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有关炒洋的百科

炒洋荷要不要焯水吗
  • 炒洋荷要不要焯水吗

  • 炒洋荷不要焯水。焯水是做饭的一道工序,指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。洋荷的肉质鲜嫩,并且没有异味,所以在炒洋荷的时候不需要进行焯水。...
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洋葱炒鸡蛋
  • 洋葱炒鸡蛋

  • 起锅烧油加入蛋液炒至凝固后,关火盛出鸡蛋。再往锅内倒入少量油,倒入洋葱大火爆炒1~2分钟,最后将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀,美味的洋葱炒蛋就完成了。准备食材:洋葱、鸡蛋、食用油、盐。1、洋葱撕去表皮洗净切条,鸡蛋打入碗内加盐搅散备用。2、起锅烧油,油热后加入蛋液炒至凝固...
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洋葱炒鱿鱼的做法
  • 洋葱炒鱿鱼的做法

  • 洋葱怎么炒鱿鱼食材:鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根洋葱炒鱿鱼的做法:1、鱿鱼洗净去掉黑膜切丝,洋葱切丝,姜切片,红椒切丝,小葱切葱花;2、锅中倒入食用油,油烧热后,放入姜爆香,然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟,倒入洋葱...
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洋葱炒猪肝的做法
  • 洋葱炒猪肝的做法

  • 葱炒猪肝做法步骤:食材:猪肝100克、洋葱1个、青椒1个、小葱1根、生姜1块、大蒜两瓣、淀粉适量洋葱炒猪肝的做法:1、洋葱切块,青椒切块;2、姜切片,蒜切片,葱切段;3、猪肝切片放入碗中,加一些淀粉拌匀,腌制10分钟;4、锅中加适量油,油温烧至7成热,把猪肝倒进去炒至断生,盛出;5、另起一锅倒...
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洋葱炒肉的做法
  • 洋葱炒肉的做法

  • 洋葱炒肉家常做法:食材:里脊肉200克、洋葱1个、小米椒3个、姜末适量、蒜末适量、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克洋葱炒肉的做法:1、里脊肉洗净切丁,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟;2、洋葱切块,小米椒切圈;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放肉丁炒至...
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洋葱炒羊肉的做法
  • 洋葱炒羊肉的做法

  • 炒羊肉的家常做法食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克洋葱炒羊肉的做法:1、羊肉切成丝,加入料酒、淀粉拌匀,腌制20分钟;2、洋葱切成丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切断;3、锅里倒入食用油,烧热...
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鸡脯炒洋葱的做法
  • 鸡脯炒洋葱的做法

  • 主食材:鸡胸肉200克,洋葱1个。配料:生抽一勺,盐适量,淀粉一勺,小米辣3个,胡椒粉少许。步骤1:鸡胸肉切片放入胡椒粉,盐,生抽,淀粉步骤2:抓拌均匀步骤3:锅中油热下锅炒熟盛出步骤4:洋葱切成块步骤5:锅里底油放入小米辣,下洋葱步骤6:放入生抽,蚝油步骤7:下鸡肉炒,翻拌均匀...
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洋葱炒蛋的做法
  • 洋葱炒蛋的做法

  • 主食材:洋葱2个,鸡蛋3-4个。配料:盐适量,调味汁少许,孜然粉少许,食用油适量。步骤1:食材准备好:洋葱,鸡蛋步骤2:洋葱洗净步骤3:用刀切成片状步骤4:油锅加热步骤5:鸡蛋下锅煎至成形步骤6:捞出放入碗中步骤7:洋葱下锅翻炒步骤8:炒至一会儿后加适量的盐步骤9:倒入炒好鸡蛋步骤10:加...
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猪肝洋葱怎么炒
  • 猪肝洋葱怎么炒

  • 猪肝洋葱怎么炒食材:猪肝200克、洋葱50克辅料:青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克洋葱炒猪肝的家常做法:1、猪肝洗干净切成薄片,洋葱切块,木耳撕小块,胡萝卜切片,青椒切片,姜...
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炒洋葱
  • 炒洋葱

  • 1、牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。2、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒。3、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀即可。4、牛肉不仅仅是美味的肉食,同时它还提供蛋白质、矿物质和B族维生素(包括烟酸,维生素B1和核黄素)。5、牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高...
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洋葱炒粉丝的做法
  • 洋葱炒粉丝的做法

  • 炒粉丝怎么做好吃?主料:粉丝50克,洋葱1个,鸡蛋1个;辅料:姜1块,蒜2瓣,葱2根,生抽1勺,醋1勺,蚝油半勺,鸡精半勺;洋葱炒粉丝的做法步骤:1.粉丝用温水泡软,捞出沥干;2.洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋...
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洋葱炒肉片的做法
  • 洋葱炒肉片的做法

  • 主食材:五花肉250克,洋葱300克,胡萝卜150克。配料:香葱适量,生抽适量。步骤1:胡萝卜去皮切片步骤2:五花肉焯水切片步骤3:洋葱切丝步骤4:起油锅,倒入五花肉和胡萝卜步骤5:再加入洋葱翻炒步骤6:加入生抽翻炒步骤7:撒上香葱即可...
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洋葱炒虾皮的做法
  • 洋葱炒虾皮的做法

  • 食材:洋葱300克、虾皮20克、蒜2瓣、黑胡椒粉、盐步骤:1.洋葱洗净,切成小块,虾皮放入清水中浸泡5分钟,蒜2瓣切片;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾皮小火炒干水分,放入洋葱块炒至断生;3.放入盐半勺、黑胡椒粉1克翻炒均匀即可出锅。...
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洋葱可以炒什么
  • 洋葱可以炒什么

  • 1、洋葱可以炒鸡蛋,肉丝,牛肉、土豆、猪肝等等。2、洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。3、洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。4、这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可...
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洋葱牛肉怎么炒
  • 洋葱牛肉怎么炒

  • 首先将牛肉冷冻,然后拿出牛肉切薄片,接着把洋葱切细丝,牛肉中放少许淀粉、料酒,抓匀上浆,入锅前再淋少许植物油重新拌匀,接着炒锅中倒适量油,洋葱入锅煸炒片刻,微微变软,洋葱扒拉到一边,将牛肉片入锅,迅速划散防粘连,待牛肉片全部变色后和洋葱混合在一起,撒盐、酱油翻拌均匀,起锅前撒少...
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洋葱怎么炒好吃
  • 洋葱怎么炒好吃

  • 1、原料:洋葱、花生油、食用盐、生抽。2、洋葱去皮洗净。3、洋葱切丝。4、锅中热油放入洋葱丝。5、放入生抽、食用盐、放少许清水翻炒。6、出锅。关于洋葱怎么炒好吃的相关内容就介绍到这里了。...
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洋葱炒牛肉片怎么炒
  • 洋葱炒牛肉片怎么炒

  • 洋葱炒牛肉片需要先把牛肉片炒熟,再把洋葱配料炒软,最后混合翻炒均匀即可。总共分为六步,具体操作步骤如下:工具/材料:牛肉片、洋葱、食用油、料酒、生抽、玉米淀粉、醋、盐步骤(共6步)按步骤阅读:1、腌制牛肉片洗净牛肉片后挤干水分,加入油、料酒、生抽、玉米淀粉,抓匀后腌制20-3...
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洋葱炒肥牛的做法
  • 洋葱炒肥牛的做法

  • 主食材:洋葱300克,肥牛500克。配料:香葱适量,生抽适量,料酒适量,大蒜少许。步骤1:准备一锅热水,加入肥牛焯一下步骤2:焯好的肥牛沥水步骤3:油锅加入蒜步骤4:加入切好的洋葱步骤5:翻炒两分钟之后加入肥牛翻炒一下步骤6:加入适量的生抽和料酒步骤7:加适量清水煮一分钟,加入香葱即可...
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洋葱炒鳝丝的做法
  • 洋葱炒鳝丝的做法

  • 主食材:洋葱3个,鳝丝500克。配料:油适量,盐适量,白酒适量,黑胡椒粉适量,鸡精适量,姜片适量,葱花适量。步骤1:黄鳝丝洗净切段,洋葱洗净切丝,五花肉洗净切丝。步骤2:锅里放油烧热,放姜片,五花肉,炒至五花肉焦黄出油脂,倒入鳝丝,翻炒,放白酒,炒至断生。步骤3:盛起来备用。步骤4:余油,倒入洋葱丝...
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洋葱鸡蛋怎么炒
  • 洋葱鸡蛋怎么炒

  • 洋葱鸡蛋怎么炒食材:洋葱1个、鸡蛋2个、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽半勺。鸡蛋炒洋葱的家常做法:1、洋葱去皮洗净,然后切丝;2、鸡蛋磕入碗中,打散;3、锅中倒食用油,把鸡蛋液倒进去炒散,炒熟后捞出,再倒入少许油,烧热后把洋葱丝倒进去一起翻炒;4、炒至变软后,加入盐和生抽调味,继...
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怎样炒洋葱回锅肉
  • 怎样炒洋葱回锅肉

  • 1、洋葱撕去老皮,洗净,切成比较粗的丝,备用。切洋葱很熏眼睛的,有个小窍门,点两支蜡烛切洋葱就不熏眼睛啦。2、猪肉放锅里(猪肉比较大块,蝶姐将其切成两块,熟的快些),冷水淹没,煮20分钟左右(大火烧开后请关小火),捞出放冷,分肥瘦切成薄片备用。3、在铁锅里倒入适量菜油,大火烧至菜油冒青...
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洋葱怎么炒
  • 洋葱怎么炒

  • 1、把辅料给洗干净,然后切好。2、把买回来的洋葱洗干净,然后切好。3、往锅里倒入适量的油。4、把刚才切好的葱和辣椒放入到热了的油中。5、把刚才切好的洋葱倒入到锅中,和辣椒、葱一块爆炒,稍微炒一下后,倒入盐、醋和酱油,然后用小火焖炒。6、等洋葱看上去已经很软了,并且颜色已...
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洋葱炒鸡蛋的做法
  • 洋葱炒鸡蛋的做法

  • 每100克洋葱炒鸡蛋营养成分热量443千焦蛋白质3.96克脂肪6.8克烹饪耗时:3分钟食材:洋葱400克,鸡蛋3个调味料:盐,白醋,鸡精步骤:1.洋葱洗净对半切开后切丝,鸡蛋3个磕入碗中打散,加入白醋2克,盐半勺拌匀;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用;3.锅中留底油,放入洋葱炒...
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炒洋白菜的做法
  • 炒洋白菜的做法

  • 洋白菜怎么炒食材:洋白菜400克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。炒洋白菜的做法:1、包菜撕小块,大葱切片,干辣椒切段;2、炒锅中油温5成热时,下入大葱片、干辣椒段、花椒爆香,放入包菜,大火炒软;3、调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。小贴士:洋...
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牛肉炒洋葱的做法
  • 牛肉炒洋葱的做法

  • 炒洋葱牛肉的家常做法食材:牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根牛肉炒洋葱的做法:1、洋葱切块,红椒切块,小葱切葱花;2、牛肉洗干净切片,然后倒入碗中,加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油,腌制20分钟;3、起锅倒油,油烧...
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