![菜心的做法]( "菜心的做法")
- 01●白灼菜心●原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量做法：1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油，烧热备用。4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉...
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![白灼菜心最好吃的家庭做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃不]( "白灼菜心最好吃的家庭做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃不")
- 白灼菜心是广东传统的美食之一，口感清淡爽口。不过，由于蔬菜中的营养素易被水溶解，这道菜的烹制方法就不能太简单。以下是制作白灼菜心的具体方法：制作过程：1、准备好750克广东菜心，将其清洗干净，切去一段氧化的部分，再斜着切开菜心，把它们放在篮子里待用。2、将一根大葱切段后切...
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![菜心的家常做法]( "菜心的家常做法")
- 菜心是很健康的蔬菜，可以炒着吃，也可以煮汤，今天教大家一道烩菜心，这道菜色香味俱全，加入了火腿和银耳一起做，比传统做法口感更丰富。喜欢吃菜心的人可以做一做。菜心怎么做好吃:食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量银耳烩菜心的做法：银耳泡...
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![菜心是什么菜]( "菜心是什么菜")
- 菜心是一种绿叶蔬菜，又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克，还含有钙410...
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![菜心的种植技术及管理方法]( "菜心的种植技术及管理方法")
- 种植：准备健康、无病害的菜心种子，将其消毒后晾干，准备疏松、肥沃的土壤，栽种前可以在土壤中施加适量的底肥，将处理好的菜心种子均匀地撒播在土壤中，适量浇水后覆盖地膜即可。管理：待菜心种子发芽后，需适当间苗，并除去杂草。菜心的养护菜心喜欢温暖的生长环境，其适宜生长温度是15~2...
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![菜心炒瘦肉怎么做好吃]( "菜心炒瘦肉怎么做好吃")
- 主食材：菜心500克，瘦肉300克。配料：食盐1茶匙，酱油适量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油适量。步骤1:菜心洗干净浸泡一下，把菜摘好备用步骤2:瘦肉洗净切片，蒜子切碎步骤3:热锅下油把蒜子放进去爆香步骤4:把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟，加入少许盐、酱油和白糖步骤5:把摘好的青菜放进锅中一...
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![芥兰和菜心区别]( "芥兰和菜心区别")
- 芥兰和菜心的区别：科目不同、口感不同、产地不同。从植物学的角度来看，芥兰是甘蓝类的蔬菜，而菜心是白菜类的蔬菜；芥兰口感爽脆而不硬，有种韧性的感觉，而菜心口感较为柔嫩，生吃时较脆；芥兰主要产地是在福建和两广地区，而菜心产自于中国华南地区的一种特色菜品。菜心又叫做水白菜花...
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![白灼菜心怎么做好吃]( "白灼菜心怎么做好吃")
- 主食材：油菜苔400克。配料：食油3汤匙，食盐1茶匙，大蒜3瓣，生抽3汤匙，蚝油2汤匙。步骤1:把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二步骤2:菜心洗净控水，大蒜切粒步骤3:水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可步骤4:把菜心捞出控水装盘步骤5:起油...
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![蚝油菜心怎么做好吃]( "蚝油菜心怎么做好吃")
- 主食材：菜心200克。配料：蒜末一勺，生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺。步骤1:一把大蒜拉成蒜末步骤2:加入生抽蚝油糖淀粉步骤3:清水搅拌均匀步骤4:一勺盐，油保持青菜的翠绿步骤5:焯水30秒步骤6:摆盘步骤7:爆香蒜末，倒入料汁，熬制浓稠步骤8:浇在菜心上...
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![鱼滑浸菜心怎么做]( "鱼滑浸菜心怎么做")
- 1、先准备好相应图片的食材：菜心，鱼滑，葱姜芫茜。（菜心，葱姜芫茜洗干净备用）。2、菜心飞去待用！这样菜心煮起来会翠绿些。3、将飞完水的菜心弄起，在锅里加油，姜，菜心炒一下，加水浸过菜心，放入鱼滑，煮滚即熟，加盐调味即可！4、完成后上碟，喜欢葱和芫茜的朋友最后放一些到上面增加香味便可！以...
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![白灼菜心正宗做法是什么]( "白灼菜心正宗做法是什么")
- 1、菜心摘掉老叶，老根洗净。2、锅中加入油和盐煮开。3、加入菜心焯水至断生。4、焯好沥干水码入盘中备用。5、大蒜切末6、蚝油，生抽加少许水调成酱汁备用7、重新起锅，加入油8、先下蒜末，爆出香味。9、倒入调好的酱汁。10、煮开后关火即可。...
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![蚝油菜心的做法]( "蚝油菜心的做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：菜心300克、蚝油1勺辅料：大蒜2瓣、生抽1勺步骤：1、菜心摘好洗净备用；2、蒜2瓣切末；3、锅中放入适量清水烧开；4、将菜心放入锅中焯熟；5、捞出装盘；6、放入蒜末炒香；7、放入蚝油1勺；8、生抽1勺煮开；9、淋在菜心上即可。...
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![春意盎然白灼菜心怎么做好吃]( "春意盎然白灼菜心怎么做好吃")
- 主食材：菜心广东菜心350克。配料：油10克，浓汤宝1/3小盒，大蒜3瓣，盐2克，蚝油5克。步骤1:备好材料：广东菜心350克、大蒜3瓣、浓汤宝步骤2:烧开半锅水，加半茶匙盐，滴几滴油，然后先将菜心梗子放入开水中烫软，再将全部菜心放入锅中，烫变色立即取出。步骤3:摆好在盘中。步骤4:另起一炒锅，锅...
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![夏天高温如何种植菜心]( "夏天高温如何种植菜心")
- 夏天高温种植菜心要适当采取降温措施，温度超过30℃菜心种子很难萌发，也不利于后期的生长发育，最好控温在30℃以下。种植前先耕地一次，最好撒入足够的农家肥，确保土壤肥沃、松软。处理好之后直接将种子撒在土壤表面，覆盖薄土，并适当洒水即可，种子很快就会萌发出芽。菜心种植技术一...
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![菜心炒虾皮鸡蛋的家常做法]( "菜心炒虾皮鸡蛋的家常做法")
- 菜心质地柔嫩，营养丰富，具有散热解毒，保护肝脏，增强免疫力等功效。鸡蛋营养味美。用菜心与鸡蛋同炒，再放入虾皮提鲜，味道鲜美，清新爽口，口感极佳，好吃还有营养。下面介绍菜心炒虾皮鸡蛋的家常做法。工具/材料菜心200克，虾皮适量，鸡蛋2个。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，蚝油，油。操作方法01菜心...
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![菜心蛋粥的做法]( "菜心蛋粥的做法")
- 随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强，对食物的搭配也是很注重,讲究饮食养生，早餐不妨来一份彩信蛋粥，既养胃又好吃，一起来学学看吧！制作时间：70分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：鸡蛋2个，大米80g，菜心100g步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、菜心洗净摘好，切成小段；3...
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![菜心是什么]( "菜心是什么")
- 菜心又名菜薹，是十字花科芸薹属、一年或两年生的草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心的根系、须根多，再生能力较强。菜心的叶状特征是：宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼...
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![四九菜心的种植方法和时间]( "四九菜心的种植方法和时间")
- 1、时间：选择在春季的3~4月或者秋季的9~10月进行种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的偏酸性土壤。3、选种：选择健康饱满的四九菜心种子，放入温水中浸泡8~12小时。4、栽种：将处理好的种子栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。四九菜心养护：四九菜心喜温暖，在1...
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![如何防治菜心软腐病]( "如何防治菜心软腐病")
- 1、发现有软腐病菜心植株，要及时清理掉，包括烂土里湿臭的那部分也要铲掉；若是菜心有变老变黄的菜叶，及时清理掉，增加菜心植株间透气、采光。2、为减少软腐病病害对其他菜心的影响，病害植株少的话，可以使用生石灰来消毒，往发病的植株种植土壤处灌适量的生石灰，一亩参考施用60公斤左...
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![菜心种植时间和方法]( "菜心种植时间和方法")
- 时间：菜心的种植时间是在每年的3月份或9月份。方法：1、选种：种植菜心需选择能适应当地环境、抗性好的种子。2、种植：准备疏松、肥沃、透气的土壤，将种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可，待种子出苗后，需适当间苗，并做好施肥等管理工作。菜心的介绍：菜心适合播...
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![菜心怎么做咸菜]( "菜心怎么做咸菜")
- 新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净摊开放太阳底下晒一天，再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水腌制两天左右后再拿出来晒干，晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的。...
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![怎样做美味的白灼菜心？]( "怎样做美味的白灼菜心？")
- 广东菜心营养价值非常高，也是一道非常养生的菜，此菜品质脆嫩，风味独特，具有清热解毒，杀菌降血脂的功效，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白灼菜心？希望能够帮助到大家。工具/材料广东菜心适量，猪肉适量，枸杞子适量，青椒适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，大蒜适量。操作方...
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![菜心在北方叫什么]( "菜心在北方叫什么")
- 菜心在北方叫白菜心。菜心的生长环境需要充足的阳光，这样会有利于它的生长和发育。但是北方地区的日照时间不足，使得菜心不能很好地生长和发育。于是在北方春季时节人们会将菜心里的苔抽出来，食用时掐苔的尖部来食用，因此，北方人将菜心称作白菜心。大部分北方人也喜欢吃一些果...
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![四九菜心怎么种植]( "四九菜心怎么种植")
- 1、种植时间。四九菜心的种植时间一般在春、秋两季，生长周期很短，从播种到收获大约只需要40多天时间，种植过程也比较简单。2、播种方法。首先是播种，四九菜心可采用沟播法，开小沟的深度2厘米，小沟之间的间距10厘米，之后在小沟内浇水，水可适当多浇点以利种子出芽，待水渗下去之后将...
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![菜心发苦能吃吗]( "菜心发苦能吃吗")
- 1、菜心发苦能吃的，发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关。2、土壤酸化和板结，就会影响菜心根系营养的均衡吸收，使菜心生长受阻、营养不良，这样菜心就会发苦，特别是靠近茎基部的地方会发苦。...
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