- 黄瓜洗净,切长条,放盐2勺搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分,再放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中,加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时,腌好后盛出。怎么腌脆黄瓜:食材:黄瓜1根,大蒜,花椒、小米椒,醋2...
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- 食材:黄瓜300克,小米椒4个,蒜4瓣,花椒5克,醋2勺、生抽1勺、白糖1勺。步骤:黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2.小米椒切粒,蒜切末。3.油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、...
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- 想要腌制好吃又脆的萝卜干很简单,具体步骤如下:1、晒萝卜干:首先把新鲜的萝卜洗净切成长条状,将这些萝卜条放在太阳底下晾晒,一般天气好的话晒两天左右即可;2、准备材料:在晒萝卜干的途中可以把红辣椒与大蒜也放到太阳底下晾晒,晒至变蔫了就可以了。再把辣椒和大蒜都切成小段备用...
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- 黄瓜腌制出来想要口感爽脆,我们分为以下几个方面操作:带皮:众所周知,黄瓜本身就是一种比较脆的蔬菜,不论是黄瓜的皮还是肉,含水量都是很大的。黄瓜肉的含水量比黄瓜皮还要高。黄瓜肉经过腌制出水,水分少了就不脆了,黄瓜皮出水很少,那么腌制出来“脆”的口感会保留的更多一些。所以...
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- 首先准备青色的木瓜一个,木瓜切片,晾晒至脱水,把晾晒后的木瓜片再改刀,切丁或者切丝都可以,蒜拍碎,辣椒切碎,将辣椒、蒜、白酒,合入木瓜丁,混合均匀,将腌制木瓜的玻璃罐用热水烫洗消毒,晾干后使用,灌装好木瓜丁后,再倒入生抽,一般3个星期木瓜干就腌制入味可食用。工具/材料:木瓜、蒜、...
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- 腌辣椒又脆又好吃的方法如下:材料:辣椒,味极鲜,老抽,白糖,香叶,桂皮,大料,生姜、蒜、白酒1、先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干。2、在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽,两勺子白糖,搅匀化开调料。3、在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开,倒出放在盆里面晾凉。4、把生姜...
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- 将黄瓜清净,控水,切长条,在盛有黄瓜的盆中加入半袋左右的盐,翻拌均匀,腌制5小时左右,倒出水分,锅中倒入生抽、糖、桂皮、香叶、八角、花椒,大火烧开,晾凉,将姜切成片,蒜切成片,青椒切成段,盛入盘中,将腌制好的黄瓜放入无油无水的罐子中,将切好的蒜,姜,辣椒也倒入罐子中,倒入晾晾的料汁,腌制...
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- 食材:青萝卜一个,米醋若干,白砂糖若干,姜片切丝五片,指天椒一只。1、青萝卜去皮,切条;2、容器装好;3、醋,白砂糖,姜丝,辣椒一起调制,尝味道酸甜适中;4、萝卜与调制好的糖醋一起混合,揉捏或者筷子反复搅拌;5、然后盖上搁置一夜,隔天萝卜出了汁水,软化更脆韧。拓展资料:青萝卜是中国萝卜中的...
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- 糖蒜是一道美味爽口的小吃,但要制作出真正美味的糖蒜,需要一些技巧和妙招。将分享几个关键的制作糖蒜的技巧,以确保你制作的糖蒜酸甜可口,爽脆可口,越吃越下饭。一、大蒜的准备工作1.挑选新鲜的大蒜,避免受损或变软的大蒜。2.去掉大蒜外皮,但留一点根部的皮。3.切掉大蒜根部,以便...
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- 1、将洋姜洗净切片,然后剥好大蒜拍扁备用。2、把切好的洋姜放到塑料袋中,撒入适量盐腌制2~3小时,直至软化出水即可。3、洋姜腌制三小时后,捞出放到冷开水中漂洗,然后再捞出沥干水分备用。4、将糖、醋倒入锅内,加入适量冷开水煮至糖融化后,关火放凉备用。5、取出一个碗,放入洋姜、...
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- 洗净辣椒,晾干,辣椒不用去蒂,拿牙签扎几个小洞以便入味。将辣椒全部放入大玻璃瓶中。八角、桂皮、盐、冰糖、白酒全部倒入装有辣椒的瓶里,密封腌制一两天即可。工具/材料:八角少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许、白酒适量辣椒适量步骤(共3步)按步骤阅读:1、处理辣椒洗净辣椒,晾干...
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- 芥菜洗干净晾干水分,然后用适量的食盐搓一下芥菜。把芥菜放到坛子里,把准备好的洗米水倒入坛子里,然后倒入高度白酒,静置两天。两天之后把芥菜里的的淘米水倒掉,换上新的淘米水,再倒入高度白酒,继续腌制三天即可。工具/材料:芥菜淘米水、白酒、盐、坛子步骤(共3步)按步骤阅读:1、用...
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- 黄瓜咸菜的腌制方法1、准备材料在家中腌制黄瓜咸菜时需要准备小黄瓜一千克,盐五十克,糖五十克,白醋和陈醋各四十克,花椒、干红辣椒以及香油和生抽还有八角以及姜与蒜等食材都要适量准备一些。2、处理材料腌制黄瓜咸菜时,一定要把准备好的小黄瓜用心处理一下,最重要的是要把它的...
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- 白萝卜四种好吃又脆的腌制方法我们在腌制白萝卜时,准备萝卜、大蒜、红辣椒、白芝麻、食用油、适量的食用盐、生酱油、醋、糖等等材料之后,将白萝卜清洗干净,切除根部,再将白萝卜切成片,条件允许的情况下,也可以将其切成丝,此刻还需要将大蒜、红辣椒直接切成丝放到一边备用,家里面...
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- 是《与变成了异世界美少女的好友一起冒险》。《与变成了异世界美少女的好友一起冒险》简介:因自己不受欢迎找不到女朋友,而郁郁寡欢的32岁职场白领橘日向,借由异世界女神之力,和自幼玩伴现完美精英的同事一起转移到了异世界。...
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- 腊八蒜怎么腌制方法小伙伴们在制作腊八蒜的时候,其实是为了顺应传统。而我们想要将腊八蒜腌制的比较好吃,首先要挑选紫皮的蒜进行浸泡,通常情况下,要选择适量的蒜,然后将大蒜剥好皮之后,放入到干净的容器当中,用水浸泡之后,我们将大蒜进行腌制。腌制之前,需要在锅里面加入适量的米...
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- 如何腌蒜薹好吃小伙伴们在腌制蒜薹的时候,首先要将蒜薹清洗干净,切四五厘米的小段,然后再放入盆里面,加上5克的盐,充分的搅拌均匀。一般情况下,要腌制一个晚上,这时候我们要将水分全部的倒出,然后将控好水的蒜薹放到一边控干水分。这时候小伙伴们开始准备调汁,一般一斤蒜薹,二两香...
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- 将白萝卜、胡萝卜洗净,去皮,切条,加入盐腌制20分钟,碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋搅拌均匀即可。工具/材料:泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋、萝卜步骤(共3步)按步骤阅读:1、萝卜切条将白萝卜、胡萝卜切条。2、加盐腌制切好的萝卜倒入碗中,加入盐腌制20分钟。3、加入调料搅...
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- 1、购买大而饱满的新鲜大蒜,然后用手剥皮。不要用刀切蒜瓣,以免破坏蒜瓣的外观,以免腌制过程中蒜瓣的内部结构发生变化。2、购买顶级的香醋,最好稍微贵一点,这样浸泡在醋中的大蒜将具有更多的风味,然后糖的量就足够了,不要太多。3、大蒜去皮后,直接放入瓶中。可以洗或不洗。醋最...
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- 萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。在胃口不好的时候,可以适当进食一些白萝卜泡菜,可以起到开...
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- 准备材料:花菜梗、泡辣椒、盐、糖、醋、大蒜、油、芝麻油。将准备好需要的花菜梗洗净切小块,加入盐,腌制二十分钟后洗净,沥干水分备用。将米椒切碎装碗中备用。加入生抽、白糖、醋、生姜丝和蒜片调成料汁,花菜梗放入容器,倒入调好的汁,密封1-2天即可。工具/材料:花菜梗泡辣椒、...
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- 白萝卜洗净不去皮切长条,放2勺盐抓均匀腌制1个小时。腌好的白萝卜倒出多余的盐水。柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。腌好的萝卜加入泡椒、小米椒、姜丝、2勺白糖、5勺陈醋、柠檬水。萝卜拌匀放入密封罐子,冷藏4小时即可。工具/材料:白萝卜一个泡椒适量、小米辣适量、姜丝适...
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- 1、选择大蒜。建议选用优质紫皮蒜。同时建议选用手感饱满硬实、发芽发霉的大蒜,这样腌制的蒜头就会酥脆可口。2、调好醋。一定要选用优质米醋,用大米和其他谷物酿造而成。色淡,酸而不涩,不冲喉。腌制腊八蒜色泽一致,橙黄绿相间,酸辣适中,香气浓郁,略带甜味。3、做好消毒密封工作...
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- 1.把萝卜洗干净,切成块或者切成丝,然后放入适量盐抓一下,静置20分钟左右,然后再抓一下,挤干水分,放水龙头下清洗,再次挤干水分;2.备好小米椒、冰糖(碎小的那种,先用点水溶解)、白醋,盐;3.将挤干水分的萝卜放入大碗中先用筷子拨散,然后放入小米椒,倒适量白醋,撒少许盐搅拌,之后再将冰糖水倒...
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- 一些人腌制水萝卜总是不脆不入味,其实跟腌制时间的长短是没有什么关系的,而是在腌制前处理萝卜有问题,接下来我就教大家怎么腌制出来的水萝卜才又好吃又脆!准备好材料:一些新鲜的水萝卜、食盐、小米椒、白醋、糖、凉白开和泡椒。首先把水萝卜用盐搓洗干净(这样就不用削皮了,带皮...
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