![自己在家制作米粉的方法]( "自己在家制作米粉的方法")
- 米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消...
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![茄子泡椒米粉怎么做好吃]( "茄子泡椒米粉怎么做好吃")
- 主食材：茄子1个，米粉1块，苦菜适量。配料：泡菜适量，味极鲜适量，香油1勺，植物油适量。步骤1:先做炒茄子。我是提前一天做好的，用豆瓣酱和泡菜爆炒，用的时候只需要切块即可。步骤2:锅中放水，水开后加入米粉煮软步骤3:放入炒好的豆瓣茄子丁步骤4:加入苦菜叶步骤5:放入适量味极鲜、香油...
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![湿米粉发霉了还能吃吗]( "湿米粉发霉了还能吃吗")
- 发霉的米粉不能吃。发霉的米粉中含有黄曲霉菌，其是一种致癌霉菌，黄曲霉菌要在280摄氏度以上才能被破坏，一般的蒸煮无法破坏，所以发霉的米粉不能吃。湿米粉中毒物质是什么：米酵菌酸。轻者可出现恶心、头晕、腹泻、腹泻等症状，重者可引起肝肿大、中毒性脑病、意识丧失、抽搐、肺...
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![香辣牛肉捞米粉怎么做好吃]( "香辣牛肉捞米粉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉60克，米粉（干）80克，黄瓜30克，胡萝卜10克，香菜5克。配料：五籽牛肉酱2匙，盐2克，酱油2匙，麻油1匙，鸡粉0.5克。步骤1:各材料，黄瓜、胡萝卜均切片，干米粉泡15分钟步骤2:煮沸一锅水，把米粉焯3分钟，捞起待用步骤3:另煮1碗左右的水，放点鸡粉、盐，把牛肉焯熟，关火步骤4:把熟牛肉拌上牛肉酱...
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![红豆薏米粉一天吃几次]( "红豆薏米粉一天吃几次")
- 最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合...
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![粟米粉是什么粉]( "粟米粉是什么粉")
- 1、粟米粉来源于意大利，属于玉米食品，常在西餐专卖店销售，玉米淀粉分为精致以及普通玉米粉两种，前者又被称之为鹰栗粉，常用于炒菜，而后者普通玉米粉常用于窝窝头、玉米面条等。粟米粉能够热吃，也能够冷吃，一般粟米粉的食用方法就是将加热的牛奶倒入粟米粉里面搅拌均匀，再放入少许...
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![嘉宝婴儿米粉多少度水冲]( "嘉宝婴儿米粉多少度水冲")
- 一般情况下，给孩子冲泡米粉的水温应该在50度左右的，不能够太烫的。不然米粉里面的营养也会丧失的，加上宝宝也没法吃，所以水温控制在一定范围内就可以了，刚开始的时候一定要由稀到稠，由少到多，慢慢按照这样的规律来。...
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![桂林米粉怎么做?]( "桂林米粉怎么做?")
- 工具/材料桂林米粉操作方法01去超市买一包桂林米粉，10几块钱就可以买一大包可以吃很多顿。买回来的桂林米粉用冷水先泡开（大概5小时），不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。02锅中放水，大火烧开，将米粉放进去煮（大概4-5分钟），期间要将粉捞起来看一下软硬度。煮至米...
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![新疆炒米粉怎么做]( "新疆炒米粉怎么做")
- 1、备食材：米粉，300克鸡胸肉，一小块脆脆的芹菜，一根辣椒酱，两勺甜面酱，一勺鸡精，一小勺生抽，一勺花椒粉，一小勺盐，适量食用油。2、米粉煮半个小时，用凉水泡上两分钟，这样米粉会比较筋一些。3、把鸡肉清洗干净，平铺在案板上，然后再把鸡肉切片，放一勺花椒粉和一勺生抽腌一会。4、把芹菜上...
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![米粉是酸性食物还是碱性食物]( "米粉是酸性食物还是碱性食物")
- 米粉是酸性食物。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干...
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![炒米粉的米粉怎么泡]( "炒米粉的米粉怎么泡")
- 米粉在部分地区很常见，无论是炒还是煮汤粉味道都是很好的，常见的干米粉买回来是需要自己泡的，那么具体我们该怎么泡呢？干米粉怎么泡食用油涂抹减少摩擦，把米粉泡软之后，加入适量的油搅拌均匀，然后油包裹每根米粉，这样就不容易粘连在一起，也不会粘锅了。这个办法之前就没有想到，后来...
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![粘米粉和糯米粉的区别]( "粘米粉和糯米粉的区别")
- 粘米粉和糯米粉的区别的答案是：原料不同；用法不同；粉团粘性不同粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或灿米粉；糯米粉是将糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾干后做成的。粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等；糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。粘米粉的粉团的黏性非常小；糯米粉的粉团黏性...
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![大米粉是什么粉]( "大米粉是什么粉")
- 大米粉是用大米磨成的粉。大米粉又叫做粘米粉、籼米粉，是用大米所磨成的粉，它是多种食品的原料，同时也是各种大米中糯性最低的品种，具有糯米粉不可替代的作用，真正的大米粉颜色不是雪白色的，而是微微有点灰色的。大米，也叫做稻米，是稻谷经过清理、砻谷、碾米以及成品整理等工序制...
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![简单又美味的蒸米粉怎么做]( "简单又美味的蒸米粉怎么做")
- 家常做法的蒸米粉蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单，市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉，鸡蛋肉沫，葱花，蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油，两勺蚝油，一点盐，一...
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![泡干米粉用冷水还是热水]( "泡干米粉用冷水还是热水")
- 1、凉水泡法，缺点：这种方法时间比较长我很少使用这种方法。因为米粉用冷水泡的时间比较长，所以可以泡一夜。如果早上想吃米粉，可以前一天晚上泡米粉。您不必担心米粉会变软，米粉浸泡在冷水中，炒的时候很劲道，而且还没有硬性，更不易断碎，吃着很有嚼劲。适合炒米粉用。2、温水浸泡法...
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![黑米粉团子怎么做好吃]( "黑米粉团子怎么做好吃")
- 主食材：糯米粉110克，黑米粉70克。配料：绵白糖40克。步骤1:食材：糯米粉110克、黑米粉70克、绵白糖40克步骤2:将糯米粉、黑米粉和绵白糖倒入大盆中。步骤3:随后，逐步加适量的清水。步骤4:和成黑米粉团。步骤5:然后，在蒸锅，垫上油纸。搓成一个个大小相同的团子。上锅开始蒸了，大火蒸...
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![宝宝吃米粉老吐是什么原因]( "宝宝吃米粉老吐是什么原因")
- 1、这个情况来看应该是宝宝对米粉有点消化不良，如果考虑给宝宝喂米粉的话，最好还是不要用开水泡，最好还是煮一下比较好的，这俩天先不要给宝宝喂了，多喝点水，如果有拉肚子的就建议考虑给宝宝用药。2、有可能是孩子胃肠道适应功能很低，如果辅食添加不合理，容易造成胃肠道负担加重，造...
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![减肥餐 | 什锦杂菜米粉的做法]( "减肥餐 | 什锦杂菜米粉的做法")
- 主食材：胡萝卜120克，洋葱41克，黄瓜156克，香菇21克，米粉82克。配料：葱1根，蒜2瓣，玉米油3克，芝麻油1克，白芝麻少许，盐少许，酱油2克。步骤1:根据食材的种类和重量，备好步骤2:胡萝卜去皮，切成丝状步骤3:青瓜去皮，切成丝状步骤4:香菇洗净，切成丝状步骤5:洋葱洗净，切成丝状步骤6:热锅冷油，加入打...
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![如何挑选婴儿米粉]( "如何挑选婴儿米粉")
- 1、选择品牌产品。建议选择大品牌、口碑好的产品，其质量相对而言更有保证。2、查看产品标识。看一看正常的商品应该有的标识是否齐全，婴儿产品特有的标志以及说明是否印在包装。3、查阅营养成分表。查看所含的具体营养成分及其含量是否在合理范围内。4、查看包装说明。查看...
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![葱花炒米粉怎么做好吃]( "葱花炒米粉怎么做好吃")
- 主食材：肠粉500克。配料：油5克，盐1克，蚝油5克，生抽10克，鸡精2克，葱3棵。步骤1:准备材料步骤2:肠粉切粉步骤3:切葱花步骤4:调好酱料步骤5:热锅加入一勺姜油步骤6:加入肠粉炒热步骤7:分次加入调好的酱汁，炒匀步骤8:加入葱花，炒匀步骤9:出锅啦...
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![怎么辨别薏米粉是否过期]( "怎么辨别薏米粉是否过期")
- 1、看一看：判断薏米粉是否过期可以看一下其外观，正常的薏米粉非常干燥，呈粉质状态，而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况，有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。2、闻一闻：判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味，正常的薏米粉是没有明显的异味的，而过期的薏米粉可能会闻到一股...
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![黑米粉刀切馒头，粗粮更健康，松软可口特怎么做好吃]( "黑米粉刀切馒头，粗粮更健康，松软可口特怎么做好吃")
- 主食材：面粉400克，黑米100克，酵母粉6克。配料：白砂糖50克，水220毫升。步骤1:准备食材。步骤2:黑米倒入烹饪机磨成黑米粉。步骤3:将面粉和黑米粉混合均匀。步骤4:步骤5:酵母粉和白砂糖倒入水中，搅拌均匀。步骤6:将酵母水倒入面粉中，揉成面团。步骤7:压面机将面团压成片状。步骤8:...
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![米粉和粉丝一样吗]( "米粉和粉丝一样吗")
- 米粉和粉丝是不一样的，米粉和粉丝的原料、制作工艺、口感质地、做法都是不一样的。原料：米粉是以大米为原料，而粉丝则是用绿豆和红薯淀粉等做成的丝状食品，所以叫做粉丝；制作工艺：米粉是在经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状的米制品；而粉丝是丝状制品；口感：米粉的口感比...
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![米粉可以做点心吗]( "米粉可以做点心吗")
- 米粉可以做点心吗的答案是：可以大米粉就是我们日常吃的大米所做成的粉状物。它的别名还有粘米粉、汕粉等。大米粉是米粉系列的一个统称。大米粉还可以分为两大类，一个是生米粉，一个是熟米粉。生米粉又细分成两类，有籼米粉和糯米粉两种。生籼米粉是直接用籼米磨成的粉，其中有纯...
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![霸蛮米粉好吃吗]( "霸蛮米粉好吃吗")
- 蛮霸真的好吃如名啊！特别要赞叹里面的米粉，煮的时候那股米香，香气扑鼻，是特别正的米香味！煮完米粉的汤千万不要倒！留一碗陪着粉吃绝了！正好解辣消食。整碗汤表面浮着一层薄薄的米糊，还可以看到米油，米油是好米才有的产物，现在煮粥都比较少见了。正好还有个洋葱，觉得和猪脆骨酸辣味的...
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