![青瓜腊肠的做法]( "青瓜腊肠的做法")
- 主食材：青瓜1条，腊肠1根。配料：蒜头2瓣，干辣椒2个，盐少许，调味汁少许，食用油适量。步骤1:食材准备好：青瓜，腊肠，蒜头，干辣椒步骤2:青瓜去皮洗净，同腊肠切薄片，蒜头，干辣椒切碎步骤3:锅中倒油加热步骤4:蒜蓉，干辣椒下锅步骤5:腊肠一同放入煸香步骤6:配料煸香后，青瓜下锅翻炒步骤7:加少许的...
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![腊肠忘记扎孔如何补救]( "腊肠忘记扎孔如何补救")
- 那腊肠很多人都流口水了吧，其实腊肠是在全国各地都可以生产的，比如济南腊肠，武汉腊肠，东北腊肠等等，其实每一个地方的腊肠都是各具有特色的，在腊肠的时候忘记了扎孔，这种情况后期也是可以补救的。只要香肠还没有发现质的变化，这个时候适当的进行查孔才不会影响到整体的口感。再进...
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![腊肠蒸多久可以吃]( "腊肠蒸多久可以吃")
- 腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠...
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![腊肠发霉怎么挽救]( "腊肠发霉怎么挽救")
- 家里的腊肠经常因为保存不当而发霉，那么这些发霉的腊肠还有办法挽救吗，如果这个腊肠发霉的很彻底了，发霉的味道已经很重的话，那就扔掉吧，这样的腊肠真的不能吃了，那如果这个腊肠只是初期发霉的话，还是可以挽救的，我们可以把发霉的部位切掉，然后将它清洗一下，用白酒消毒清洗过后，用微...
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![豆腐炒腊肠的做法]( "豆腐炒腊肠的做法")
- 主食材：腊肠3根，豆腐1块。配料：葱末适量，白糖适量，葱绿适量，蒜末适量，姜末适量，小米辣5个，清水小半碗，淀粉适量，盐适量，生抽适量，醋适量。步骤1:豆腐切片步骤2:腊肠也切片步骤3:葱白葱绿分开，蒜姜切末步骤4:调料汁:清水生抽醋白糖淀粉盐，搅拌均匀步骤5:豆腐放入平底锅步骤6:简直两面金黄...
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![清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃]( "清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃")
- 主食材：娃娃车1个，腊肠半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油，醋，蚝油，白糖，盐倒入碗中搅拌均匀，其实盐不放也可以的，酱油咸味足够了...
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![四川腊肠怎么炒]( "四川腊肠怎么炒")
- 菜花洗净，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热，冷油下切好的四川腊肠，放葱蒜爆香。再放菜花炒匀，加酱油翻炒。锅里加少量水，盖盖焖一下。最后淋上生抽，加盐和鸡粉炒匀即可。四川腊肠怎么炒:主料:四川腊肠70g，菜花400g辅料：葱3g,蒜2颗,油,盐少许，鸡粉1勺，酱...
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![鸡蛋腊肠海藻面怎么做好吃]( "鸡蛋腊肠海藻面怎么做好吃")
- 主食材：空心菜数棵，海藻面1片，鸡蛋1个，腊肠1根。配料：盐少许，胡椒粉少许，小鲜侣少许。步骤1:食材准备好：海藻面，空心菜，腊肠，鸡蛋步骤2:腊肠切薄片步骤3:空心菜洗净后切小段步骤4:鸡蛋下锅煎至成形捞出步骤5:加入适量的开水煮开步骤6:水开后放入海藻面步骤7:切好的腊肠步骤8:加少许...
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![腊肠炒之前要煮吗]( "腊肠炒之前要煮吗")
- 1、由于干的咸肉一般是较为硬的，因此务必要历经生产加工才可以吃，非常简单的方式便是自来水煮，煮一定時间以后硬的咸肉便会变松，那样就可以轻轻松松用刀割开，更为便捷制做。2、对于咸肉要蒸多长时间能熟这一因肉而异，一般需看咸肉的薄厚与作法，一般咸肉中的白肉变为全透明就可以...
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![腊肠怎么晾晒]( "腊肠怎么晾晒")
- 腊肠是生活中经常会见到的食材，它通常在制好后还需要经过晾晒，具体的步骤介绍为：...
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![腊肠炒荷兰豆的做法]( "腊肠炒荷兰豆的做法")
- 主食材：腊肠100克，荷兰豆100克。配料：红椒适量，盐一勺，鸡精一勺。步骤1:腊肠切薄片步骤2:水烧开，下荷兰豆，潮水捞出步骤3:锅烧油，放腊肠，快炒，下红椒荷兰豆大火翻炒步骤4:下入盐、鸡精步骤5:出锅...
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![腊肠外面的膜能吃吗]( "腊肠外面的膜能吃吗")
- 腊肠外面的膜能吃吗的答案是：能吃。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠外面的膜能吃的。腊肠外面的膜叫作肠衣，是用猪的大肠小肠制作的，也就是天然肠衣，如果是人造的，原料是用胶...
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![怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做好吃]( "怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做好吃")
- 主食材：腊肠1根，土豆2个。配料：葱1根，姜粉1/3勺，花椒粉1/3，胡椒粉1/4，香油1/5，淀粉1/2勺。步骤1:准备食材步骤2:土豆削皮步骤3:土豆切片,注意底部不要切断步骤4:腊肠切片步骤5:腊肠夹在土豆片间步骤6:放笼屉蒸15分钟左右步骤7:油锅烧热，放入葱花、花椒粉爆香步骤8:倒入适量水煮开，...
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![山药腊肠饭怎么做好吃]( "山药腊肠饭怎么做好吃")
- 主食材：米500克，山药209克。配料：青豌豆适量。步骤1:山药去皮切段，腊肠切片。步骤2:青豌豆备用步骤3:米洗净放入锅中加适量的水步骤4:放入山药、腊肠和青豌豆。步骤5:蒸熟即可食用...
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![腊肠要煮多久才熟]( "腊肠要煮多久才熟")
- 腊肠要煮多久才熟的答案是：20-30分钟。腊肠煮多久能熟1.腊肠蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。教您最原始直接的办法，用筷子插一下，能不费力气插进去就说明熟了!2.腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的...
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![莴笋炒腊肠的家常做法]( "莴笋炒腊肠的家常做法")
- 快到冬天的时候，就特别喜欢吃腊肠，腊肠不油腻，而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠，是比较常见的搭配，炒熟的莴笋特别爽脆，带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作方法01准备好所有食材：腊肠两根、莴笋一根。02莴笋去掉...
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![蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠怎么做好吃]( "蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠怎么做好吃")
- 主食材：绿豆粉丝1卷，西葫芦1/2根，腊肠1根。配料：植物油1勺，大葱1根，姜1块，蒜2粒，蚝油1勺，盐1匙。步骤1:粉丝用清水泡开步骤2:西葫芦先切半，再切片步骤3:腊肠切片步骤4:粉丝摆在盘子中步骤5:在盘子一圈一片西葫芦，一片腊肠摆一圈步骤6:锅中放油，放入葱姜蒜煸香，加入蚝油，盐，炒香后加入适...
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![腊肠放冷藏还是冷冻]( "腊肠放冷藏还是冷冻")
- 要注意腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。但是腊肠冷冻时间超过一年后，口感还是会有所降低的。腊肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存。一般冷冻的保质期更长，也不用担心腊肠的风味会变。腊肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可...
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![咸蛋黄腊肠煲仔饭怎么做好吃]( "咸蛋黄腊肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：米100克，腊肠1根。配料：咸蛋黄适量，食用油适量，芝麻油适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，蒸鱼豉油适量。步骤1:准备好食材步骤2:米煮到水微干加入一勺芝麻油步骤3:摆入腊肠片和咸蛋黄步骤4:小火焖十分钟步骤5:如图步骤6:煮开料汁步骤7:最后调入料汁拌匀食用...
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![腊肠蒸龙利鱼的做法]( "腊肠蒸龙利鱼的做法")
- 工具/材料龙利鱼、腊肠、蒜头、姜片、葱酱油、油、盐、料酒操作方法01清洗龙利鱼。将龙利鱼买回来后，要用刀去除表面的鱼鳞，同时用水清洗干净，这样在吃的过程中才能有更好的口感，也能让孩子老人吃的更加健康。02龙利鱼改刀。将洗好的龙利鱼沥干水分，然后在前后背都划上几刀，这...
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![十月份可以做腊肠吗]( "十月份可以做腊肠吗")
- 十月份可以做腊肠。制作腊肠最好的时间通常是每年的十月份到第二年的一月份，此期间外界的温度一般会在十五摄氏度以下，空气的湿度也较大且室内的通风性较好，所以十月份是可以做腊肠的。我国的腊肠品种繁多，其中，广东腊肠、四川腊肠、安昌腊肠和哈尔滨红肠是最为出名的几种。...
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![五香香肠（腊肠）制作方法]( "五香香肠（腊肠）制作方法")
- 五香香肠（腊肠）制作方法很多朋友们比较喜欢吃香肠，但自己又不会做，只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单，一起来看看吧。首先是制作香肠的配方，需要猪肉（按照肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克。然后就是制作...
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![怎样挑腊肠]( "怎样挑腊肠")
- 1、观：白油肠肥肉呈乳白色，瘦肉鲜红，红白分明，有光泽，酱色肠肥肉呈酱黄色，瘦肉棕红或褐色，有光泽，肠体均收身自然，呈自然皱纹状。2、按：硬中带软、富有弹性、表面稍带油，断面组织紧密，肌肉纤维分明，肥肉呈方粒状。3、闻：腊香、肉香浓郁，酒味香醇。4、蒸：随水放入饭中蒸或洗净后用碟隔水蒸...
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![腊肠香菇煲仔饭怎么做好吃]( "腊肠香菇煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：狠粮优选胚芽米120克，腊肠1根，干香菇3朵。配料：植物油1/3勺，姜2片，大葱1段，味极鲜2勺。步骤1:锅中刷油步骤2:放入洗净的胚芽米，加入没过半个中指节多一点的清水，放在灶上中火烧开转小火煮步骤3:腊肠切片步骤4:葱姜切丝，干香菇泡发切片步骤5:锅中水量变少冒小泡时摆入腊肠步...
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![腊肠的做法]( "腊肠的做法")
- 腊肠的做法有：土豆焖腊肠、蒜苗炒腊肠、腊肠炒鸡蛋、干锅腊肠花菜等等。腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，是招待客人下酒的好菜；下面就为大家介绍几种腊肠的做法。1、准备好香肠和土豆；2、起锅热油，放入蒜瓣，放一勺豆瓣酱（喜欢吃辣的可以放点...
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