、选上好的怀山药（铁棍山药），铁棍山药是山药品种中最好的一个。产地是古怀庆府（现在称为河南省焦作市），铁棍山药分为沙土和垆土两种，又以垆土铁棍山药为最佳。步骤2:带上手套，小心削掉“铁棍山药”的表...
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