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有关咖喱的百科

咖喱炒时蔬怎么做好吃
  • 咖喱炒时蔬怎么做好吃

  • 主食材:卷心菜100克。配料:土豆适量,咖喱少许,酱油少许,白糖少许。步骤1:土豆去皮切丝步骤2:卷心菜洗净切丝步骤3:土豆丝煸炒步骤4:再放入卷心菜丝步骤5:放入适量的咖喱粉步骤6:再放入酱油煸炒一下,最后加入少量的白糖炒匀即可闭火步骤7:最后......
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红咖喱烧菜花怎么做好吃
  • 红咖喱烧菜花怎么做好吃

  • 主食材:菜花1个,咖喱酱10克。配料:油1汤匙,盐6克。步骤1:主辅料:菜花、红咖喱酱步骤2:把菜花洗净,掰成小朵步骤3:热油,放入红咖喱酱步骤4:用小火慢慢把红咖喱酱炒香步骤5:放入菜花步骤6:翻炒均匀步骤7:加适量清水步骤8:烧开后,小火烧制5分钟步骤9:加少许盐调味,收汁后即可关火步骤...
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咖喱土豆的做法有什么
  • 咖喱土豆的做法有什么

  • 做法一。食材准备:土豆约400克、净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,富清咖喱粉约15克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。制作步骤。1、将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁。2、将锅置于火上,倒入花生油,热后...
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番茄咖喱丸子汤怎么做好吃
  • 番茄咖喱丸子汤怎么做好吃

  • 主食材:各种海鲜丸子200克,番茄一个,香菇适量。配料:咖喱一块,蕃茄酱一勺,盐一勺。步骤1:番茄炒至软烂出汁步骤2:加入香菇片炒软步骤3:加入番茄酱翻炒均匀步骤4:加入半碗水,加入丸子,煮开步骤5:加入咖喱块,煮至融化步骤6:加入食盐调味...
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煮好的咖喱怎么保存
  • 煮好的咖喱怎么保存

  • 1、整盒咖喱:如果是整盒咖喱,而且该咖喱还没有拆封的话,则我们可以把咖喱放在冰箱的保鲜柜中存储,这样也可以延长咖喱的保质期,防止咖喱出现变质的现象。2、食品存放盒:还可以拿出一个食品存放盒来装咖喱,然后再把咖喱密封起来,放在通风的地方存储,这样也可以延长咖喱的保质期。3...
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咖喱基围虾汤的做法
  • 咖喱基围虾汤的做法

  • 主食材:基围虾8只,丝瓜半条,蚕豆一小把,土豆片半个,西红柿一个,香菇5朵,菠菜5颗。配料:咖喱块一块,盐适量。步骤1:准备好所有食材,基围虾去须去泥肠步骤2:热锅下油步骤3:倒入香菇翻炒步骤4:加入适量清水步骤5:加入咖喱块步骤6:水烧开后加入西红柿步骤7:加入丝瓜步骤8:加入蚕豆步骤9...
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咖喱牛肉怎么做好吃
  • 咖喱牛肉怎么做好吃

  • 主食材:辣椒20克,蒜末5克,牛肉200克。配料:蚝油5克,生抽5克,食用油10毫升,咖喱20克。步骤1:准备辣椒20g切段,蒜末5g、牛肉200g切片步骤2:碗中倒入牛肉片后,放入蚝油5g、生抽5g、搅拌均匀腌制20分钟步骤3:起锅倒入油5ml,倒入牛肉片大火翻炒至变色步骤4:另起锅倒入油5ml,倒入蒜末和辣...
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咖喱牛肉土豆怎么烧
  • 咖喱牛肉土豆怎么烧

  • 首先将牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块;锅里加水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫装盘备用;再另起油锅,油热后放入姜片爆香,再放入牛肉块,翻炒均匀,然后往锅中加入适量开水,并用大火煮开后改小火;最后在牛肉炖煮过程中,加入辅料和盐即可。工具/材料:牛肉、土豆、番茄、咖喱、盐...
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快手咖喱土豆怎么做好吃
  • 快手咖喱土豆怎么做好吃

  • 主食材:土豆一个,胡萝卜一节,米饭一碗。配料:天鹏原味咖喱一块。步骤1:土豆去皮步骤2:切片改刀切块步骤3:萝卜切丁备用步骤4:热油下胡萝卜翻炒,然后加入土豆丁,一起翻炒断生步骤5:加入适量的清水,再加入一块咖喱块步骤6:煮到收汁即可,不需要再添加其他的调味步骤7:成品...
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咖喱是由什么做成的
  • 咖喱是由什么做成的

  • 1、咖喱是一种酱料。以姜黄为主料和其他多种香料粉末调配制作而成,具有特别的香气。咖喱原产于印度,不论是从国家上来分,颜色上来分,还是配料细节上,种类都非常多。咖喱用途广泛,且已形成各国风味,是东南亚很多国家是必备的调料,在西餐中也常用到。2、咖喱作为酱料,是许多香料放在...
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怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?
  • 怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?

  • 鸡蛋的营养价值非常高,特别是鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例,非常适合人体生理的需要,极易被人体吸收,利用率甚至可以达到98%以上,胡萝卜和青椒的营养价值也非常高,将胡萝卜,青椒,鸡蛋这样和米饭炒一下,做成咖喱味,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?...
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咖喱有哪些常见的吃法
  • 咖喱有哪些常见的吃法

  • 1、咖喱鸡肉饭:咖喱鸡肉饭,现在可以说是非常普遍的一种饭了。两者混合到一起,这对于不喜欢吃辣的人来说,咖喱鸡肉饭真的是很好的选择了。咖喱的味道,再加上鸡肉把它们搅拌均匀之后,也是超级美味的。2、咖喱土豆块:土豆,是一种比较常见的蔬菜,而且土豆是很容易让人有饱腹感的。所以...
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咖喱虾仁鲜蔬意面怎么做好吃
  • 咖喱虾仁鲜蔬意面怎么做好吃

  • 主食材:虾仁200克,意面200克,胡萝卜半根,土豆1个,洋葱半个,红椒1/3个,黄椒1/3个,姜几片,蒜2瓣。配料:咖喱块50克,油8克,盐6克,黑胡椒粉适量,生抽10毫升,耗油5毫升,料酒5毫升。步骤1:准备好食材。虾仁、意面、土豆、胡萝卜、洋葱、姜蒜、咖喱块。步骤2:将蔬菜切好待用。步骤3:将土豆、胡萝...
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咖喱的功效与作用
  • 咖喱的功效与作用

  • 食材简介:咖喱,又称咖哩,由是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料调配而成的酱料,其味辛辣带甜,具有浓烈的香气。营养功效:咖喱所含的姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。此外,咖喱还能促进血液循环,达到维持身体...
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咖喱虾仁饭便当的做法
  • 咖喱虾仁饭便当的做法

  • 工具/材料虾、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、干辣椒、橄榄油、咖喱粉、黑胡椒粉、食盐、欧芹操作方法01将鲜虾去虾线,分离虾头并剥壳,取出虾仁。注意虾头不要扔,后面要用。02将番茄去蒂后切块;洋葱切末;大蒜切末;干辣椒剪段。03在锅中倒入适量橄榄油,油热后放入虾头,熬出虾油后,捞出...
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日式咖喱牛肉意面怎么做好吃
  • 日式咖喱牛肉意面怎么做好吃

  • 主食材:意面110克。配料:日式咖喱牛肉酱200克,罗勒碎适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量,芝士粉适量。步骤1:锅里加入清水煮开;步骤2:清水煮开后加入意面煮三分钟即可;步骤3:煮好后过冷水捞出,加入橄榄油均匀;步骤4:锅里倒入日式咖喱牛肉酱,再加入少量清水煮开;步骤5:然后加入煮好的意面;步...
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土豆咖喱块怎么做好吃
  • 土豆咖喱块怎么做好吃

  • 主食材:土豆400克。配料:咖喱粉5克,食用油20克,生粉3克,蒜粒适量,葱花适量。步骤1:准备食材步骤2:锅内倒入食用油步骤3:放入蒜粒爆炒出香味步骤4:放入土豆块,炒至土豆变色步骤5:咖喱加一碗清水调匀后倒入,记得用锅铲偶尔翻炒几下步骤6:咖喱水快烧干时,生粉加一点点清水调匀后倒入...
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咖喱冻豆腐怎么做好吃
  • 咖喱冻豆腐怎么做好吃

  • 主食材:冻豆腐1块,土豆1个。配料:咖喱1块,水300毫升。步骤1:冻豆腐和土豆都切成小块步骤2:倒入油锅翻炒步骤3:加300ml热水烧开,放入咖喱块焖煮步骤4:最后收汁即可...
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咖喱胡萝卜炒牛肉怎么做好吃
  • 咖喱胡萝卜炒牛肉怎么做好吃

  • 主食材:胡萝卜2个,土豆2个,牛肉6-8两,咖喱粉适量,盐适量。配料:无无。步骤1:热油,先翻炒胡萝卜步骤2:胡萝卜些许变色,加入土豆翻炒步骤3:加入咖喱粉和盐调味翻炒均匀步骤4:加入清水没过胡萝卜土豆,焖煮到水干步骤5:加入牛肉快速翻炒步骤6:牛肉翻炒到无血水马上出锅...
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咖喱豆腐炖山药怎么做好吃
  • 咖喱豆腐炖山药怎么做好吃

  • 主食材:豆腐1块,山药适量,原味咖喱一块。配料:食用油1勺,生抽1勺,葱蒜适量。步骤1:豆腐切小块。步骤2:炒香葱蒜,加适量水。步骤3:放生抽,咖喱块,放豆腐。步骤4:放提前炸的山药块。步骤5:小火炖煮至山药绵软,豆腐入味即可放葱末,关火。步骤6:享用喽!...
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鲜虾咖喱鱼面怎么做
  • 鲜虾咖喱鱼面怎么做

  • 主食材:鲜虾8个,鱼面1把,土豆1个,胡萝卜半个。配料:咖喱1块。步骤1:虾去掉虾头和虾线,扒掉虾壳,留下虾头和虾肉备用;步骤2:胡萝卜和土豆去皮洗净,切成小块;步骤3:虾放入沸水中焯熟备用;步骤4:起锅倒油,油热后放入虾头,煸炒至金黄捞出;步骤5:倒入胡萝卜丁和土豆丁,煸炒至断生;步骤6:倒入适...
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黄金咖喱虾怎么做
  • 黄金咖喱虾怎么做

  • 1、鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜煮10分钟。3、加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖,...
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美味泰式咖喱虾的做法
  • 美味泰式咖喱虾的做法

  • 主食材:基围虾500克,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱头半个。配料:椰浆一罐,啤酒300克,咖喱酱适量,胡麻油适量,盐适量。步骤1:准备好需要的材料步骤2:土豆胡萝卜洋葱去皮切块。基围虾去虾线洗净沥水。步骤3:锅中放入适量胡麻油烧热,放姜片基围虾翻炒至虾身变红,倒入适量料酒,步骤4:焖煮至虾体...
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咖喱鸡肉饭的做法
  • 咖喱鸡肉饭的做法

  • 食材:鸡胸肉150克,土豆80克,胡萝卜80克,番茄半颗,洋葱半颗,咖喱酱1勺(大勺),蒜2瓣,香叶1片,姜1块,米饭1碗步骤:1、鸡胸肉洗净切块,土豆、胡萝卜切块,番茄、洋葱切块,蒜切粒,姜切片;2、油温烧至6成热,放入鸡肉煎熟,盛出待用;3、锅中留底油,放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟,加入番茄、鸡肉炒匀,加入适...
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鲜虾咖喱鱼面怎么做好吃
  • 鲜虾咖喱鱼面怎么做好吃

  • 主食材:鲜虾8个,鱼面1把,土豆1个,胡萝卜半个。配料:咖喱1块。步骤1:虾去掉虾头和虾线,扒掉虾壳,留下虾头和虾肉备用;步骤2:胡萝卜和土豆去皮洗净,切成小块;步骤3:虾放入沸水中焯熟备用;步骤4:起锅倒油,油热后放入虾头,煸炒至金黄捞出;步骤5:倒入胡萝卜丁和土豆丁,煸炒至断生;步骤6:倒入适...
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