棉花糖是谁发明的

棉花糖发明于1900年代的美国，经由世界博览会传播，目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。 当时是一种十分昂贵的食品，底层的劳动人民无法享用到。

机械化制作棉花糖工艺是由美国牙医威廉莫里斯和糖果商约翰沃顿根据旋转糖的原理于1897年所发明的，并在1904年圣路易斯世博会上与公众首发亮相，取名为仙女丝。

1900年在世博会期间展示了棉花糖的生产过程，当时这款新奇甜食的售价达每捧251美分，但在博览会上依然大受欢迎，共计售出了68655根，其中一半的成本用于了支付世博会的场租。