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有关芦蒿炒的百科

芦蒿炒肉丝怎么做好吃
  • 芦蒿炒肉丝怎么做好吃

  • 主食材:芦蒿500克,瘦肉小块,红椒1个。配料:盐适量,鸡精适量,油适量。步骤1:肉洗净切成丝加点盐腌制下步骤2:芦蒿摘好洗净,红椒洗净切好备用步骤3:锅中入油放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色步骤4:放入芦蒿和红椒翻炒步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘开吃...
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炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿的做法

  • 怎么炒茼蒿食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个。炒茼蒿的做法:1、茼蒿杆切段,蒜切末,姜切末,大葱切片,干辣椒切段;2、炒锅中倒食用油,油温烧至5成热时,下盐、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入茼蒿杆炒1分钟;3、调入鸡精,炒匀即可。小贴士:茼蒿中含有...
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炒西葫芦的做法
  • 炒西葫芦的做法

  • 食材:西红柿1个,西葫芦1个,蒜2瓣,小葱2根,盐,鸡精。步骤:1.西葫芦洗净,对半切开后切片,西红柿去皮切小块,蒜切末、小葱切葱花;2.油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,放入西葫芦略炒,放入西红柿炒至出汁;3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。...
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芦蒿的功效与作用
  • 芦蒿的功效与作用

  • 食材简介:芦蒿,又称水蒿、柳叶蒿、驴蒿等,为菊科蒿属植物,植株具清香气味。芦蒿主要分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国各地,多生长于海拔800米至3000米的湿润地区。芦蒿主根不明显,具有多数侧根,根状茎稍粗,直径约为4-10毫米,嫩茎叶可凉拌、炒食,根状茎可腌渍。营养功效:芦蒿口感脆...
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芦笋怎样炒好吃
  • 芦笋怎样炒好吃

  • 里脊肉洗干净,切成块,芦笋2根斜切成段,红椒斜切成片。锅里刷上一层油,放入里脊肉炒至变色,加入少许料酒,煸炒半分钟。再倒入芦笋段和红椒一起翻炒。炒至断生后,调入盐适量,翻炒均匀,装盘,撒黑胡椒粒即可。芦笋怎样炒好吃:用料:里脊肉150克、芦笋2根、红椒1小段、盐少许、黑胡椒少许...
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炒茼蒿做法
  • 炒茼蒿做法

  • 葱姜切片,茼蒿切段。锅中倒油,放入葱姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至软。放盐、鸡精,调味翻炒出锅即可。茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植...
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芦蒿吃叶子还是杆子
  • 芦蒿吃叶子还是杆子

  • 可以吃叶子,也可以吃杆子。虽然芦蒿的茎主要在日常生活中食用,但芦蒿的叶和茎可以食用,如果一起食用,营养价值会更高。但一般来说,叶子的味道有点苦,所以如果你想吃,建议先把水烫一下。如果你觉得太苦,你也可以先选择叶子,然后单独吃茎,这样味道会更脆更甜。吃芦蒿叶子有什么好处:1....
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茼蒿和芦蒿的区别
  • 茼蒿和芦蒿的区别

  • 茼蒿和芦蒿区别,一、分类不同,茼蒿是属于菊科植物,芦蒿的种类较多,分别是白蒿、青蒿等;二、作用不同,茼蒿生炒、做汤、凉拌等等,芦蒿的味道是比较鲜美的,很早就成为了人们的盘中餐,茼蒿属于半耐寒性蔬菜,属于宫廷佳肴,所以也被称为皇帝菜。芦蒿和茼蒿的区别是什么?芦蒿和茼蒿的区别是...
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清炒芦笋怎么做
  • 清炒芦笋怎么做

  • 1、芦笋洗净,将根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的这部分,本着勤俭节约的优良传统,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮后还是很嫩的。2、热锅加入油,将干辣椒煸炒出辣味。3、加入芦笋,翻炒均匀加入一勺盐。4、加少许生抽调味,我家不用鸡精味精,就用了点生抽。5、翻炒均...
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蒿子秆怎么炒着吃
  • 蒿子秆怎么炒着吃

  • 蒿子杆掐掉老杆,在流水下冲洗干净后切成长段,蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末备用,热锅倒油,先爆香一半的蒜末,倒入蒿子杆翻炒两下,撒入食盐和白砂糖调味增鲜,倒入剩下的蒜末,翻炒均匀后便可出锅装盘。工具/材料:蒿子杆、蒜、油、白砂糖、盐步骤(共5步)按步骤阅读:1、蒿子洗净蒿子杆掐掉老杆,在...
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藤蒿和什么一起炒好吃
  • 藤蒿和什么一起炒好吃

  • 藤蒿和牛肉丸、蒜、鸡蛋等一起炒好吃。藤蒿又名皇帝菜,多年生草本藤蔓植物,味芳香辛辣,菊科植物藤蒿的茎叶,藤蒿属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。下面就为大家介绍几种藤蒿的做法。藤蒿牛肉丸:1、在...
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茼蒿大约炒几分钟
  • 茼蒿大约炒几分钟

  • 焯水后炒1分即可,不焯水炒3分钟。炒茼蒿的方法其实非常的简单,我们先把锅中倒入一些油加热,然后再加入一些大蒜和辣椒爆出香味,再倒入洗干净控干水份的茼蒿,炒大概三分钟左右的时间即可,因为茼蒿的杆子比较粗,所以相较于其他普通的叶子菜,我们应该加长烹饪的时间,如果想炒的更烂一...
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蒌蒿满地芦芽短下一句是什么
  • 蒌蒿满地芦芽短下一句是什么

  • 1、“萎蒿满地芦芽短”下一句是:“正是河豚欲上时”,这是出自于宋朝苏轼所著的《惠崇春江晚景二首/惠崇春江晓景二首》。2、原文:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。3、译文:竹林外两三枝桃花初放,鸭子在水中游戏,它们最先察觉了初春江水的回暖。河...
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茼蒿怎么炒好吃
  • 茼蒿怎么炒好吃

  • 茼蒿怎么炒好吃食材:茼蒿150克、土豆100克、胡萝卜100克、芹菜50克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、白糖1克茼蒿炒三丁的做法:1、茼蒿洗净切段,土豆切丁,胡萝卜切丁,芹菜洗净切丁;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生;3、接着放入...
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芦蒿怎么保存时间长
  • 芦蒿怎么保存时间长

  • 1、将新鲜的芦蒿去掉叶子和根,用保鲜膜包裹起来,放进冰箱的保鲜层进行保存,这样可以保存一周左右。2、芦蒿为菊科蒿属植物,嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。3、多年生草本,植株具清香气味。6、生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等...
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茼蒿怎样炒
  • 茼蒿怎样炒

  • 白灼茼蒿的做法:食材:茼蒿一把、生抽一勺、蚝油一勺、大蒜一头、油、盐、清水半碗。步骤:准备好需要用到的全部东西,先把茼蒿放在水里清洗干净,尤其是根部缝隙的地方要特别注意。大蒜去掉外面的皮,然后洗干净了,再把大蒜切成块,最后切碎。准备一个干净的空碗,在里面加入生抽、蚝...
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清炒茼蒿的做法
  • 清炒茼蒿的做法

  • 制作时间:10分钟难易程度:简单口味:清淡分类:炒菜主食材:茼蒿400克辅料:大蒜2瓣步骤:1、茼蒿洗净摘好;2、切段;3、大蒜2瓣切末;4、锅中放入量油,油温烧至7成热;5、放入蒜末爆香;6、放入茼蒿杆翻炒至断生;7、放入茼蒿叶翻炒均匀;8、调入盐半勺;9、鸡精半勺;10、翻炒均匀即可出锅。...
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芦蒿和茼蒿有什么区别
  • 芦蒿和茼蒿有什么区别

  • 不一样。许多人不知道芦蒿和茼蒿的区别。他们认为芦蒿是茼蒿,但事实并非如此。茼蒿是一种蔬菜,可以煎或烫。这应该是火锅店最常见的。芦蒿具有多种功效,可入药、清热解毒、补充营养元素。茼蒿和芦蒿的名称和形状有些相似,都属于菊科植物,但它们不是同一道菜。茼蒿又称帝王菜、...
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芦蒿焯水还是直接炒
  • 芦蒿焯水还是直接炒

  • 炒芦蒿要不要焯水平时吃芦蒿时需要焯水。很多小伙伴对芦蒿特别感兴趣,因为芦蒿是比较常见的蔬菜,烹饪的方式有多种,可能部分小伙伴直接炒芦蒿吃,像芦蒿炒腊肉、清炒芦蒿等等,口感都不错。只是大众在烹饪芦蒿,叶子的时候需要将芦蒿叶子焯水,而芦蒿的杆不需要焯水。想要知道芦蒿是...
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芦蒿是哪里的特产
  • 芦蒿是哪里的特产

  • 芦蒿在我国各省份都有分布,不是某一个地方的特产。芦蒿是菊属科蒿属植物,是一种多年生的草本植物,又叫水艾、水蒿等,它的植株闻起来一股淡淡的清香,它的叶子比较薄,较其它植物相比没有没有细密的绒毛,喜欢生长在阴暗潮湿的地方,多生长在森林、林地草原和平原地带,在林下、山沟和河...
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炒茼蒿不焯水行吗
  • 炒茼蒿不焯水行吗

  • 如果对于一些肠胃不好的人,担心蔬菜上农药残留比较多的人,选择青蒿在做之前可以进行焯水,比如说在炒青蒿之前,这样可以最好进行一下焯水。因为这样可以将茼蒿变得不再那么硬了,肠胃不好的人使用青蒿是可以煮水的,但是还有一些人担心茼蒿在焯水之后会损失它的营养,比如说选择凉拌...
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茼蒿要焯水之后再炒吗
  • 茼蒿要焯水之后再炒吗

  • 茼蒿要焯水之后再炒吗的答案是:需要茼蒿要焯水之后再炒,其实很多蔬菜在炒之前,都是需要进行焯水的,这样才能够保证食物的干净卫生。茼蒿,在炒制之前,也是需要先焯水后再炒的。1、选品种。茼蒿,其实也是尖叶茼蒿和圆叶茼蒿的,这两种茼蒿的话,还是有着一些细微的差别。总体来说,尖叶...
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炒芦笋要去皮吗
  • 炒芦笋要去皮吗

  • 嫩芦笋一般不需要削皮,只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪,不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋,一定要削皮之后再吃,因为老芦笋的外皮是无法炒软的,吃起来得蜕皮,影响口感。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈...
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炒芦笋要焯水吗
  • 炒芦笋要焯水吗

  • 如果不焯水直接炒,不仅会对身体不利,而且芦笋原本的翠绿色也会很容易变色,而焯水后的芦笋颜色会更加艳丽,质地也会更加脆嫩。制作炒芦笋这道菜时,建议焯水。芦笋肉质鲜嫩,将它放入水中焯烫时,时间不宜过久,一般建议焯2分钟左右即可,如果焯的时间过长,芦笋就会过于软烂,不利于接下来...
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芦笋炒肉的做法
  • 芦笋炒肉的做法

  • 芦笋炒肉怎么炒食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克芦笋炒肉的做法:1、芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片;2、五花肉冷水下锅、加入料酒、姜2克大火煮25分钟,捞出冷却,然后切片;3、锅里倒...
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