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有关狗肉的百科

狗肉怎么煮
  • 狗肉怎么煮

  • 先将狗肉洗净,切块备用。在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会。放入覆盆子,巴戟天,陈皮,生姜,用文火将狗肉炖至熟烂。加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。工具/材料:狗肉植物油、覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜、酱油、料酒、盐、味精步骤(共4步)...
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老外真的不吃狗肉吗
  • 老外真的不吃狗肉吗

  • 老外真的不吃狗肉吗的答案是:不吃西方深受基督教教义的影响,狗是有灵性的,是人们的朋友;制止其他人食用狗肉者传达出了一个明确的道德指标,食用狗肉者,都残忍且自私,一定是冷酷无情的,在这种情况下,食用狗肉者就面临着一定的道德风险,在不吃狗肉可以占据道德制高点时,跟着占据道德制...
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狗肉的做法
  • 狗肉的做法

  • 狗肉,又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。为冬令进补的佳品。今天就来教大家狗肉的做法。操作方法01白切狗肉将狗肉洗净,切成大块焯水,将焯好水的狗肉加草果,黄酒,葱姜段放入压力锅中煮透,捞出沥干晾凉,去掉骨头,切成薄片随碟附上椒盐,酱油,醋。02酸辣狗...
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红焖狗肉火锅在家里怎么做
  • 红焖狗肉火锅在家里怎么做

  • 狗肉火锅与红烧火锅的制作红焖狗肉火锅在家里面做最主要的是注意调料的搭配。狗肉是属于温补性的食材。而且略带一些腥膻味儿,如果做不好会有很浓的味道,不好吃。一般饭店里面做都会自己调配中药料和狗肉一起炖。但是在家里面自己配调料比较麻烦,就去买炖牛羊肉,用的搭配好的...
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狗肉的功效与作用
  • 狗肉的功效与作用

  • 食材简介:狗肉,又称“香肉”或“地羊”,狗在所有家养动物中历史最早,是从狼驯化而来。新鲜的狗肉,色泽鲜红发亮并且水分充足。在我国,古人认为狗肉为污秽之物,上不了正席,现在主要以江苏沛县、广西玉林等地的狗肉比较有名。营养功效:狗肉的蛋白质含量较高,而且质量极佳,尤以球蛋白所...
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狗肉是热性还是凉性
  • 狗肉是热性还是凉性

  • 狗肉是热性食物,适合于肾阳虚的患者在冬季食用,有温补壮阳的功效。吃狗肉对于缓结老年人的阳虚症,如尿溺不尽,四肢怕冷,手足不温等情况也有非常好的功效。狗肉虽然功效多,但对于阴虚火旺的人群,感冒、发热、咳嗽以及腹泻的人群,非虚寒性病的人群均不可食用,因为在中医来说,狗肉是一...
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沛县狗肉的来历是什么
  • 沛县狗肉的来历是什么

  • 1、狗肉营养丰富,李时珍在《本草纲目》中谓之有强五脏、健肾脾、壮充力、化积痞、活水疮、补五劳七伤之功效。我国各地很早就有食用狗肉的习俗,烤、蒸、煮做法各异,但惟有焖煮而成的沛县狗肉才称得上狗肉中之上品。2、沛县狗肉是汉高祖刘邦之故里——江苏省沛县之名特产之一...
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广西荔枝狗肉节是什么时候
  • 广西荔枝狗肉节是什么时候

  • 1、玉林荔枝狗肉节的时间为每年6月21日。“荔枝狗肉节”兴起的缘由:2、一是据民间传说。民间有语:“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热,易上火,夏至是“阳气”最盛的一天,吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西,正好与“阳气”呼应,“以阳制阳”,不会象平常那样热火攻心,所以...
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梦到狗肉但没吃什么意思
  • 梦到狗肉但没吃什么意思

  • 梦见狗肉,要发大财,交好运。梦见狗肉铺,家里生活会困苦。梦见煮狗肉,生意和运气会好转。梦见吃狗肉,预示着近期你的财运会高涨,日后会发大财,会结交好运,是吉兆。梦见别人吃狗肉,预示着近期你的运势一般,对于任何已经决定的事情,都要在今天迅速实施,否则接下来的变数就很多了。梦到狗...
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狗肉营养价值
  • 狗肉营养价值

  • 狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠、锌、氨基酸等营养物质,是一种补性很强的冬补佳品。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。...
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狗肉香是不是薄荷
  • 狗肉香是不是薄荷

  • 狗肉香不是薄荷,狗肉香也就是留兰香、青薄荷,虽然它是薄荷属植物,但并不是薄荷。狗肉香是多年生草本,茎直立生长,高度一般在40-130cm,颜色为绿色,叶片无柄或者是近于无柄,形状为卵状长圆形、长圆状披针形。花期为7-9月份,花冠为淡紫色,两面均无毛,长度为4mm。薄荷叶和狗肉香的区别薄...
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清炖狗肉的做法
  • 清炖狗肉的做法

  • 清炖狗肉的做法:材料:狗肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐各适量。1、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块。2、狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、放入调料葱姜,然...
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狗肉为什么上不了酒席
  • 狗肉为什么上不了酒席

  • 操作方法01其实啊,这狗肉上不了酒席是有历史原因的。在元朝的时候,对于游牧民族的金人来说,狗是他们狩猎的好帮手,他们把狗看为朋友,所以不会吃狗肉。对于汉人来说,和狗就没有那么深厚的感情羁绊,所以就会偷偷的吃,所以那时候狗肉是上不了酒席的。02在清朝的时候,满族人传说狗和乌...
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狗肉热量高吗
  • 狗肉热量高吗

  • 狗肉是一种营养价值很高的肉类,它不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抵抗力和细胞活力及器官功能有明显作用;食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环。冬天常吃狗肉,可使老年人增强抗寒能力。那么狗肉的热量高吗?减肥期间可以吃狗肉吗?下...
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怎么炖狗肉好吃
  • 怎么炖狗肉好吃

  • 工具/材料狗肉,砂仁,八角操作方法01狗肉洗净,砍成小块儿,装盘备用02锅中加水,将水煮开,然后我们加入狗肉,煮十分钟左右,这样可以去其腥味03准备好如下香料(八角,砂仁,花椒,当归)04锅中加油,待油八分热时,加入我们煮好的狗肉,爆炒,然后加入一些料酒,老抽,醋,翻炒均匀05然后我们将炒好的狗肉放...
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为啥东北狗肉炖豆腐如今“门庭冷落”?
  • 为啥东北狗肉炖豆腐如今“门庭冷落”?

  • 美食是让人能够感受到幸福的东西,每个地方都有其特色美食,也是其饮食文化的体现。而东北这个拥有浓厚文化底蕴和乡土气息的地方,自然也不例外,这里拥有着东北八大炖等当地特色美食。东北八大炖是指在东北地区广泛流传的一些传统炖菜,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、...
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清炖狗肉如何做
  • 清炖狗肉如何做

  • 清炖狗肉的做法:材料:狗肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐各适量。1、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块。2、狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、放入调料葱姜,然...
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正宗清炖狗肉的做法
  • 正宗清炖狗肉的做法

  • 清炖狗肉的做法:材料:狗肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐各适量。1、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块。2、狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、放入调料葱姜,然...
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六月六为什么要吃狗肉
  • 六月六为什么要吃狗肉

  • 在我国有着许多的习俗:如:端午节吃粽子、春节吃饺子、六月六吃狗肉。下面就来一起认识下六月六为什么要吃狗肉?01狗肉(dogmeat),又叫地羊、白狗。在粤语地区也叫三六香肉。狗肉,在中国某些地区,又叫香肉或地羊。狗在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历...
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干锅狗肉火锅做法是什么
  • 干锅狗肉火锅做法是什么

  • 1、熟狗肉切片,葱姜蒜切片,干椒洗净,萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。2、锅底热油烧8分,随后加入猪油,郫县豆瓣,葱姜蒜,红椒炒香,加入八角2个,桂皮1片,加入狗肉翻炒,倒入老抽和料酒,加糖,继续翻炒。3、加入洋葱翻炒。4、准备砂锅,锅底铺芹菜,青蒜,将锅内原料全部倒入砂锅内,加入水,水位到1/3锅...
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狗肉如何去腥味
  • 狗肉如何去腥味

  • 1、料酒去腥:平时肉这些我们都是用料酒去腥味,狗肉也可以用料酒去腥,只是方法要复杂些。我们需要把狗肉切成块放入清水里泡三个小时,直到把肉里面的血水泡出来!接着用清水煮一遍狗肉,这时我们就需要加入料酒一同煮了,主要目的就是为了去腥味,还有最重要的一步就是一定要把上面的...
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梦见吃狗肉是什么意思
  • 梦见吃狗肉是什么意思

  • 青年人梦见吃狗肉,说明这段时间你的运气比较好,在事业上可以大展宏图。找工作的人梦见吃狗肉,说明你的求职运气不错,能轻易获得别人的帮助,机会也较多。如果梦见自己煮狗肉吃,预示着近期你的生意和运气都会好转,日后会越做越好。梦见狗肉铺,预示着你的家里生活会很困苦,是不祥之兆...
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梦见狗肉
  • 梦见狗肉

  • 梦见狗肉的相关解释:梦见狗肉说明你最近在财运方面有所上升,但要注意与别人的交往,小心祸从口出。从心理学的角度上来说,狗是我们的朋友,当我们梦见狗肉时会不由自主的想起狗而不敢吃。梦者做这个梦是说明梦者现在在生活中面临着选择,自己也在矛盾中。梦境解析:梦见狗肉多主在生...
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吃狗肉有什么好处
  • 吃狗肉有什么好处

  • 吃狗肉可以增强人的机体抗病力,促进血液循环,提高自身的消化能力;在冬天的时候吃狗肉,还可以祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛,增强人的抗寒能力。狗肉的营养价值和功效作用一、狗肉的营养价值每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种...
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炖狗肉的做法及配料
  • 炖狗肉的做法及配料

  • 工具/材料狗肉,枸杞,红枣操作方法01红枣枸杞洗净备用。02新鲜狗肉洗净,砍成小块,装盘备用。03锅中加油适量,8分热时加狗肉翻炒,至其变色时加白酒少许,翻炒。04然后我们将其放于炖锅中,加水适量,放入枸杞红枣,慢火炖1个小时,再加点蒜头,葱,盐,搅匀,起锅就ok了。特别提示是不是很简单呢?...
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