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有关青菜的百科

青菜包子里面的青菜怎么处理不变色
  • 青菜包子里面的青菜怎么处理不变色

  • 蒸出来的包子如果只是馅儿发黄的话和包的皮是没有任何的关系的,这是因为馅儿没有处理好。很多种蔬菜都应用于包包子,尤其是以素包子为主的素馅儿。常见的用于包包子的蔬菜,主要有韭菜,青菜等这些蔬菜的特点都是颜色翠绿,是因为这些蔬菜中含有大量的叶绿素。在加热的过程当中,这...
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青菜养护方法
  • 青菜养护方法

  • 青菜养护方法1、温度:它抗寒能力很强,并且喜欢低温环境,在10℃~20℃都可正常生长。其最低可以在5℃发芽生长,若是放在20℃~25℃的条件下,三两天就可以发芽了。2、水分:青菜从种子发芽到开花结果,各个阶段都需要大量水分。它的叶大柄厚,水分容易被蒸发,因此需要保持土壤的湿润度,不...
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四川泡青菜的做法
  • 四川泡青菜的做法

  • 主食材:四川青菜3颗。配料:清水20l。步骤1:将大青菜用到把每一片叶子砍下来步骤2:水开之后,把每一片叶子一片片的放进锅中,汆烫变色,捞出放凉步骤3:将青菜依次放凉步骤4:尽量的宽的地方,让青菜彻底的放凉。烧青菜的水也不能倒掉,也一起放量,后面需要。步骤5:将放凉的青菜放入车底...
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中午炒的青菜晚上还能吃吗
  • 中午炒的青菜晚上还能吃吗

  • 1、正午的青菜可以在晚上吃,但要尽量避免,毕竟在这种情况下受热很可能会产生致癌物,影响自己的健康。2、平日要注意隔夜的食物也尽量不要吃,晚上空气与食物接触,食物上很可能会带有细菌和毒素,人食用后会对身体造成伤害,长期食用还可能导致胃病。3、在日常生活中,要注意吃多少做...
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晚饭吃青菜会胖吗
  • 晚饭吃青菜会胖吗

  • 晚饭吃青菜不会胖,但是要注意烹饪方式,少油少盐,且不能过量食用,因为蔬菜也有糖分。过多地食用果蔬,果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,无法被机体正常消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化为成脂肪,所以人也就变胖了。另外,也不能太晚吃晚饭,一般8点之前就要吃完,要留足时...
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青菜冻伤了还能吃吗
  • 青菜冻伤了还能吃吗

  • 不建议吃了。由于冻害的蔬菜,营养物质的流出更加严重,维生素,氨基酸和其他营养物质减少,口感变软变质,带有酸涩味和苦味,无法使用。加上青菜这类蔬菜解冻时,亚硝酸钠和磷酸盐等有毒物质将继续增长。当成分过高时,会出现中毒的迹象,这不利于身心健康。如果冻坏的蔬菜开始腐烂,还将导...
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冬天青菜怎么保存时间长
  • 冬天青菜怎么保存时间长

  • 毛巾保鲜法:将青菜的叶子摘下,洗净后切碎成小块,用毛巾包裹,装在保鲜盒里,放入冰箱冷藏;纸巾保鲜法:将青菜用厨房纸巾卷起来,放入保鲜袋,这样纸巾能吸收水分,让菜叶保持在稳定的湿度状态,就能有效保鲜;密封罐:想要青菜便于存放,而且保鲜时间更久,最好的方式就是将青菜切碎,放入密封盒里装...
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适合做烧烤的青菜有哪些
  • 适合做烧烤的青菜有哪些

  • 青菜是可以烧烤的。烧烤中除了常见的烤羊肉串,烤鸡翅,烤鸡脖,烤秋刀鱼等等肉串之外,还有烤蔬菜也很好吃。青菜作为烧烤菜品,有哪些适合的话,其实都很多哦,例如小白菜、生菜、娃娃菜、韭菜、香菜、窝笋,还有很多根据气节时令调整的青菜,如木耳菜、空心菜……其实这些青菜都是大众常...
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炒香菇青菜需要过水煮吗
  • 炒香菇青菜需要过水煮吗

  • 1、香菇,青菜,盐,食用油,鸡精,大蒜。先提前把香菇浸泡在水中,顺手把青菜摘洗干净,沥水放在一边备用,腾出手之后呢把大蒜去皮洗洗干净切成颗粒。香菇浸泡好之后呢,撕成小块备用。2、当这些食材都洗净之后呢,炒锅烧热把菜籽油倒进去,当油温烧到七成的时候,先把大蒜末放进去,中火煸出香味...
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焯水后的青菜能放冰箱冷冻吗
  • 焯水后的青菜能放冰箱冷冻吗

  • 1、焯水后的青菜能放冰箱冷冻。2、绿叶菜焯过后可以在冰箱冷冻保存,保存时最好用保鲜袋密封,但注意保存的时间也不宜太长,口感肯定没有新鲜的好。3、新鲜青菜放冰箱保鲜,时间不应超过3天,如果由于冷藏温度过低,导致青菜冻熟了,最好不要吃了,特别是叶子菜,容易产生亚硝酸盐,吃了容易...
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青菜炒年糕怎么做好吃
  • 青菜炒年糕怎么做好吃

  • 主食材:年糕一根,青菜250克。配料:辣椒干几个,盐适量,鸡精适量,生姜两片。步骤1:年糕切片,青菜洗净沥干水分备用步骤2:锅中入油,生姜炒香放入年糕翻炒步骤3:加入辣椒干步骤4:放入青菜翻炒均匀步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘即可...
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青菜油豆腐的家常做法
  • 青菜油豆腐的家常做法

  • 油豆腐的做法食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克。青菜油豆腐的家常做法:1、油豆腐洗净对半切开,青菜洗净切厚片;2、红椒切丁,蒜切片,葱白切段;3、锅中倒油,油烧热,下入蒜、姜、葱白炒香,再加入油豆腐翻炒均匀...
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腐皮青菜蛋花汤怎么做好吃
  • 腐皮青菜蛋花汤怎么做好吃

  • 主食材:腐衣100克,青菜200克,鸡蛋100克。配料:大葱30克,蒜20克,盐1克,香菜30克。步骤1:热油爆香大蒜和葱末步骤2:加入适当的清水,放盐煮开步骤3:下入青菜末煮变色步骤4:加入腐衣步骤5:快速打入鸡蛋步骤6:加入香菜末关火出锅...
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怎么做青菜肉丸汤?
  • 怎么做青菜肉丸汤?

  • 操作方法01肉丸是外面买的,种类很多,混合着煮,各种各样的肉丸都可以吃到了。先把肉丸冲洗干净。02将青菜洗干净,沥干水备用。03将蒜苗切丝备用。04在锅里加入适量的清水,大概600ML就可以了。水烧开之后,先倒入肉丸。05肉丸煮了大概三分钟,已经快熟了就倒入青菜。06青菜煮了两三...
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白灼青菜怎么做好吃
  • 白灼青菜怎么做好吃

  • 主食材:青菜300克。配料:蒜适量,海鲜酱油1勺,盐1勺。步骤1:锅中放入少许盐、油,水开放入青菜焯30秒捞出装盘步骤2:将蒜弄成蒜末(没有工具的可以直接用刀剁)步骤3:把蒜末铺到青菜上,浇一下热油,最后放1勺海鲜酱油即可...
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大龙虾青菜粥怎么做好吃
  • 大龙虾青菜粥怎么做好吃

  • 主食材:大龙虾头2个,胚芽米200克,青菜适量。配料:生姜10克,橄榄油15克,盐少许,洋葱10克,香葱适量,胡椒粉少许,香菜适量,清水适量。步骤1:一次性准备好所有原材,青菜、洋葱、香菜、香葱、生姜等切碎,备好大米、大龙虾、盐、胡椒粉和橄榄油等。步骤2:大龙虾洗净,剁下虾头煲粥,虾身做蒜蓉虾...
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素材中的下饭神菜,青菜与西红柿的碰撞,的做法
  • 素材中的下饭神菜,青菜与西红柿的碰撞,的做法

  • 主食材:青菜8两,西红柿1个,大蒜4瓣,盐1勺,五香粉半勺,白糖半勺。配料:油适量。步骤1:青菜摘洗干净控水备用步骤2:大蒜4瓣拍碎备用步骤3:西红柿切块备用步骤4:起锅烧油,爆香蒜末步骤5:下入青菜,快速翻炒均匀步骤6:放入西红柿翻炒均匀步骤7:加入盐,五香粉,白糖调味步骤8:快速翻炒均匀,...
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​做青团可以用啥青菜
  • ​做青团可以用啥青菜

  • 荠菜、清明菜、菠菜、南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶等蔬菜的叶子也可以用来做青团。一般来说,蔬菜的绿叶可以用来做青团。青团一般是用艾蒿叶做的,但也可以用清明菜做,因为清明节期间,地上满是清明菜,所以用它做青团也很合适。青团可以用其他野菜或蔬菜做成,只要是绿色的。有的人用抹...
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青菜炒丸子的做法
  • 青菜炒丸子的做法

  • 主食材:肉丸子350克,青菜500克。配料:生抽适量。步骤1:将青菜洗干净切碎步骤2:将丸子一分为四,加入油锅锅翻炒步骤3:另起油锅加入青菜翻炒一下步骤4:然后加入丸子和适量的生抽步骤5:然后加点水,用大火煮一下步骤6:起锅。...
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腊肉香菇青菜的做法
  • 腊肉香菇青菜的做法

  • 主食材:腊肉一条,青菜一斤。配料:姜片适量,豆油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。步骤1:腊肉泡软,温水洗净步骤2:切片步骤3:香菇洗净步骤4:切片步骤5:油锅烧热,放姜片腊肉同炒,炒至出油微金黄,放入料酒,焖煮一会步骤6:放入香菇片继续炒几下步骤7:放入青菜炒软,步骤8:放盐,鸡精生...
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肉参牡蛎煎蛋青菜面怎么做
  • 肉参牡蛎煎蛋青菜面怎么做

  • 主食材:面条100克,肉参100克,香菇80克,牡蛎80克,青菜100克,鸡蛋2个。配料:一品鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐2匙,味精1匙。步骤1:准备原材料面条、肉参、焯好水的香菇、鸡蛋、青菜步骤2:锅中烧开水放入一点点盐再放入面条大火煮至面条熟透而不软烂即可煮好的面条立即放入冷水中过凉再将面条...
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青菜年糕的做法
  • 青菜年糕的做法

  • 主食材:年糕2条,青菜2棵。配料:盐2勺,油适量,生抽一勺,水适量。步骤1:青菜2棵清洗干净,切一切步骤2:年糕2条洗净切成片,厚薄都可以,厚片的话煮时间久点步骤3:热油锅下入青菜,翻炒变色后加入两勺盐步骤4:翻炒均匀,先加入少量水,煮一会步骤5:继续加水,我大概加了小半锅,然后加入年糕,搅拌...
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怎样做美味的双菇青椒青菜面?
  • 怎样做美味的双菇青椒青菜面?

  • 海鲜菇的口感特别嫩,内含丰富的蛋白质,经常食用海鲜菇,具有抗癌,防癌的功效,香菇的营养价值也非常高,香菇中含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质,其抗癌功效最好,将这两种菌菇和青椒炒一下,做成青菜面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的双菇青椒青菜面?希望能够帮助到大家。...
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油渣青菜的做法
  • 油渣青菜的做法

  • 主食材:青菜两棵,油渣适量。配料:猪油适量,盐适量,鸡精适量,生姜两片,水适量。步骤1:青菜洗净切好备用步骤2:准备好油渣步骤3:锅中放入猪油加热融化步骤4:油热后,放入生姜炒香,再放入油渣翻炒步骤5:将青菜叶柄部分先加入盐翻炒下步骤6:放入青菜叶,加点水撒上鸡精翻炒均匀即可装盘步...
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吃青菜会长胖吗
  • 吃青菜会长胖吗

  • 青菜是比较常见的蔬菜了,而且在生活当中,我们也建议多吃一些新鲜的蔬菜,但是如果说想要减肥,只是一味地只吃蔬菜,缺少营养也是不利的,还可能会导致免疫力下降,记忆力,减退等问题。日常生活,多吃青菜不仅能满足人体所需的维生素,还有助于增强机体免疫能力,大量的植物纤维素,能促进肠道...
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