![鲜羊肚菌怎样储存]( "鲜羊肚菌怎样储存")
- 1、将新鲜羊肚菌用干净的盘子装起来，再用保鲜膜包裹，放进冰箱保鲜室里保存，这样可以存放一周左右。2、或者将羊肚菌洗净，沥干水分，放入冰箱快速急冻，食用时取出解冻即可。3、将新鲜羊肚菌放置在通风处晾干，装进真空袋里，抽干里面的空气，这样可以延长保存时间。鲜羊肚菌保存方法鲜...
- 25684
![羊肚菌如何种植技术]( "羊肚菌如何种植技术")
- 1、基质：种植羊肚菌需要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制成基质，种植前，需将基质经过高温消毒。2、接种：在无菌的环境中，将羊肚菌菌丝接种在基质中，然后将其放在菇房中。3、管理：将菇房的温度控制在15~18℃之间，湿度控制在70%左右，有利于羊肚菌的生长。羊肚菌的养护：羊肚菌...
- 33023
![羊肚里面的绒毛怎么刮掉]( "羊肚里面的绒毛怎么刮掉")
- 1.刷子：羊肚黑绒毛不能刮掉，可以用刷子刷。将羊肚浸泡在清水中，用刷子摩擦清洗掉好洗的绒毛，捞出羊肚放入热水，再刷洗剩下的绒毛。2.擦盐：如果有黑色的绒毛很难脱落，把羊肚放在桌子上，用双手在羊肚上涂盐，不断摩擦清理羊肚表面的油脂，方便绒毛脱落。3.白醋：如果羊肚上有一些小绒毛不...
- 20268
![羊肚菌的保存方法]( "羊肚菌的保存方法")
- 如下：如果是短期的保存羊肚菌的话，可以把它放到冰箱里冷藏，可以很好地抑制细菌的繁殖和滋生，将羊肚菌放入冰箱，可在一定程度上延长其保存时间，大概在2-3天左右。真空保存羊肚菌，可以保持羊肚菌的鲜味，可以保存半个月左右，羊肚菌保存之前千万不能用水清洗，否则会加速腐坏速度。如果...
- 27672
![牛肚菌和羊肚菌有什么区别]( "牛肚菌和羊肚菌有什么区别")
- 1、区别一、外形不同：牛肚菌肉质比较肥厚，外形极似牛肝而得名，菌盖呈褐色半球形，下面有许多小孔，菌肉呈白色，闻上去有股酱香味；羊肚菌结构跟盘菌相似，上部呈褶皱网状，看上去像羊肚而得名，菌盖表面凹凸不一，呈卵圆形或椭圆形，表面有许多小凹坑，子实层由侧丝和子囊组成，侧丝基部膨大，上面...
- 25184
![羊肚菌的种植方法]( "羊肚菌的种植方法")
- 1、基质：种植羊肚菌需要用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，将基质放在高压的环境中消毒。2、场地：选择一个通风环境好且半阴的环境，将基质洒在地上，然后将羊肚菌菌丝种好。3、管理：将场地周边的环境维持在15~18℃之间，湿度维持在70%左右即可。羊肚菌的介绍：羊肚菌是羊肚...
- 8305
![羊肚为什么有黑有白]( "羊肚为什么有黑有白")
- 1、之所以羊肚会有黑有白是因为羊是食草动物，因此正常情况下的新鲜的羊肚是呈黑绿色的，而白色的羊肚一般是加工后的羊肚。2、在选购羊肚时需要注意看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织，如果有较大的出血面就是病羊肚。3、注意事项：一定要挑有弹性的、组织结实的...
- 11916
![种植羊肚菌的大棚怎样建]( "种植羊肚菌的大棚怎样建")
- 羊肚菌种植大棚一般可选用竹竿、水泥杆、复合水泥材料、钢架等搭建，规格不宜过大，一般在400~800平米最佳，一定要注意做好稳固工作。搭建好大棚后需要给其配备加湿系统和降温系统，以满足羊肚菌在不同时生长阶段对湿度和温度的不同需求，有利于促进羊肚菌的生长。羊肚菌在种植时，...
- 14751
![羊肚菌泡的水可以吃吗]( "羊肚菌泡的水可以吃吗")
- 可以用来煲汤，不用倒掉。因为泡过羊肚菌的水含有羊肚菌的营养成分和功能，所以最适合熬汤、煮粥、做底汤、蒸鸡蛋、炒菜等。用这种水熬汤，可使汤更鲜美，营养价值更高，功能效果更佳，汤色更佳。羊肚菌的营养成分是水溶性的。用45度左右的温水浸泡后，水中含有羊肚菌的营养价值和功效...
- 6702
![教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋（快手美味早餐）]( "教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋（快手美味早餐）")
- 这是一道营养丰富，美味的快手菜，让人回味无穷，接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1，羊肚菌2个2，火腿1条3，鸡蛋1个4，生抽5，蚝油操作方法01把羊肚菌洗干净稍微泡软，不要泡久，泡久会失去营养，火腿和鸡蛋准备好02把羊肚菌沥干水，泡着的水不要倒掉，放着备用，羊肚菌切成丁备用03鸡蛋...
- 13020
![羊肚菌有什么功效与作用]( "羊肚菌有什么功效与作用")
- 羊肚菌有什么功效与作用的答案是：增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有零星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛...
- 28948
![羊肚菌如何挑选]( "羊肚菌如何挑选")
- 1、蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。2、要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。3、不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。关于如何挑选...
- 28493
![嫩姜羊肚菌油鸡汤的做法]( "嫩姜羊肚菌油鸡汤的做法")
- 主食材：油鸡翅1只，油鸡腿1只，羊肚菌8个。配料：姜1块，葱适量，细盐1小匙，枸杞少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:将鸡腿鸡翅下锅焯水。步骤3:羊肚菌泡软去杂质。步骤4:加入清水生姜及葱。步骤5:入折叠蒸箱蒸一个小时，再夹出葱，加入细盐及枸杞。安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地...
- 6001
![羊肚菌可以保存多久]( "羊肚菌可以保存多久")
- 1、新鲜干羊肚菌保存1到5天不是问题，只是需要注意在保鲜袋中有水汽的时候将袋子擦干。2、干羊肚菌干可以保存3个月以上干羊肚菌干可以放在密闭的环境中保存，含水量低，很容易保存3个月以上。3、将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊...
- 5792
![羊肚用什么方法能够清干净?]( "羊肚用什么方法能够清干净?")
- 1、先用清水清洗一下羊肚；2、在可以没过羊肚的冷水里加入适量食盐和白醋，把羊肚放入其中浸泡一会；3、先揉搓羊肚的外面，然后将羊肚翻过来搓洗里面，直至去除其表面的粘液；4、再用清水清洗一遍羊肚，然后撒一层玉米粉，再次反复搓洗羊肚的里面和外面。羊肚怎样清洗既干净又快捷如下：工...
- 26860
![羊肚菌绿霉处理办法]( "羊肚菌绿霉处理办法")
- 绿霉是羊肚菌生产中危害性最大的一种传染性病害，一旦感染很容易长不出菇来，造成严重的经济损失，而且这种病无法根治，只能预防和及时缓解。降低菇房温度和湿度，加大通风量。用3%的来苏尔溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，后用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒，喷...
- 11702
![羊肚煮多长时间能熟]( "羊肚煮多长时间能熟")
- 羊肚煮多长时间能熟的答案是：一般约45分钟至1小时。生羊肚用普通的锅来煮，一般约45分钟至1小时，基本能煮透，用压力锅30分钟即可。羊肚是指羊肚子的器官，羊肚不适宜贮存，应随买随吃。清洗羊肚的方法羊肚放进冷水盆里，水要没过羊肚表面，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10...
- 33382
![羊肚菌怎么烘干]( "羊肚菌怎么烘干")
- 羊肚菌烘干方法:烘干初期：将新鲜的羊肚菌排放于烘筛上，推入烘干机起烘，温度35℃，湿度70%以内，烘3小时左右。升温排湿：温度上升至40℃-45℃范围内，湿度降到55%，烘2小时左右。进一步烘干排湿：温度上升到50℃左右，温度降到35%，继续烘2小时左右。最后高温干燥：温度上升至53℃-55℃，温度降...
- 24843
![羊肚包肉煮多长时间]( "羊肚包肉煮多长时间")
- 羊肚包肉煮多长时间的答案是：煮2-3小时。羊肚包肉煮2-3小时。肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。美食介绍：肚包肉作为新疆特色美食出现在《舌尖上的中国》第二季中，于纪录片《新疆味道》中也有详细介绍。肚包...
- 11707
![羊肚菌原基可以浇水吗]( "羊肚菌原基可以浇水吗")
- 羊肚菌原基可以浇水。但是浇水的时候一定要注意方法，控制好浇水的量才行。浇水之后不能让畦面上有积水情况，可准备一个喷壶，然后用喷壶适当喷洒水分，提高湿度，保持湿润状态即可。不能浇灌大水，容易导致死亡情况。此外，后期还要很好的控温，让温度稳定在4度左右，适当通风，并及时搭架...
- 23103
![羊肚菌的种植技术]( "羊肚菌的种植技术")
- 选择适宜种植的环境进行栽培，在经过消毒处理后，在床面上铺一层塑料薄膜，再在上面覆盖一层3至5cm的腐熟土，覆土时要均匀；将培育完成后的菌棒去掉塑料袋，将其排在土面上，摆好菌棒后，均匀喷水一次，再覆土3至5cm，覆土后再在上盖一层落叶，保持土壤湿润和空气湿度，约一月即可生长出子实体。...
- 24338
![羊肚的功效与营养价值]( "羊肚的功效与营养价值")
- 羊肚的营养价值每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。羊肚的功效1、...
- 22633
![烹饪羊肚注意事项有哪些]( "烹饪羊肚注意事项有哪些")
- 1、一定要挑有弹性的、组织结实的羊肚，而且要闻一闻，有异味的也不可以要。2、羊肚在肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。3、煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。关于烹饪羊肚注意事项有哪些的相关内容就介绍到这里了。...
- 20463
![牛肚菌和羊肚菌的区别在哪里]( "牛肚菌和羊肚菌的区别在哪里")
- 形状不同：牛肚菌的菌盖呈褐色半球形，肉质比较肥厚，外形极似牛肝而得名；羊肚菌的菌盖呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。产地不同：牛肚菌主要产自云南、四川等省，其中四川西昌最多；羊肚菌在全世界都有分布。生长地方不同：牛肚菌主要生长在生长在无污染的大森林中；羊肚菌生长...
- 10994
![羊肚菌菌种制作方法]( "羊肚菌菌种制作方法")
- 羊肚菌菌种制作方法：取所述母种培养基200ml装入300ml的试管中，用棉花塞住管口，将所述试管放在125℃的高压灭菌锅内灭菌1.5h冷却至室温后，将所述试管放入密封的无菌接种箱中，每个试管中接入1cmX1cm的菌丝后，置于20℃培养箱中，直至生长成母种。需要一种助生菌与羊肚菌菌丝共生才能...
- 30944
秒懂百科馆
