![2021年是火牛还是水牛]( "2021年是火牛还是水牛")
- 2021年不是火牛，也不是水牛，而是金牛。2021年是农历辛丑年，也就是说，纳音为(内壁土)。2021年农历辛丑年出生，天干是辛，十二地支是周。辛五行属金，丑为生肖牛，所以2021年属于金牛命。今年出生的孩子叫金牛人。他们天性温和，早年害怕。他们虽有衣、有钱、有丝，但进退留转的力气不大，寿...
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![牛肉火锅的做法]( "牛肉火锅的做法")
- 每100克牛肉火锅营养成分热量2189千焦蛋白质17.1克脂肪29.3克食材：牛腩300克，萝卜300克，姜1块，蒜5瓣，香菜2根，干辣椒5个，花椒1克，八角2个，桂皮1块，十三香1克，火锅底料，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，萝卜切块。姜切片，干辣椒剪成段；2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；3、...
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![牛排火锅怎么做好吃]( "牛排火锅怎么做好吃")
- 牛排500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙；牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛...
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![牛肉火锅的做法及配料]( "牛肉火锅的做法及配料")
- 一、牛肉火锅原材料：牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500g、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料、重庆火锅底料、水8杯、干金枪鱼、海带。二、牛肉火锅调味汁：火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬、酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒...
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![火焰牛蛙的做法]( "火焰牛蛙的做法")
- 主食材：牛蛙300克，生姜适量，大蒜适量，洋葱适量，青蒜适量，辣椒适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，料酒20克，蚝油10克，豆瓣酱10克，豆豉酱10克，生抽20克。步骤1:牛蛙剁成块步骤2:加入盐胡椒粉淀粉料酒搅拌均匀腌制20分钟步骤3:腌制好的牛蛙入锅炸至焦黄步骤4:锅内倒入食材炒香步骤5:...
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![牛肉丸火锅的做法]( "牛肉丸火锅的做法")
- 每100克牛肉丸火锅营养成分热量276千焦蛋白质11.2克脂肪2.96克烹饪耗时：30分钟食材费用：14元食材：牛里脊200克鸡蛋清1个大葱1段姜1块调味料：料酒，生抽，胡椒粉，干辣椒5个，花椒2克食用油，盐，鸡精步骤：1.牛肉切小块放入料理机中，打成肉馅。2.葱、姜切末，干辣椒剪成段，肉馅中放入葱姜末、生...
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![牛蛙上火吗]( "牛蛙上火吗")
- 吃牛蛙不会上火。吃牛蛙本身是不会上火，而且还能清火。如果火油、辣椒等重味烹调就会上火，那是辣椒和火油的作用。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。...
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![牛肉火腿鸡蛋怎么做好吃]( "牛肉火腿鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：午餐肉半罐，鸡蛋5个。配料：盐少许，胡椒若干，大葱（选择性材料）若干，牛肉（选择性材料）60克，帕马森干酪粉（选择性材料）若干。步骤1:将午餐肉切成大块，切成对角线，大葱切碎备用步骤2:在预热的平底锅里倒入少许油，然后轮流放5个午餐肉，煎一面步骤3:当一面熟时，翻过面，将一个鸡蛋放入空的空...
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![做酱牛肉是用大火还是小火]( "做酱牛肉是用大火还是小火")
- 一般建议用小火。牛肉酱一般要看肉的大小，一般需要卤煮90分钟左右，就可以煮了，如果肉很大，就需要更多的时间(可以用筷子刺穿牛肉，可以刺穿证明煮熟了)。用火一定要小火，这样肉组织变松，才能更轻易地吸收酱汁;还有一个重要的细节，就是牛肉酱，是关火的，要多泡些时间，让味道更浓，味道会...
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![煎牛排用什么火]( "煎牛排用什么火")
- 先用大火来煎，这样可以尽可能多地封住肉汁，使牛排吃起来更嫩，不会干干的。煎牛排的时候，不要用锅铲压，以免汁水被压出来。材料：牛排、芝麻油一大匙、盐、黑胡椒粉制作步骤：1、牛排在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。2、取一大匙芝麻油，把擦干表面的牛排遍抹一层芝麻油，盖好，重...
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![牛腩肉能涮火锅吗]( "牛腩肉能涮火锅吗")
- 牛腩肉能涮火锅吗的答案是：可以可以涮火锅，直接洗洗切片就可以了。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋...
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![牛百叶火锅煮多久好吃]( "牛百叶火锅煮多久好吃")
- 1、牛百叶煮火锅时一般烫个两三分钟即可，看到牛百叶打卷即可捞出。2、如果时间太长，牛百叶口感会比较老，时间不够则起不到消毒杀菌作用。3、注意在涮火锅的时候要注意火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。关于牛百叶火锅煮多久好吃内容的介绍就到这了...
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![牛粪火锅是怎么做的]( "牛粪火锅是怎么做的")
- 牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅。做法是在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。传说很久以前，一位贵州人经常腹泻肚痛，四处求医却不见...
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![地火零线接哪两个公牛]( "地火零线接哪两个公牛")
- 1、接线方法是：将火线接在插座的L接线端子上，将另外一根零线接在N接线端子上，PE端子空着不接线就对了。2、正常情况下插座是需要接三根线的，分别是火线、零线、地线，如果使用两根线，就是没有地线了，不安全但用电器能工作。3、零线（N）：主要应用于工作回路，从变压器中性点接地后引出主...
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![火锅嫩牛肉的做法]( "火锅嫩牛肉的做法")
- 吃麻辣火锅，除了毛肚、鸭肠，另一道经典菜肴就是嫩牛肉，薄片涮15秒，厚片煮1分钟，牛肉爽嫩滑口。除了使用嫩肉粉直接调制，还可使用淀粉调制。每100克火锅嫩牛肉营养成分热量447千焦蛋白质22.2克脂肪0.9克烹饪耗时：5分钟食材费用：15元食材：牛里脊200克，鸡蛋1个调味料：淀粉，生抽，食用油，淀...
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![牛年祝福语2021最火]( "牛年祝福语2021最火")
- 有哪些很火的牛年祝福:1、牛人过牛年，牛年撞牛运，牛运遇牛市，牛市出牛人，祝牛人新快乐，万事如意。2、幸福久久，开心久久，健康久久，牛年大吉！3、牛年送你摇钱树，一年更比一年富。4、祝你三冬暖，愿你春不寒，愿你天黑有灯，下雨有伞，愿你良人在畔，好迄相伴，愿你欣喜新年。5、南来北往，我们不辜...
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![涮火锅牛肉怎么腌才嫩]( "涮火锅牛肉怎么腌才嫩")
- 准备好食材；牛肉沿着横纹切成片；切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁和3汤匙啤酒；充分吸收后加入半个蛋清；倒入适量麻油，加入生粉，搅拌均匀腌十五分钟即可。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适...
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![牛肉火锅里可以放香叶吗]( "牛肉火锅里可以放香叶吗")
- 牛肉火锅里可以放香叶吗的答案是：可以牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。比较流行的筋头巴脑牛肉火锅有德丰和应天府。涮菜涮肉煮熟后，捞...
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![煎牛排用大火还是小火]( "煎牛排用大火还是小火")
- 煎牛排应该是先用大火，然后转为小火。不少人在煎牛排的时候都会选择直接开大火煎，其实这是一种非常错误的做法。在煎牛排之前，可以先开大火热锅，但是在将牛排放入以后，就一定要开成小火了。这是因为，如果继续开大火煎的话，虽然牛排会熟得很快，但因为温度过高，就会使牛排表面迅速变...
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![牛杂火锅的做法]( "牛杂火锅的做法")
- 材料：牛肉丸200克、鸡血1块、牛百叶200克、牛心顶100克、牛肉200克、海带结300克、西洋菜500克、豆腐泡100克、香菜30克、生姜1块、红葱头20克、枸杞子5克、酱油3汤匙、陈醋3汤匙、香油少许、盐4克、清水适量。1、把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净...
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![牛奶喝多了会上火吗]( "牛奶喝多了会上火吗")
- 牛奶喝多了不会上火。牛奶性寒能清热解毒中医认为，牛奶性微寒，具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效，因此，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了...
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![吃火锅牛肚煮多久能熟]( "吃火锅牛肚煮多久能熟")
- 1、一般火锅菜品内脏类：毛肚、鸭肠、黄喉等。很多人喜欢将毛肚、鸭肠等涮一涮就入口，这样比较酥脆。但内脏都可能含有细菌，建议至少要烫上3—5分钟，全熟了方可入口。2、事实上，各种肉片切的厚度不同，肉丸大小也不一样，煮熟需要的时间也不同，几乎不可能有一份通用的“秘笈”。3、...
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![涮火锅的鲜牛肉怎么腌制]( "涮火锅的鲜牛肉怎么腌制")
- 把牛肉顶丝切成薄片，越薄越好，切好的牛肉放入容器里，打入一个鸡蛋清，加入生抽、蚝油、啤酒，上手把肉和调料抓匀，一直抓到啤酒整体被肉全部吸收，加入玉米淀粉，再次抓匀，在容器里加入红辣椒粉和麻椒粉，搅拌均匀，把剩下的牛肉两面在辣椒碎里沾一下，牛肉装盘摆好之后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏...
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![牛杂火锅怎么做]( "牛杂火锅怎么做")
- 材料：牛肉丸200克、鸡血1块、牛百叶200克、牛心顶100克、牛肉200克、海带结300克、西洋菜500克、豆腐泡100克、香菜30克、生姜1块、红葱头20克、枸杞子5克、酱油3汤匙、陈醋3汤匙、香油少许、盐4克、清水适量。1、把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净...
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![清油和牛油火锅的区别]( "清油和牛油火锅的区别")
- 清油和牛油火锅的区别在于用料、口感还有感官的不同。从用料上来讲，清油火锅是选用花生油、玉米油或者菜籽油作为原料的，而牛油火锅则是选用牛油或者其他动物油作为原料的；从口感上来讲，清油火锅吃起来是比较清爽的，而且不容易糊口，而牛油火锅更香，但容易糊口；从感官上来说，在吃牛...
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