![肯德基早餐可以点蛋挞吗]( "肯德基早餐可以点蛋挞吗")
- 肯德基早餐时间可以点蛋挞，但是大多数门店早餐只供应经典葡式蛋挞。6元的早餐是经典粥和安信油条的组合。一份粥的份量相当大，还有皮蛋粥、鸡粥等常见粥可供选择。和街上卖的油条相比，肯德基的油条比较结实，不够脆。面粉的感觉比较强，所以吃的时候会有饱的感觉。如此暖心的早...
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![蛋挞怎么热]( "蛋挞怎么热")
- 蛋挞因其香脆可口，营养成分均衡，高热量而让人们喜爱，但是蛋挞凉的时候口味会差很多，蛋挞加热的方法有：可以用烤箱加热，可以用电饼铛加热，可以用微波炉加热，可以用电饭煲加热，可以用空气炸锅加热，还可以用平底锅加热。工具/材料:蛋挞烤箱、电饼铛、微波炉、电饭煲、空气炸锅、平底锅...
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![烤箱做蛋挞可以不做蛋挞皮吗]( "烤箱做蛋挞可以不做蛋挞皮吗")
- 烤箱做蛋挞可以不做蛋挞皮吗的答案是：可以烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。1、在一个干净的容器里放入淡...
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![澳门蛋挞口味有什么特点]( "澳门蛋挞口味有什么特点")
- 1、澳门蛋挞具有香甜醇厚、松软可口的特点。2、蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。3、牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅底皮(PieCrust)，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称；酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点...
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![澳门蛋挞口味特点]( "澳门蛋挞口味特点")
- 澳门蛋挞口味特点是酥软滑嫩，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，烘焙出来有一种淡淡的甜味，口感上多了一层焦糖玛奇朵的苦涩，甜度更浓一些。澳门蛋挞就是葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，以焦黑的表面为其特征。葡式蛋挞表面有一层焦糖的黑乎乎的东西...
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![港式蛋挞和葡式蛋挞的区别]( "港式蛋挞和葡式蛋挞的区别")
- 港式蛋挞和葡式蛋挞的区别主要在于挞皮不同、原料不同、成色不同等。挞皮不同：葡式挞皮属于西式点心的做法，挞皮有类似千层酥一样的层次；而港式挞皮则是中式点心的做法，挞皮较为光滑平整，类似曲奇饼干。原料不同：葡式蛋挞所用原料主要为鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等，奶香浓郁；而...
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![如何做蛋挞皮]( "如何做蛋挞皮")
- 准备食材：黄油、凉水、低筋面粉。盆中倒入低筋面、黄油和水。揉成面团状，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时后取出。将面擀开，抹上黄油卷起，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。切成一厘米的面团，放入模具内，用力按压，中间稍薄，外缘比模具高即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称...
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![蛋挞液配方]( "蛋挞液配方")
- 材料：蛋黄：300g、白糖：200g、牛奶：600g、淡奶油：300g步骤：1、牛奶+糖，拌到糖化（最好是隔水加热到糖化，边加热，边搅拌）。2、加入打散的蛋黄，拌匀（蛋黄请一定先打散，不然拌不进去）。3、加入淡奶油拌匀。（有条件的话，最好过筛，这样就成了）。4、密封或遮盖，放入冰箱冷藏超过两个小时（可以使搅拌时...
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![蛋挞液需要蛋清吗]( "蛋挞液需要蛋清吗")
- 需要纯蛋黄。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：低筋面粉15克、冷冻蛋挞皮14个、鸡蛋黄3个、牛奶110毫升、炼乳10克、绵白糖18克、淡奶油100克。1、淡奶油、炼奶、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化。2、分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、蛋黄打散成蛋液。4、倒入奶液...
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![全蛋版蛋挞怎么做好吃]( "全蛋版蛋挞怎么做好吃")
- 主食材：挞皮13个，奶油200克，牛奶100克，鸡蛋2个。配料：炼奶10克，白砂糖25克。步骤1:今天的蛋挞用的是自制的可可炼奶，所以颜色有点深，刚出炉时我也一愣步骤2:话不多说，烤箱最高温度预热步骤3:鸡蛋磕入碗中步骤4:其余原料全部加入盆中，搅拌至砂糖融化即可步骤5:鸡蛋打散加入盆中，搅拌...
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![蛋挞液是什么]( "蛋挞液是什么")
- 蛋挞液又被称为蛋奶液，主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。蛋挞液的口感好坏也决定着蛋挞口感好坏。若是想做其他口味蛋挞，可在蛋挞液中加入其他食材。...
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![蛋挞液的做法]( "蛋挞液的做法")
- 食材：蛋挞皮、淡奶油180克、鸡蛋两个、细砂糖40克、牛奶110克步骤：1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，拌匀；2、加入淡奶油、牛奶混匀，过滤蛋挞液；3、倒入过滤好的蛋挞液，烤箱上下火200度预热，烤制25分钟；4、香喷喷的蛋挞出炉啦。...
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![狗能吃蛋挞吗]( "狗能吃蛋挞吗")
- 狗不能吃蛋挞。因为蛋挞中含有大量的糖分，脂肪含量也比较高，吃太多会对狗狗肠胃造成一定的负担，导致狗狗继发胰腺炎。蛋挞含有狗狗不能消化吸收的添加剂和调味料，这些物质会在狗狗体内堆积，对狗狗造成伤害，造成狗狗出现代谢紊乱的症状。提示：狗是肉食动物，在喂养时，需要在饲料中配...
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![蛋挞能放几天]( "蛋挞能放几天")
- 1、倘若放电冰箱储存，留宿2~3天是可以吃的。2、一般来说，在常温状态过夜的蛋黄酥不是建议服用的，因此我们一般是将未吃了的蛋黄酥放电冰箱。直到再吃的情况下，只需要放进微波炉就可以。3、自然，那样口味会少许多，非常是蛋挞皮会比不上之前脆，因而蛋黄酥最好在3个钟头内吃了。关...
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![怎样制作蛋挞]( "怎样制作蛋挞")
- 先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，然后将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不...
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![蛋挞可以蒸吗]( "蛋挞可以蒸吗")
- 蛋挞是可以蒸的。虽然蛋挞是可以蒸出来的，但主要还是以烤为主，烤出来的蛋挞口感比较好，而且做起来也比较方便；蒸出来的蛋挞口感软糯，可能更多的是偏向于蛋糕。蛋挞是一种以蛋浆为馅料的西式馅饼。初期茶餐厅的蛋挞是比较大的，一个蛋挞可以成为一个下午茶餐。蛋挞的种类可分为三...
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![如何挑选蛋挞]( "如何挑选蛋挞")
- 1、看外形。吃蛋挞的人肯定关注蛋挞的外形，所以蛋挞的外形非常重要，我们要选择外形完整，无变形，无破损的蛋挞，这样吃起来才会方便，口感才好。2、看色泽。蛋挞的颜色也很重要要，在购买时选择色泽淡黄，油润的。3、闻气味。蛋挞的香气要达到自然，不刺鼻，无异味。如果闻起来味道不对的...
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![蛋挞怎么保存]( "蛋挞怎么保存")
- 蛋挞是人们平时比较常见的一种食物，它不仅味道好，而且口感也香脆可口。但是有时因为某些因素，不能及时吃完所购买或制作的蛋挞，这时就需要对其做保存处理。那么蛋挞怎么保存呢?首先，可以将蛋挞用保鲜盒或塑料袋装好，放在0至5度的冰箱冷藏室内保存。其次，也可以将蛋挞放置于温度...
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![tart是蛋挞吗]( "tart是蛋挞吗")
- tart可以指蛋挞。蛋挞，英文名称为EggTart，以鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖等作为主要原料，属于西式馅饼，台湾称其为“蛋塔”。“挞”则是英文“tart”的音译，而tart的本义则是指馅料外露的馅饼。蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院的修女所发明的，当时是...
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![鸭蛋可以做蛋挞吗]( "鸭蛋可以做蛋挞吗")
- 鸭蛋可以用来做蛋挞，但是做出来的口感相对差一些。蛋挞通常是以蛋浆为馅料制作而成的一种西式馅饼。蛋挞的种类也比较丰富多样，有牛油蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞等种类。早在中世纪，一些英国人就利用各种食材制作出了类似蛋挞的食物。鸭蛋蛋挞在制作时，需要先将鸭蛋打入打蛋盆...
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![蛋挞能过夜吗]( "蛋挞能过夜吗")
- 蛋挞能过夜。蛋挞能过夜，但隔夜的蛋挞口感会变，没有新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩、酥脆。由于蛋挞中心的蛋挞液用了大量的鸡蛋和牛奶，隔夜后腥味较重，变质的可能性也较高，建议将蛋挞放在隔潮的密封盒里，再放到冰箱里保存，但不得超过二十四个小时。蛋挞：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式...
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![蛋挞怎么做]( "蛋挞怎么做")
- 蛋挞是一道国外非常流行的点心，据说是葡萄牙人发明的。现在在我们常常看到的面包里面也能发现蛋挞的身影，蛋挞的口感外酥里嫩，透着弄弄的奶香味，不少人都很爱吃。那么蛋挞怎么做呢?蛋挞怎么做微波炉可以制作蛋挞，且口感较佳，制作简单。准备蛋挞皮和蛋挞液，将其装至七分满，能有效...
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![烤蛋挞之前蛋挞皮需要解冻吗]( "烤蛋挞之前蛋挞皮需要解冻吗")
- 冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液烤制。优势是可以不用等，冷冻蛋挞皮本来就是为了节约时间。1、想味道更好些可以放在外面先解冻十几分钟，然后烤箱预热七八分钟后再放进去烤，这样效果更好些。2、把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，那么就可以...
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![怎么做蛋挞]( "怎么做蛋挞")
- 1、首先准备好所有材料。2、将纯牛奶、淡奶油、糖粉混合稍微搅拌一下（如果是白砂糖的话需要搅拌至砂糖融化，可以微波炉里稍微叮一会儿，这样比较快。不过放蛋黄的时候就得等溶液不烫的时候加入，否则就变成蛋花汤啦）。3、然后将提前搅拌好的蛋黄液与牛奶液混合搅拌均匀。4、过筛...
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![蛋挞的做法]( "蛋挞的做法")
- 食材：蛋挞皮、淡奶油180克、鸡蛋两个、细砂糖40克、牛奶110克步骤：1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，拌匀。2、加入淡奶油、牛奶混匀，过滤蛋挞液。3、倒入过滤好的蛋挞液，烤箱上下火200度预热，烤制25分钟。4、香喷喷的蛋挞出炉啦~...
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