美味泰式咖喱虾的做法

主食材：基围虾500克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱头半个。

配料：椰浆一罐，啤酒300克，咖喱酱适量，胡麻油适量，盐适量。

步骤1:

准备好需要的材料

步骤2:

土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。

步骤3:

锅中放入适量胡麻油烧热，放姜片基围虾翻炒至虾身变红，倒入适量料酒，

步骤4:

焖煮至虾体通红，散发出浓郁的香味，盛出备用。

步骤5:

余油放入洋葱炒香

步骤6:

倒入土豆胡萝卜块同炒

步骤7:

焖煮至土豆基本熟了

步骤8:

倒入啤酒

步骤9:

倒入椰浆煮至土豆基本软烂

步骤10:

倒入炒好的虾，放入适量盐调味

步骤11:

煮开，放入咖喱块，大火收汁，不要完全收干

步骤12:

保留适量汤汁，拌饭特别鲜美。

步骤13:

“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”