![冬瓜炖排骨汤炖多久]( "冬瓜炖排骨汤炖多久")
- 一般时间都是在一个小时到两个小时左右。要将排骨完全的炖烂入味，可以提前将排骨进行一个超水或者是常见的水煮，一般在20分钟到半个小时左右就可以，之后再放在砂锅当中开始囤主站会更好一点。...
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![银耳雪梨汤炖多久]( "银耳雪梨汤炖多久")
- 1、时间不好说，如果用高压锅，正常20-30分钟就可以。如果是电炖锅，比较慢，需要好几个小时。2、总之，炖到银耳的胶质出来，就是汤汁黏稠，这时候加冰糖搅拌均匀就可以了。...
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![排骨汤炖多久]( "排骨汤炖多久")
- 排骨汤炖多久的答案是：一个半小时左右。排骨汤要炖多久才好喝排骨汤最好炖一个小时以上是最为合适的时间，因为如果时间太短的话，排骨汤是没有办法入味的，这时候做出来的排骨汤味道非常差，口感不好，而且以后大家所使用的火候有关，如果使用大火炖排骨汤的话，那么，一个小时应该就足够...
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![煲汤和炖汤有区别吗]( "煲汤和炖汤有区别吗")
- 煲汤和炖汤有区别吗的答案是：耗费时间不同，炖汤至少需要加热4小时以上，而煲汤通常只需3小时左右1、其实炖汤也就是隔水加热，当水沸腾之后，将原料处理好，放进砂锅当中，然后再加入所有的食材这样盖上锅盖放进大锅当中，锅中的水需要低于砂锅，这样大约加热4个小时左右，在加热的过程当中...
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![炖汤用公鸡还是母鸡？怎样炖出美味鸡汤？]( "炖汤用公鸡还是母鸡？怎样炖出美味鸡汤？")
- 鸡肉和其他肉类相比，营养成分比较突出，氨基酸种类齐全，有蛋白质的最佳来源之称，经过炖煮的鸡汤，其中的蛋白质和无机盐含量增高，增进食欲，促进消化。在冬天人们顿鸡汤的频率也会增高，那炖汤用公鸡还是母鸡呢？怎样炖出美味鸡汤呢？大家快来看看吧！操作方法01公鸡为雄，主要有壮阳和补气的...
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![炖汤算是老火汤吗]( "炖汤算是老火汤吗")
- 炖汤算是老火汤吗的答案是：不是炖汤色泽和味道晶莹剔透清香，炖汤一般要炖二至三小时，炖汤只能炖，没有其他方法。老火汤色泽和味道香浓色浮白，一般老火汤煲三至四小时。而且老火汤可以熬；滚；煲；烩；炖等多种方法。一般指老火靓汤。老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年...
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![炖鸡汤的做法]( "炖鸡汤的做法")
- 炖鸡汤炖鸡汤的制作方法比较有难度，鸡汤看似制作流程比较的简单，但是要想制作出色香味俱全的鸡汤是非常耗时耗力的，鸡汤在蒸煮的过程中就需要一个小时左右，而且鸡汤属于比较清淡的美食，适合所有年龄的人员饮食。首先提前准备一只土鸡，辅料就需要准备少许的盐，葱末，枸杞，几片姜，提前...
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![排骨汤怎么炖]( "排骨汤怎么炖")
- 排骨汤怎么炖:食材：排骨500克、胡萝卜50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。玉米排骨汤的做法：1、玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块；2、姜切片，大葱切段；3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净；4、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30...
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![炖老母鸡汤怎么炖]( "炖老母鸡汤怎么炖")
- 炖老母鸡汤的做法是：先将老母鸡的肚货和鸡肉全部清洗干净，鸡胃和肠子加入食盐搓洗干净，鸡肉剁成小块，备用，将大葱洗净葱结，生姜洗净切片，然后把鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中，加入葱姜，加入水，加盖密封，按下煲汤键，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一下煲汤，再待浮子自然下落后开盖，再...
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![公鸡炖汤用什么炖最好]( "公鸡炖汤用什么炖最好")
- 1、可以准备一些红枣，枸杞，还有一些人参。2、需要把材料全部给清洗干净，去除核，然后需要把材料全部切成片状之后面放入到高压锅里面，鸡肉也给处理一下，需要去除一些腥味和一些血水，最后放入到高压锅里面，这样的话就能够炖至出非常美味的鸡肉汤，而且把公鸡肉给切成块状，直接放入到油...
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![如何炖鸡汤]( "如何炖鸡汤")
- 如何炖鸡汤:食材：鸡肉800克、莲子100克、姜片5片、大葱段10克、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺莲子炖鸡汤的做法：1、鸡肉剁成块，接着放入沸水中，加料酒1勺，焯水去掉血沫，捞出；2、准备一个砂锅，加入鸡肉块，再倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量清水，用中火炖1个小时左右；3、出锅前放入盐、枸杞，继...
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![香菇炖鸡汤]( "香菇炖鸡汤")
- 香菇炖鸡汤是江苏省一道汉族传统名菜，香菇炖鸡汤的营养价值特别高，能延缓衰老、补钙、降血压等，有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤的做法也很简单.工具/材料老母鸡一只（需要提前清理好，斩去头部和尾部去掉淋巴）、干香菇适量（需要提前泡发）红枣十枚、枸杞二十粒、香油适量盐少许、...
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![怎么炖乌鸡汤]( "怎么炖乌鸡汤")
- 锅中放入鸡肉、当归、参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开，换小火炖煮2小时，放枸杞再焖2小时，放盐调味，拌匀出锅即可。工具/材料:乌鸡、当归、参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、枸杞步骤（共3步）按步骤阅读：1、浸泡乌鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟，锅中放清水烧开，放鸡肉煮开，撇去浮...
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![炖排骨汤的做法]( "炖排骨汤的做法")
- 炖排骨汤的做法有很多种，不同的人有不同的喜好，比如清炖排骨、山药炖排骨等。一、清炖排骨材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分...
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![猪蹄汤怎么炖]( "猪蹄汤怎么炖")
- 先将黄豆提前放入清水泡软，猪蹄洗净，将猪毛拔干净，焯水后洗净，将猪蹄放入砂锅内，加入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开，转小火炖至软烂，放盐，撒葱花点缀，最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。工具/材料:猪蹄、黄豆、料酒、姜片、盐、葱花、砂锅步骤（共3步）按步骤阅...
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![如何炖排骨汤]( "如何炖排骨汤")
- 排骨汤是我们日常最平常不过的营养汤，首先玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段，锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出，锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟，放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。工具/材料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、大葱、...
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![鸽子汤怎么炖]( "鸽子汤怎么炖")
- 材料：当归20g、鸽子1只、瘦肉150g、盐适量、党参15g、沙参25g、蜜枣1粒、姜片2片。做法。1、瘦肉150克洗净。2、然后剁成小块。3、放入开水锅中焯烫去血沫。4、跟着放入装有清水的汤煲中。5、放入蜜枣。6、放入姜片。7、再准备一些沙参，党参，当归。8、把当归切成小块，放入汤...
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![鸡汤怎么炖]( "鸡汤怎么炖")
- 1、准备一只鸡，处理干净。2、切块，放入冷水中煮出血沫。3、煮熟后捞出，凉水清洗干净。4、锅中加入清水，放入煮熟的鸡块、加入葱、姜。5、大火煮开，加入香菇、枸杞。6、炖大约20分钟。7、放入少许盐，盛入碗中。...
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![鲍鱼炖汤要炖多少时间]( "鲍鱼炖汤要炖多少时间")
- 1、一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非常的鲜嫩，而且能够给汤提鲜。2、但是如果是干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤一个半小时以上，才能够将鲍鱼炖烂。3、较小的新鲜鲍鱼，在蒸锅上汽之后再蒸10分钟左右就行了，但...
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![怎么炖清炖鸡汤]( "怎么炖清炖鸡汤")
- 食材：鸡半只，姜1块，小葱4根步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。3.锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。4.放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。...
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![隔水炖汤一般炖多久]( "隔水炖汤一般炖多久")
- 1、一般来说，隔水炖汤的话炖1-2个小时就可以了。2、隔水炖汤大多都是用大火将其烧开，然后再用文火慢炖的，钥匙时间太长的话，会导致汤里面的营养成分流失，口感也会随着降低。3、不过这个时间也并不是固定的，和食材的大小也有一定关联，要是食材比较大且多的话，那么就需要多煮一段时...
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![冬至炖羊肉汤怎么炖]( "冬至炖羊肉汤怎么炖")
- 羊肉汤有多种炖法，有清炖羊肉汤、竹蔗马蹄煲羊肉汤、白萝卜炖羊肉汤、白菜粉丝羊肉汤等。以白萝卜炖羊肉汤为例，总共分为六步，详细操作方法如下：工具/材料:羊肉、白萝卜、生姜、食盐、料酒、枸杞、醋、香菜步骤（共6步）按步骤阅读：1、清洗羊肉将羊肉洗干净，切成小块，放入清水中浸泡...
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![炖汤面的做法]( "炖汤面的做法")
- 炖汤面是一道家常菜，加入熬制的排骨汤后，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的维生素等等，无论对小孩子还是老人的身体都大有益处，而且很容易消化吸收营养，具体做法赶紧get起来。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：面食主...
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![鱼汤怎么炖白]( "鱼汤怎么炖白")
- 炖出味道鲜美香醇的奶白色鱼汤需要完整的鱼身、煎鱼、加热水、大火。窍门1完整的鱼身想要熬出一锅好的鱼汤，处理鱼是第一步，我们要保证完整的鱼身，最好不要切开鱼腹，但是我们要从鱼鳃处把内脏一并取出，再把鱼鳃和鱼肚子上的细小鳞片去除，只有一条干净的鱼才能让，鱼汤洁白没有渣...
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![乌鸡汤怎么炖]( "乌鸡汤怎么炖")
- 怎么炖乌鸡汤好喝食材乌鸡200克、当归10克、党参10克、红枣5颗、枸杞20克、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙乌鸡汤怎么炖：1、乌鸡洗净，然后剁成块，红枣去核切片，党参洗净切段，枸杞用温水浸泡10分钟；2、锅中热水下锅，放入乌鸡和料酒，焯去血沫，捞出；3、砂锅中加入姜、党参、当归...
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