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有关芋儿的百科

四川芋儿鸡做法是什么
  • 四川芋儿鸡做法是什么

  • 1、准备食材,鸡肉,笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝。2、准备香料(茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒),将洗净切片,大葱切段。3、鸡块冷水下锅、煮出血水,芋头去皮切滚刀块,笋干用热水泡软后切小块。4、锅中油烧热,将烧鸡公调料倒入锅中,放入香料,姜片炒香。5、倒入鸡块...
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芋儿烧鸡怎么做
  • 芋儿烧鸡怎么做

  • 材料:芋头300克、鸡边腿肉300克、豆瓣酱3勺、八角1个、香叶2片、大葱1节、姜蒜适量、干辣椒4个、生抽1勺、料酒3勺。1、鸡腿肉切块,冷水浸泡出血水。2、芋头剥皮切块,清水冲洗。3、中火起锅热油,倒入辣椒酱炒出红油,放入姜末、蒜末。4、炒出姜蒜香味后倒入料酒,大火煸炒鸡腿肉...
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芋儿烧鸡的做法是什么
  • 芋儿烧鸡的做法是什么

  • 芋儿烧鸡的做法:材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。制作步骤:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上...
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重庆耙芋儿是什么
  • 重庆耙芋儿是什么

  • 重庆耙芋儿就是芋头做的。做耙芋儿是要先把芋头蒸熟,然后再把它给压烂,然后蘸上调料吃。锅里头自带芋儿、笋子和魔芋,还可以自选3种。推荐的素菜都在这里。芋儿很耙很入味,筷子轻轻一夹就掉了。...
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芋儿鸡怎么做
  • 芋儿鸡怎么做

  • 1、芋儿选用冷冻后的子芋或孙芋,以小而圆者为佳,个头大的可以切成滚刀块,不建议用母芋来做这道菜;鸡肉选用土鸡肉,用高压锅压制后鸡肉紧实,不易散烂。2、八角、草果、甘草、丁香、百里香、香茅草、山奈、桂皮、小茴香和香叶包成香料包备用。3、冷冻芋儿无需解冻,直接入沸水煮3分...
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《江湖悠悠》芋儿鸡食谱配方介绍
  • 《江湖悠悠》芋儿鸡食谱配方介绍

  • 江湖悠悠芋儿鸡怎么做?在游戏内很多玩家还不清楚,芋儿鸡的制作方法是什么。接下来就让小编给大家带来《江湖悠悠》芋儿鸡食谱配方介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。配方:芋头+芋头+禽肉+辣椒前往偏好:西方(梁州、雍州)简介芋儿鸡,鸡肉质地细腻,辣而不燥,芋儿软糯回甜,余味悠长。...
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芋儿烧鸭怎么做好吃
  • 芋儿烧鸭怎么做好吃

  • 主食材:五花肉适量,鸭子1只,芋儿适量。配料:水适量,姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,油适量,豆瓣适量,蒜适量,八角2个,香叶3片,干辣椒适量,草果1个,干花椒适量,高汤适量,味精适量,鸡精适量,胡椒粉适量,酱油适量,蚝油适量。步骤1:五花肉切片,鸭子砍块,芋儿对半切。步骤2:水开煮鸭肉,加姜,葱,料酒,盐,煮熟...
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芋儿烧鸡的做法
  • 芋儿烧鸡的做法

  • 材料:芋头300克、鸡边腿肉300克、豆瓣酱3勺、八角1个、香叶2片、大葱1节、姜蒜适量、干辣椒4个、生抽1勺、料酒3勺。1、鸡腿肉切块,冷水浸泡出血水。2、芋头剥皮切块,清水冲洗。3、中火起锅热油,倒入辣椒酱炒出红油,放入姜末、蒜末。4、炒出姜蒜香味后倒入料酒,大火煸炒鸡腿肉...
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芋儿鸡的家常做法
  • 芋儿鸡的家常做法

  • 芋儿鸡是一道川菜,也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜,芋儿鸡的做法讲究,必须用新鲜的鸡肉,经过多道工序制作而成,今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧!芋儿鸡的家常做法介绍:制作方法:主料:小芋头200克,鸡300克;配料:八角2个,桂皮1块,香叶2片,小茴香2克,干辣...
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花叶芋五彩芋有毒吗
  • 花叶芋五彩芋有毒吗

  • 花叶芋五彩芋是天南星科的植物,此科属大多都有毒性,它也是。不过毒性比较小。只体现在汁液中,正常的观赏不会危害我们的健康。且叶子色彩鲜艳,非常值得栽培观赏,可放在室内养护。不过若是家里有小孩的,要注意摆放位置,最好放在高处,避免误食。另外,修剪换盆的时候佩戴防护工具,不要...
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山芋是芋头还是红薯
  • 山芋是芋头还是红薯

  • 山芋是红薯。山芋是番薯的别称,为一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝;叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生;蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。山芋是芋头还是红薯山芋就是红薯。红薯别称...
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芋头可以做芋圆吗
  • 芋头可以做芋圆吗

  • 芋头可以做芋圆。做芋圆都是用香芋做的,而香芋是芋头中的一个品种,所以芋头可以做芋圆。芋头是天南星科多年生宿根性草本手植物,芋头中有很多不同的品种。香芋分为母芋和子芋,一般单个香芋的重量在1-2.5kg之间,有的甚至重5kg。香芋的球茎比其他芋头要更大,而且体型椭圆。香芋上...
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菊芋
  • 菊芋

  • 菊芋是一种多年宿根性草本植物,其花期为8-9月。菊芋的茎直立,有分枝,有叶柄,头状花序较大,少数或多数,长椭圆形,管状花花冠黄色。菊芋原产北美洲,后来传入中国。别称:菊藷、五星草、洋羌、番羌:产地习性:菊芋具有抗逆性强、抗旱抗风沙、再生性极强、无病虫害等特性。菊芋耐寒抗旱,块...
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香芋和芋头怎么辨别
  • 香芋和芋头怎么辨别

  • 香芋和芋头就是同一种东西,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。香芋,豆科,土圞儿属,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。1、因其...
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海芋和竹芋的区别
  • 海芋和竹芋的区别

  • 海芋和竹芋的区别,主要有以下方面:1、叶子海芋叶子是绿色或者是污绿色,叶子数量多,呈螺状排列,叶子粗厚,长的叶子可达到1.5米。竹芋的叶子是绿色,呈卵状或卵状披针形,叶子比较薄,长度在10到20厘米之间,宽度在4到10厘米。二、花朵海芋的雌性的花序呈白色,长度在2到4厘米,不育的雄花序...
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老奶洋芋是哪儿的美食
  • 老奶洋芋是哪儿的美食

  • 老奶洋芋是云南地区的知名小吃,主要集中在云南的会泽、昭通,滇东北区域,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名。老奶洋芋是云南美食之一,制作简单方便,口感绵软无需费牙力,老少皆宜。将土豆洗净切块,上锅蒸,熟透的土豆块去皮碾碎。锅里热油至七八分熟,将葱花、花椒粒炒香捞起,花椒粒、...
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洋芋是芋头吗
  • 洋芋是芋头吗

  • 洋芋不是芋头,洋芋是土豆的别称,根本不是一种东西,从本质上就有差别,只是名字方面有些相似。洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物,学名叫做马铃薯,果实部分形状为长圆形。芋头属天南星科、芋属,果实形状为卵圆形,外皮颜色发黑,具有细毛,里面的肉为白色。一、洋芋是芋头吗洋芋不是芋...
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香芋是芋头吗
  • 香芋是芋头吗

  • 香芋是芋头的一种,这种食物表皮呈现出棕黄色,芋头肉中带紫红色槟榔斑纹,肉质细嫩,香气浓郁,富含大量的蛋白质、淀粉等。芋头分为红芋、白芋、九头芋、香芋、龙洞早芋等,其中香芋也被称之为槟榔芋、荔浦芋,主要产自南方地区,其中比较出名的是广西荔浦县出产的荔浦芋头。荔浦芋头在...
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芋儿鸡的做法
  • 芋儿鸡的做法

  • 制作时间:20分钟难易程度:一般口味:咸辣分类:炒菜主食材:小芋头200克、鸡300克辅料:八角2个、桂皮1块、香叶2片、小茴香2克、干辣椒10个、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、葱3根步骤:1、小芋头去皮洗净,对半切开;2、姜1块切片;3、蒜3瓣切粒;4、干辣椒10个剪成长段;5、锅内放入适量油,油温烧至7...
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魔芋和芋头一样吗
  • 魔芋和芋头一样吗

  • 魔芋不是芋头。这两者是两种完全不同的东西,虽然同时天南星科的植物,但是芋头属芋属,魔芋属磨芋属,芋头的球茎煮熟即可食用,魔芋的球经需要经过一系列的加工后方可入菜,而且食用芋头一般比较娇小,魔芋的块茎要比芋头大出很多。蒟蒻(jǔruò)俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年...
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芋泥是用香芋还是芋头
  • 芋泥是用香芋还是芋头

  • 芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,将芋头煮熟、捣烂,加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口,每当宴席接近尾声时,上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。在福建的闽东一带,芋泥是非常受大家欢迎的...
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素烧芋儿的家常做法
  • 素烧芋儿的家常做法

  • 芋儿很多人都喜欢吃,一起来看看素烧芋儿的家常做法。操作方法01芋儿削掉皮,清洗干净,切成小块,备用。芋儿削皮的时候,最好带上一次性手套哦,这样手就不会发痒了。02准备好适量的姜葱蒜,把姜葱蒜一起剁碎。03热锅下油,放入姜葱蒜煸出香味后,倒入芋儿,翻炒均匀,加入少许蚝油,再加入少许...
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六月婴儿能吃山芋粥吗
  • 六月婴儿能吃山芋粥吗

  • 因为宝宝还小,所以这里建议宝妈原则原味的米粉,这样不至于导致宝宝爱吃甜食,从而导致食量过多,或者偏爱甜食等坏习惯。初次添加辅食,一天一两勺子就可以,千万不要一下子给宝宝吃太多,一定要遵循循序渐进的原则,每三天添加一种新的蔬菜或者水果,以便观察宝宝是否有对某种食物不适应...
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竹芋
  • 竹芋

  • 竹芋是竹芋科观叶植物,在中国南方十分常见。竹芋原产自美洲热带地区,广植于各热带地。竹芋本身是一种附生植物,需要太多的光照,可以放在室内,可供较长期欣赏。生长习性:竹芋喜温暖、湿润和半荫环境,不耐寒,怕干燥忌强光曝晒。对水分的反应十分敏感。喜低光度或半荫环境下生长,在强...
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芋艿和芋头的区别
  • 芋艿和芋头的区别

  • 芋艿和芋头是同一种食物。芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,芋头食用禁忌:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠...
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