![黑面包是什么做的]( "黑面包是什么做的")
- 黑面包是精制面粉混合小麦的皮层、胚芽、胚乳等麸皮制作而成的，它的学名其实是麸皮面包，因为加入麸皮的原因，它和正常的面包颜色不同，是比较黑的，所以人们就把这种面包叫做黑面包。因为它里面添加了一些粗粮，所以它的营养价值比精面粉面包更高。我们常见的黑面包分为了两种，一种...
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![德国黑面包有营养吗]( "德国黑面包有营养吗")
- 德国黑面包有营养吗的答案是：有常食黑麦面包可预防糖尿病，芬兰国家技术研究所和库奥皮奥大学最近公布的一项研究结果表明，食用黑麦面包可以预防糖尿病，并对治疗糖尿病有一定效果。专家解释说，与普通面包不同，黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解，而黑麦...
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![葡萄干黑麦面包怎么做好吃]( "葡萄干黑麦面包怎么做好吃")
- 主食材：黑麦120克，普通面粉160克，酵母3克，清水130克，奶粉30克，玉米油20克，葡萄干适量，鸡蛋1个。配料：盐1克。步骤1:把除玉米油和葡萄干之外的所有材料放面包机中，揉成面团后加入玉米油，继续揉至光滑扩展阶段步骤2:放入葡萄干揉匀，密封发酵至两倍以上步骤3:发酵好后取出，拍打排气，分成6...
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![捷森黑麦面包为什么酸]( "捷森黑麦面包为什么酸")
- 通常情况下，捷森全麦面包就是略带酸味的，初尝可能会有点难以接受，但越嚼越香，是正常的大麦发酵味道，说明没有添加乱七八糟的添加剂。为了改善黑麦面包的口感，人们只能尝试将一定比例的小麦粉混合到黑麦粉中，并添加特殊的酵母菌株，在发酵过程中产生更多的酸性物质，抑制淀粉酶的活性...
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![葡萄干黑麦面包怎么做]( "葡萄干黑麦面包怎么做")
- 主食材：黑麦120克，普通面粉160克，酵母3克，清水130克，奶粉30克，玉米油20克，葡萄干适量，鸡蛋1个。配料：盐1克。步骤1:把除玉米油和葡萄干之外的所有材料放面包机中，揉成面团后加入玉米油，继续揉至光滑扩展阶段步骤2:放入葡萄干揉匀，密封发酵至两倍以上步骤3:发酵好后取出，拍打排气，分成6...
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![捷森黑麦面包一片多少克]( "捷森黑麦面包一片多少克")
- 大概100克左右。我看到捷森的面包销量惊人，本着一分钱一分货的原则，我觉得应该会很好吃天杀的，我今天收到之后尝了一块！又酸又硬还微苦...我的天...然后这个东西一旦和液体类配合进食..基本上我吃了大概也巴掌大的一块就感觉胃胀了面包能看到真材实料，燕麦、坚果什么的..但是...
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![黑面是什么面]( "黑面是什么面")
- 黑面一般指次粉，次粉又称黑面、黄粉、下面或三等粉。黑面是由细碎麸屑和部分小麦胚乳组成，以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后加工而成的副产品。这种副产品被叫做“次粉”，是因为提供给人食用时的口感比较差，因此叫做此份，但是这并不意味着次粉的营养价值低。营养价值黑麦面粉中...
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![面包机能和面吗]( "面包机能和面吗")
- 面包机能和面吗的答案是：可以面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松...
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![捷森黑麦面包开封后怎么保存]( "捷森黑麦面包开封后怎么保存")
- 捷森黑麦面包一袋里面的分量并不多，如果开封后尽快吃完就可以了，如果吃不完可以直接常温或冰箱冷藏保存，记得密封好，不然会导致面包变干变枯，你会觉得更难吃。捷森黑麦面包500克的不拆开可以放几天：一年。厂名：德国捷森厂址：德国厂家联系方式：01087766701保质期：365天食品添加剂：无...
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![酥皮蜜黑豆面包怎么做好吃]( "酥皮蜜黑豆面包怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉150克，奶粉1汤匙，盐1/4茶匙，糖30克。配料：鸡蛋42克，酵母1茶匙，水80克，黄油45克，糖粉30克，盐0.3克，低筋面粉30克，蜜黑豆适量。步骤1:将酵母用部分水(分量内)溶解，把面粉和奶粉.盐.糖混合均匀步骤2:倒入打散的鸡蛋.酵母水以及剩下的水步骤3:揉成面团步骤4:继续揉至光滑后...
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![粽叶正面包里面还是反面包里面]( "粽叶正面包里面还是反面包里面")
- 用正面包里面，也就是用光滑的一面包糯米。粽叶买回来以后要先放入清水中浸泡一天，等粽叶泡好之后再放入盐水中煮五分钟，这样处理可以让粽叶更有韧性而不容易破损，之后用清水冲洗一些粽叶，并用剪刀将它两端的茎都剪掉，晾干水分后就可以包粽子了。粽叶一般用什么叶子：粽叶就是可以...
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![香葱火腿黑麦小面包怎么做好吃]( "香葱火腿黑麦小面包怎么做好吃")
- 主食材：黄油40克，鸡蛋2个，食盐4克，酵母8克，白糖60克，清水220克，奶粉30克，黑麦面粉60克，高筋面粉440克。配料：香葱少许，洋葱适量，火腿肠2根，全蛋液少许，色拉酱适量，番茄酱适量。步骤1:将主料除黄油以外食材，全部放入面包机，揉至光滑后加入软化的黄油，再揉至光滑。然后合上盖子静置半小时。步...
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![黑米面豆包怎么做好吃]( "黑米面豆包怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，发酵粉3克。配料：黑米糊适量，绿豆泥适量。步骤1:准备黑米寖泡打成米糊步骤2:加入面粉，十三香。步骤3:和成面团醒发一小时步骤4:准备自制绿豆泥步骤5:分成若干份步骤6:擀皮步骤7:包馅步骤8:做成豆包步骤9:冷水上锅再次醒发10分钟步骤10:水开蒸至20分钟左右步...
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![面包机做面包配方]( "面包机做面包配方")
- 面包机做面包配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。全自动面包机做面包的方法及配方对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添...
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![捷森黑麦面包一顿建议吃多少]( "捷森黑麦面包一顿建议吃多少")
- 捷森黑麦面包一顿建议吃100克，因为100克捷森黑麦面包克167大卡(698千焦)，符合人体一天的摄入量。说起传统欧洲黑麦面包，大部分人会想起那种非常黑非常粗硬的砖头，其实黑麦面包种类繁多，黑麦面粉品种，黑麦和小麦面粉比例，黑麦天然酵种的酸度和用量，和制作流程的变化都会影响成品的...
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![面包机做面包要注意什么]( "面包机做面包要注意什么")
- 1、第一次使用，抹油干烧，干烧完后清洗干净，如果有烟冒出，属于正常现象。2、选择3个和面程序，才能将面团揉到完全扩展，这样做出来的面包比较松软，口感比较好。3、第一次发酵所需温度为28℃—29℃，发酵时间通常不是固定的，主要视发酵情况而定。4、面包机要避免靠近高温的地方，使用时...
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![面包热量]( "面包热量")
- 面包热量跟它制作的工艺以及所加的材料有关，全麦面包的热量算是面包类中最低的了，其中每100克全麦面包热量约为65大卡，而日常食用的一些酸奶面包、肉松面包热量都相当高，有的比米饭都高很多。一个面包的热量是多少?一个中等大小的面包多少热量面包100克270卡左右一个面包也就...
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![如何用面包机做面包]( "如何用面包机做面包")
- 用面包机做面包方法利用面包机做面包时，首先要准备好食材，面包专用的面粉。但每个小伙伴在选择面粉时，可能会存在差异性，而我当时做面包的时候，直接使用的是面包店专门售卖的面包专用粉。其次我们要准备纯牛奶，植物油，黄油以及适量的酵母粉，鸡蛋，盐，糖。一切准备就绪之后，我们开始烘...
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![为什么面包车没有黑的]( "为什么面包车没有黑的")
- 1、耐脏：在汽车表面色彩中，黑色是最显脏的，而白色和银色是比较不显脏的。2、安全性：根据专家的调查数据显示，在交通事故中黑色车的比例是占领着榜首的，而白色和银色车是排在末尾的，因为黑色属于暗色，会吸收太阳光，所以往往在视觉上我们发现黑色的车比其他颜色的车会晚一些。3、吸...
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![黑米面面包怎么做好吃]( "黑米面面包怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉250g，牛奶170g，黑米面50g，白糖60g。配料：油30g，盐2g，鸡蛋1个，酵母5g。步骤1:面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟步骤2:加盐继续和面20分钟步骤3:醒发步骤4:选择烘烤程序就行，取出晾凉~切片步骤5:...
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![怎样用面包机做面包]( "怎样用面包机做面包")
- 1、准备材料，先制作面包。面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。至于制作的过程和配料的比例每个人都有自己的做法，所以就不在介绍了。2、和面。将所有原料放入面包桶内，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。3、...
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![全麦黑芝麻酸奶面包怎么做好吃]( "全麦黑芝麻酸奶面包怎么做好吃")
- 主食材：全麦粉100克，酸奶75克，橄榄油12克。配料：黑芝麻10克，盐1/4茶匙，泡打粉1茶匙。步骤1:全麦面粉和泡打粉.炒香的黑芝麻混合均匀，倒入橄榄油步骤2:用手抓匀,使橄榄油和面粉混合在一起,成为粗疙瘩状；倒入原味酸奶步骤3:用手揉成面团,并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手,揉...
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![黑全麦热狗面包坯怎么做好吃]( "黑全麦热狗面包坯怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉150克，黑全麦粉100克，白酸奶糊140克，牛奶60克。配料：干酵母2.5克，细砂糖20克，盐3.5克，黄油20克。步骤1:材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）；步骤2:除黄油外的所有材料放揉面桶...
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![黑麦面包能放冰箱冷藏吗]( "黑麦面包能放冰箱冷藏吗")
- 1、冷藏面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷藏后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷藏库保存。2、对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好...
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![法式面包和普通面包的区别]( "法式面包和普通面包的区别")
- 法式面包和普通面包的区别：硬度不同、形状不同、原料不同。法式面包是法国特产的独一无二的硬式面包，外皮和里面都比较硬，而普通面包是软面包，外皮和里面都是比较软的；法式面包的外形就像一根长长的棍子，而普通面包的形状比较多，如圆形，椭圆形等；法式面包由酵母、高筋面粉、水和盐...
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