![吃大白豆的禁忌]( "吃大白豆的禁忌")
- 白豆是一年生缠绕草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。哪些人不能吃白豆气滞腹胀者不能吃白豆，需减肥者慎食。白豆的适用人群一般人群均可食用。适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者;尤其是糖尿病、肾虚患...
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![大白豆用冷水泡还是热水泡]( "大白豆用冷水泡还是热水泡")
- 大白豆用冷水泡。一般来说购买干白芸豆，需提前十二个小时进行冷水浸泡处理，如此不仅会让白芸豆在炖煮的过程中更软烂，还可以让口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前一个小时浸泡即可，根据个人需要进行选择。大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季...
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![白蔻是不是豆蔻]( "白蔻是不是豆蔻")
- 白蔻是不是豆蔻的答案是：不是豆蔻和白豆蔻不一样,白豆蔻和豆蔻的外形上是有明显的区别的,首先白豆蔻是球形的,且身上有一定的裂纹,是从内向外裂开的,而豆蔻多为椭圆形状,且在根部处有撕裂的。豆蔻，多年生常绿草本植物，产于岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实...
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![白芸豆炒肉的做法]( "白芸豆炒肉的做法")
- 主食材：白芸豆200克，猪肉适量。配料：十三香1勺，生抽20克。步骤1:豆角切块步骤2:切肉步骤3:放十三香和煸炒步骤4:倒入豆角步骤5:放生抽步骤6:炒好盛出即可...
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![白薯是土豆吗]( "白薯是土豆吗")
- 白薯是土豆。土豆属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质...
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![白豆蔻和肉豆蔻的区别]( "白豆蔻和肉豆蔻的区别")
- 白豆蔻和肉豆蔻的区别：1、种类不同，白豆蔻为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。2、分布地区不同，白豆蔻原产柬埔寨、泰国。中国云南、广东有少量引种栽培。肉豆蔻原产马鲁古群岛，热带地区广泛栽培，中国台湾、广东、云南等地已引种试种。3、生...
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![白菜豆腐汤的做法]( "白菜豆腐汤的做法")
- 主食材：葱段5克，豆腐250克，白菜200克。配料：食用油5毫升，胡椒粉5克，老抽3毫升，清水300毫升，十三香2克，盐3克，白胡椒3克。步骤1:准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段步骤2:倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香步骤3:放入白菜，加老抽，翻炒均匀步骤4:倒入清水300ML，大火煮沸步骤5:倒入...
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![白芸豆是不是白扁豆]( "白芸豆是不是白扁豆")
- 白芸豆是不是白扁豆的答案是：不是白扁豆不是白芸豆。白扁豆：为扁豆属多年生缠绕藤本植物，豆荚形状比较扁平，表皮比较薄，种子的个头比较大，表面为白色或淡黄色，一侧边缘隆起呈月牙状，炒食以后比较有韧性，吃起来有一股很浓郁的豆腥味。白芸豆：为菜豆属一年生缠绕或近直立草本植物，豆荚...
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![白芸豆如何选购]( "白芸豆如何选购")
- 1、摸质地。在挑选芸豆的时候，记得用手去摸一摸，我们如果能感受到手中的芸豆饱满舒软的话，那就是我们要找的好豆子了。2、看颜色。如果你看到的芸豆色泽上佳的话，就不要犹豫，因为优质的豆品都离不开一个好看的颜色。3、闻豆香。闻闻看芸豆的香味。有豆香的芸豆才是优质可口的...
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![豆浆可以放白糖吗]( "豆浆可以放白糖吗")
- 1、豆浆可以放白糖，一般来说喝豆浆加适量的白糖是可以的，并不会破坏其营养成分的。2、但是需注意的是，不要加红糖，由于红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，而破坏营养成分。3、白糖中一般不含有机酸，是可以加的。...
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![白菜炒豆腐怎么做]( "白菜炒豆腐怎么做")
- 白菜炒豆腐在日常的生活中，是非常常见的一道菜。然而很多小伙伴烹饪的却不是特别的成功。一般利用白菜炒豆腐的时候，首先需要准备好食材，白菜和豆腐，其他还有辅助材料，像油，盐，生抽等等。01而小伙伴们在利用白菜炒豆腐的时候，首先要将白菜清洗干净。之后再将豆腐切成一块一块的，具...
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![大豆分离蛋白害处]( "大豆分离蛋白害处")
- 大豆分离蛋白本身是没什么害处的，但是如果过量的食用，可能会造成我们体内的脂肪堆积，消耗钙质，使骨质变脆，甚至会增加肾脏的负担。大豆分离蛋白是一种食品添加剂，富含丰富的蛋白质和人体必须的氨基酸，营养成分十分丰富，那么大豆分离蛋白有没有什么害处呢？下面就来跟大家说一说大豆...
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![小白菜炖豆腐做法]( "小白菜炖豆腐做法")
- 小白菜豆腐汤怎么做食材：小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2个调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精2克小白菜炖豆腐做法：1、小白菜切断，豆腐切厚片，蒜切片，姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；2、锅中倒入适量油，油温升高后，下入姜、蒜炒香，再把小白菜放进去...
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![小白菜炖豆腐]( "小白菜炖豆腐")
- 小白菜炖豆腐非常好做。方法是先切好小白菜，然后热油煎豆腐块至两面金黄，然后热油炝锅，放葱姜蒜和八角，倒入小白菜翻炒后，再倒入煎豆腐，最后出锅前勾芡，一道色香味俱全的小白菜炖豆腐就炖好了。工具/材料小白菜、豆腐、生抽、老抽、八角、葱、姜、蒜、盐、淀粉。01小白菜洗洗干...
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![绿豆汤能放白糖吗]( "绿豆汤能放白糖吗")
- 绿豆汤能放白糖吗的答案是：能绿豆汤可以放白糖，但相对于白糖来说，冰糖会更好。绿豆汤是一种夏季常喝的祛暑甜汤，口感香甜清爽，具有生津止渴、清热解毒、降火祛暑等多种功效，在煮绿豆汤的时候放白糖或冰糖都是可以的，主要是起到调味的作用，但是冰糖具有较好的润肺止咳，清热去火的作...
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![白芸豆和白扁豆的区别]( "白芸豆和白扁豆的区别")
- 白芸豆和白扁豆的区别：外形不同、口感不同、用途不同。白芸豆是四季豆的一种，也是一种较为常见的蔬菜，而白扁豆是一种药食两用的特色存在；白芸豆的口感较为细腻，吃起来清新而自然，而白扁豆有股浓郁的豆腥味，特别是在生的白扁豆，腥味较重；大多数白芸豆的豆荚呈扁平状，豆荚的皮比较薄...
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![白薯是不是土豆]( "白薯是不是土豆")
- 白薯不是土豆而是番薯，白薯是番薯的别称之一，除此之外，番薯也叫甘薯、山芋、地瓜、红薯、番茹、红山药等，而土豆是马铃薯的学名，它也叫洋芋、地蛋等。白薯的叶片形状和颜色经常因为品种不同而存在差异，一般分为红色和白色两种，人们习惯把红色的叫做红薯，白色的叫做白薯。白薯一般...
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![白菜豆腐的做法]( "白菜豆腐的做法")
- 白菜炖豆腐是家常菜中制作工艺最简单的一道菜谱，具体制作方法请往下看。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清淡分类：煮菜主食材：白菜1颗、生姜1块、豆腐1块辅料：大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺步骤：1、大蒜1瓣切末；2、姜3克切末备用；3、豆腐切小块；4、放入盐水中浸泡5分钟；5、白菜洗净掐段...
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![白灼豆腐的做法]( "白灼豆腐的做法")
- 主食材：豆腐200克。配料：盐1/3匙，植物油1大勺，干红辣椒3根，小葱2根，蒜3瓣，白糖1匙，酱油2勺。步骤1:豆腐切厚片步骤2:锅中水开后放入豆腐片，加入盐焯水1分钟后捞出摆入盘中步骤3:锅中加入植物油，放入干红辣椒段小火炒香步骤4:放入葱花和蒜末继续小火炒步骤5:蒜末金黄后关火，加入盐和...
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![白不老豆角是什么豆角，白不老豆角的做法]( "白不老豆角是什么豆角，白不老豆角的做法")
- 白不老豆角是什么豆角,怎么做好吃豆角有很多种，市场上我们经常见到的豆角有无丝豆，四季豆，豇豆，豌豆等，这些都是属于豆角，白不老也只是豆角其中的一个品种，白不老豆角就像它的名字一样，颜色看上去有些偏白绿色，一般不会长得特别老，不会有那种鼓鼓的大豆，对于不爱吃豆的人来说是非常...
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![白灼荷兰豆的做法]( "白灼荷兰豆的做法")
- 主食材：荷兰豆200克。配料：生抽2勺，蚝油1勺，香醋1小勺，白砂糖1小勺，芝麻油1勺，色拉油1勺，熟黑白芝麻20克，生姜1小块，大蒜2瓣。步骤1:准备食材。步骤2:荷兰豆洗净，摘蒂去筋。锅中放水煮沸，加入少许盐和色拉油。将荷兰豆倒入沸水锅中焯烫2分钟。步骤3:将焯过水的荷兰豆捞出，倒入冰水中冰...
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![白菜炖豆腐的做法]( "白菜炖豆腐的做法")
- 食材：豆腐300克，白菜300克，姜1块，大葱1段，胡椒粉，盐，盐，鸡精。步骤：1.豆腐洗净，切块，白菜洗净切块，姜切末，葱切末；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜末炒香，放入白菜翻炒半分钟；3.再放入豆腐、清水适量、胡椒粉1克、盐1勺炖至白菜熟烂，放入鸡精半勺即可。...
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![白豆腐怎么保存]( "白豆腐怎么保存")
- 白豆腐的保存方法：1、在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐，制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，而且味道鲜嫩如初，还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内。2、将豆腐放在锅内，用35%...
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![茭白炒豆干的做法]( "茭白炒豆干的做法")
- 豆干和茭白怎么炒好吃:食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法：1、豆干切片，青椒切细丝；2、茭白切成薄片；3、锅里烧一锅开水，将茭白放进去焯水30秒，捞出；4、锅烧热加适量油，油温烧至7成热，放入青椒丝，翻炒2分钟，再倒入茭白和豆干翻炒均匀；5、加入少许盐调味，炒...
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![白醋点豆腐的做法]( "白醋点豆腐的做法")
- 主食材：黄豆400克，清水2000毫升，白醋100毫升，清水100毫升。配料：漏水蓝1个，粗布1块。步骤1:400克黄豆浸泡过夜步骤2:分两次倒入破壁机，每次加水1000ml，打成豆浆。步骤3:用粗布挤干水份，过滤掉豆渣。步骤4:大火煮沸后转小火煮3分钟，再关火静置3分钟。步骤5:100ml的白醋兑100ml的清水...
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