![烤箱烤全鸡要不要用锡纸包]( "烤箱烤全鸡要不要用锡纸包")
- 烤箱烤全鸡建议用锡纸。加一层锡纸能让鸡肉更均匀的受热，还可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，还可以方便刷烤盘和防止水分流失，保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。用烤箱制作烤全鸡的时候，除了要注意温度之外，要注意控制时间，我一般会设...
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![大盘鸡的做法大全]( "大盘鸡的做法大全")
- 新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。操作方法101土豆削皮洗净切块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块备用。02鸡肉放入葱段3克，姜片2克，料酒腌制去腥味。03锅里倒油烧热，放入蒜头，干...
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![母鸡下蛋需要公鸡吗]( "母鸡下蛋需要公鸡吗")
- 母鸡下蛋不需要公鸡，母鸡下蛋是一种排卵现象，即使没有公鸡也可以正常排卵，但此时下的鸡蛋不能孵化小鸡，属于无精蛋。母鸡下蛋并不总是需要交配，只要时间合适就行，而且会不停下蛋，直到窝里的蛋达到一定数量才会停止。母鸡生蛋是一种本能，这个是受自身的生理节律调控的。1、鸡蛋是...
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![炸鸡爪要不要焯水]( "炸鸡爪要不要焯水")
- 炸鸡爪前最好先焯水。鸡爪虽然看起来没有脂肪，但其实鸡爪上还是有很多皮脂的。如果不烫直接煮的话，上面的脂肪会渗出来，让炸鸡爪没有胃口。上面的味道也稍微差了点。所以建议先把鸡爪冲洗干净，再用清水冲洗干净，再炸一下，就可以入味了。鸡爪过水多长时间：15-20分钟。焯鸡爪时要...
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![蒸全鸡的做法大全 教你如何蒸全鸡]( "蒸全鸡的做法大全 教你如何蒸全鸡")
- 蒸全鸡是一道口感鲜嫩、营养丰富的传统美食。它不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质和维生素，对身体有很好的保健作用。本文将为大家介绍一些蒸全鸡的做法，帮助您做出更加美味的蒸全鸡。一、准备材料蒸全鸡的食材包括鸡、姜、葱、料酒、盐、糖等。选购鸡时要选择新鲜的肉质鲜嫩...
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![鸡的做法大全]( "鸡的做法大全")
- 鸡的做法有很多种，有香烤全鸡，油泼全鸡，土豆鸡肉等，做法为：一、香烤全鸡材料：全鸡，盐，生抽，米酒，花椒粉，姜，大葱，孜然粉，辣椒粉，花椒粒，八角做法1、全鸡洗净，去内脏，用调味料内外抹匀，在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角。放入容器中加盖或保鲜膜，放入冰箱腌制24小时，中途翻几次面。2、烤盘铺...
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![鸡翅的做法大全]( "鸡翅的做法大全")
- 红酒贵妃鸡翅:食材：鸡翅，红酒，大葱，姜;红酒贵妃鸡翅的做法：1.把姜切丝，大葱切成葱丝，再把鸡翅洗净，放入盐、料酒腌制;2.接着在锅内把鸡翅煎至表面变黄后盛出锅中。倒入油，放入葱姜丝炒香，放入鸡翅，放入盐、白糖翻炒;3.倒入红酒，大火煮开，再放入番茄酱，转中火煮5分钟大火收汁，最后放入鸡...
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![小鸡孵化的全过程]( "小鸡孵化的全过程")
- 小鸡孵化第1-4天属于内部器官发育阶段，5-14天属于外部器官形成阶段，15-19天是胚胎生长阶段，20-21天为出壳阶段。小鸡孵化期间要控制好湿度和温度，做好通风换气和翻蛋工作，及时照蛋。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都...
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![烤箱烤全鸡的做法]( "烤箱烤全鸡的做法")
- 主食材：鸡肉一只。配料：生姜一个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺。步骤1:给鸡洗个不用钱的澡步骤2:砍掉头，2只爪子，2只鸡翅尖，鸡屁股步骤3:倒入不用钱的清水，加入便宜的盐步骤4:用牙签给鸡针灸一下，各种戳戳戳！！！步骤5:因为穷，就地取材随缘加入①蒸鱼豉油（入味）②老抽（上色）③蚝油（甜美）④料酒（去腥）...
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![白水鸡蛋要煮多久全熟]( "白水鸡蛋要煮多久全熟")
- 1、白水煮鸡蛋大概十一分钟可以全熟。2、并且，不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢。3、煮鸡蛋之前要先将鸡蛋清洗干净，否则鸡蛋壳表面的气孔容易吸附很多灰尘、细菌病菌，如果没有先清洗干净就加热，容易导致小孔张开，让这些细菌病...
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![煮鸡汤要不要焯水]( "煮鸡汤要不要焯水")
- 1、煮鸡汤也是有很多讲究的，要根据不同的鸡肉来进行处理，有些鸡肉，如饲料鸡，这种鸡肉便需要焯水了，这样可以把鸡肉中的油脂给去掉一些。2、反则一些土鸡，便可以不焯水了，这样也可以吃到鸡肉的原滋原味，炖煮出来的鸡汤也就更好喝，味道也很可口。3、若是炖鸡汤，那最好的选择还是母鸡...
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![炖鸡汤的做法大全]( "炖鸡汤的做法大全")
- 主料三黄鸡1000克玉米100克辅料食盐10克白胡椒粉3克红枣1个枸杞10粒姜3克葱3克清炖鸡汤的做法1.一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用，玉米解冻取一半使用；2.锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味；3.另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，放入枸杞和大枣炖煮；4.放入食...
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![大盘鸡做法全过程]( "大盘鸡做法全过程")
- 食材用料：鸡腿六个，土豆两个，青椒一个，盐，老抽，生抽，花椒面，郫县豆瓣酱一勺，红烧汁，料酒，干辣椒6个相克食物，冰糖，姜丝10克，蒜瓣三个，葱段六段步骤：1.鸡腿剁大块。2.放入锅中焯两分钟！3.捞出，用凉水冲洗干净沫子。4.辣椒，葱，蒜，姜，调味料准备好。5.锅中放少许油，放三粒冰糖炒成糖酱，然后放入鸡肉...
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![属鸡全年运程]( "属鸡全年运程")
- 属鸡的人2019年逐月运势农历正月运势（公历2019年2月18日-3月18日）属鸡人本月运势逐渐抬头，事事顺心，处处平安。事业上虽无大发展，但也会基本平顺，要注意在日常多跟身边的同事保持好良好的关系，毕竟同事才是你的合作伙伴。投资理财方面，只要精心打理，注意长远不贪小利，也会小有收益...
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![青椒鸡丝做法大全]( "青椒鸡丝做法大全")
- 家常青椒鸡丝的做法介绍:主料：鸡胸肉250克，青椒4个；辅料：姜1块，蒜2瓣， 胡椒粉1克，白糖1克，盐半勺；青椒鸡丝的做法步骤：1.鸡胸肉洗净切丝，鸡肉丝中加入生抽半勺、料酒1勺、香油半勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟；2.青椒去籽切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡肉丝...
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![鸡全腿和鸡边腿的区别]( "鸡全腿和鸡边腿的区别")
- 鸡作为日常常见的家禽大家都不会陌生，鸡含有大量的蛋白质和脂肪，加上其烹饪后稚嫩的口感，深受大众喜爱。许多人却分不清鸡全腿和鸡边腿，那么它们有什么不同呢？第一，鸡全腿是一种常见的食材，差不多半边身子。鸡全腿有很多种不同的做法，我们可以用鸡全腿制作卤鸡腿，也可以做盐焗鸡腿...
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![全鸡的做法]( "全鸡的做法")
- 全鸡的做法有很多，常见的有香烤全鸡，油泼全鸡，烤全鸡等。一、香烤全鸡材料：全鸡，盐，生抽，米酒，花椒粉，姜，大葱，孜然粉，辣椒粉，花椒粒，八角做法1、全鸡洗净，去内脏，用调味料内外抹匀，在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角。放入容器中加盖或保鲜膜，放入冰箱腌制24小时，中途翻几次面。2、烤盘铺...
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![鸡胗要不要焯水]( "鸡胗要不要焯水")
- 鸡胗不用焯水。因为焯水之后的鸡胗肉质会收缩，变得不容易入味。而且鸡胗的腥味只通过焯水是很难去除的，最好的办法就是用面粉、醋等进行搓洗腌制，这样才能更好的达到去腥的效果。1、鸡胗先冲洗几遍，放到一个盆子里，加入适量的食盐、料酒、面粉和醋。2、因为面粉的吸附力特别强...
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![鸡胸肉的做法大全]( "鸡胸肉的做法大全")
- 主料：鸡胸肉一块：辅料：生菜，番茄一个，黄瓜半根，黑胡椒粉，蜂蜜，橄榄油；香煎鸡胸肉的做法1.鸡胸肉洗干净，用黑胡椒，生抽，盐腌制10分钟；2.配菜：将生菜掰碎，番茄切小块，黄瓜切片放入一个小盆中；3.调制油醋汁：先放入适量橄榄油，再倒入一点果醋，加一点蜂蜜，少许黑胡椒面，用勺子搅拌均匀，放入蔬菜中拌匀...
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![肯德基全鸡哪些城市]( "肯德基全鸡哪些城市")
- 北京、上海有肯德基全鸡供应。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。...
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![鸡下蛋需要公鸡吗]( "鸡下蛋需要公鸡吗")
- 母鸡下蛋不需要公鸡母鸡生蛋不需要和公鸡交配，这样的情况下母鸡生的蛋属于无精卵，鸡蛋是无法被孵化成小鸡的，只能让人们食用。很多养鸡场养的都是蛋鸡，不是种鸡，所以并不用进行交配。和公鸡交配之后，并顺利受精之后母鸡所下的蛋，这样的鸡蛋才会成功被孵化成小鸡的。母鸡养多久可...
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![清水全鸡的做法]( "清水全鸡的做法")
- 主食材：小笨鸡1只。配料：香姑3朵，辣椒2个，八角2个，迷迭香适量，姜1块，葱2棵，玉米油3勺。步骤1:小笨鸡一只，大约3斤多。小鸡的内外仔细清洗干净，用开水浇烫后备用。我剁去了鸡头和鸡爪子，这是个人的喜好，喜欢吃这两样的可以洗干净带着。整个鸡脖子的外皮切去不要，鸡脖子皮内会有好些淋巴...
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![鸡蛋的做法大全]( "鸡蛋的做法大全")
- 鸡蛋的做法有很多，常见的做法有西红柿鸡蛋汤，胡萝卜炒蛋，鸡蛋饼等。一、西红柿鸡蛋汤材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）做法１、西红柿，鸡蛋，葱洗净备用。２、将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末。３、锅中放油，倒入葱末。４、倒入西红柿块。５、放入适量的开水。６、最后...
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![炖鸡需要把鸡翻炒吗]( "炖鸡需要把鸡翻炒吗")
- 鸡汤是在日常生活当中是比较受欢迎的，可是很多人认为做鸡汤的鸡肉要先炒，那么炖鸡真的需要把鸡翻炒吗？做鸡汤的鸡肉需要炒，经过炒这道工序后，炖出来的鸡汤味道会更好，而且肉质会更好吃。鸡汤的做法：将鸡处理干净后，剁成小块，放在盆中，接入足量的清水，让鸡肉在清水中泡上半个小时。时...
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![鸡蛋要煮多久才最安全 鸡蛋怎么吃最好]( "鸡蛋要煮多久才最安全 鸡蛋怎么吃最好")
- 为了确保鸡蛋中的致病微生物完全被杀死，避免引起健康问题，煮鸡蛋的时间要在水沸腾之后继续煮5-8分钟才最安全。要提高机体对鸡蛋蛋白质的利用价值，早晨空腹吃鸡蛋最好。要明确的是，确保鸡蛋中的致病微生物被完全消灭需要一定的时间和温度。虽然水沸腾可以杀死大部分的细菌，但...
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