![如何做好吃美味下饭的紫苏酱]( "如何做好吃美味下饭的紫苏酱")
- 1、准备食材：新鲜紫苏叶150g，大蒜20g，虾皮50g，青辣椒1根，蚝油10g。2、新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。将切好的紫苏叶放到碗中备用。3、大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。4、炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色...
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![夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉的做法]( "夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉的做法")
- 主食材：豌豆淀粉1杯，香兰粉4克，清水8杯。配料：盐1克，香油3克，生抽10克，米醋7克，辣酱4克，蒜2瓣，胡萝卜20克。步骤1:原料：豌豆淀粉、香兰粉、胡萝卜和蒜步骤2:豌豆淀粉和香兰粉倒入碗中步骤3:加入与淀粉相同容量的1杯水，搅拌均匀步骤4:锅中加入剩余的7杯水，烧开后转小火，倒入淀粉水步骤5:...
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![简单四步做出开胃下饭美味的做法]( "简单四步做出开胃下饭美味的做法")
- 主食材：杏鲍菇250克。配料：油适量，盐适量，麻辣料汁适量。步骤1:杏鲍菇洗干净切成片步骤2:起油锅，杏鲍菇入锅炒步骤3:加盐炒步骤4:加麻辣料汁炒均匀关火，盛出享用...
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![孩子做梦都馋它，菜肉一锅出，好吃下饭还的做法]( "孩子做梦都馋它，菜肉一锅出，好吃下饭还的做法")
- 主食材：猪大骨若干，豆角适量，土豆1个，胡萝卜1根。配料：姜片若干，料酒适量，八角3个，桂皮1块，生抽适量，酱油适量，老抽适量，盐适量，蒜瓣若干。步骤1:豆角洗净掰成段儿，土豆，胡萝卜切块儿。步骤2:猪大骨冷水下锅，放姜片，倒入料酒去腥，煮出血沫和杂质，焯过水的猪大骨用冷水反复冲几次，冲去浮沫和杂...
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![回锅肉正宗家庭做法，咸香美味，好吃又下饭，真解馋]( "回锅肉正宗家庭做法，咸香美味，好吃又下饭，真解馋")
- 说到川菜，不知道哪一道菜会让你印象比较深刻呢？照我说【回锅肉】肯定算一道，回锅肉做法简单，厨房小白都很容易上手。从宋朝开始，回锅肉的吃法，就已经存在，据说到了清代，这道菜才被发扬光大！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，回锅肉的家常做法，喜欢吃回锅肉的朋友们，就...
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![1根香肠1份豆芽随便1炒，简单美味又下饭怎么做好吃]( "1根香肠1份豆芽随便1炒，简单美味又下饭怎么做好吃")
- 主食材：香肠1根，黄豆芽适量。配料：盐适量，鸡精适量，清水适量，蒜若干。步骤1:一根香肠切片备用。步骤2:锅里放油，倒入香肠煸炒。步骤3:炒至香肠微微打卷，倒入黄豆芽一起翻炒。步骤4:黄豆芽炒至缩水变软（如果觉得黄豆芽太硬挺，适量加点清水，防止豆芽炒得发干），加盐鸡精提现调味。步骤5:...
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![素材中的下饭神菜，青菜与西红柿的碰撞，的做法]( "素材中的下饭神菜，青菜与西红柿的碰撞，的做法")
- 主食材：青菜8两，西红柿1个，大蒜4瓣，盐1勺，五香粉半勺，白糖半勺。配料：油适量。步骤1:青菜摘洗干净控水备用步骤2:大蒜4瓣拍碎备用步骤3:西红柿切块备用步骤4:起锅烧油，爆香蒜末步骤5:下入青菜，快速翻炒均匀步骤6:放入西红柿翻炒均匀步骤7:加入盐，五香粉，白糖调味步骤8:快速翻炒均匀，...
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![开胃又下饭的茄汁豆腐怎么做好吃]( "开胃又下饭的茄汁豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐1块，番茄炒酱10克。配料：生抽5克，蚝油5克，白糖3克，油适量。步骤1:豆腐切成小块。步骤2:锅内食用油，放入豆腐，小火慢煎。步骤3:将豆腐煎至两面金黄。步骤4:煎好的豆腐加起来，放入盘子中控干油。步骤5:生抽、蚝油、糖、番茄炒酱倒入碗中，加入适量水搅拌均匀。步骤6:将搅拌...
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![鲜香美味 很下饭怎么做好吃]( "鲜香美味 很下饭怎么做好吃")
- 主食材：口蘑300克，鸡蛋120克。配料：油适量，盐适量，葱姜适量。步骤1:口蘑洗干净切成片步骤2:口蘑入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，鸡蛋入锅炒熟盛出备用步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香，口蘑入锅炒步骤5:加盐炒均匀步骤6:鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用...
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![记忆中下饭肉～豆腐腩肉煲怎么做好吃]( "记忆中下饭肉～豆腐腩肉煲怎么做好吃")
- 主食材：猪腩肉250克，老豆腐2块。配料：蚝油一勺，生抽2勺，老抽一勺，蒜头两辫。步骤1:热锅凉油，我用茶油比较健康，毕竟这道菜家里有老人孩子都要吃的，尽量选用好点的食材。老豆腐切小块，煎两面金黄即可。步骤2:豆腐煎好放入砂锅中，压碎两辫蒜增香解腻步骤3:码上猪肉，一勺老抽一勺蚝油两...
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![鲜香下饭，荤素搭配营养好，角瓜炒肉片怎么做好吃]( "鲜香下饭，荤素搭配营养好，角瓜炒肉片怎么做好吃")
- 主食材：角瓜2个，猪肉100克。配料：酱油1勺，生抽1/2勺，油适量，盐少许。步骤1:猪肉切片，角瓜去瓤，切片，步骤2:油热爆香，先炒角瓜，步骤3:角瓜变色后加调味料翻炒，加一点清水使角瓜变软入味，盛出备用，步骤4:另起锅炒肉片，至肉片变色后加入角瓜翻炒均匀，步骤5:调味出锅。...
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![什么叫下饭]( "什么叫下饭")
- 下饭本来的意思，指的是菜肴，也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”，因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。在比赛或者直播中，说某个人某个选手操作下饭，说的就是这个人操作太菜了；经常看到大家刷的我已经吃不下了，我吃得太撑了...
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![下饭好帮手-流汁宽粉的做法]( "下饭好帮手-流汁宽粉的做法")
- 主食材：火锅宽粉1袋，豆芽100克。配料：芝麻酱1勺，生抽3勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖1勺，花生酱1勺，水1-2勺，蒜末1勺，小米辣1勺，葱花1勺，芝麻1勺，辣椒面1勺，热油2-3勺。步骤1:芝麻酱，花生酱还有水放入碗中搅匀，根据自家酱的浓稠度调整水量步骤2:蒜末，辣椒粉，辣椒碎，芝麻，葱花，小米辣，放入碗中，浇入热油刺...
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![番茄美味很下饭的做法]( "番茄美味很下饭的做法")
- 主食材：番茄200克，丝瓜250克。配料：油适量，盐适量，白砂糖适量，葱姜适量。步骤1:番茄洗干净切成块步骤2:丝瓜洗干净切成块步骤3:丝瓜入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒步骤5:白砂糖入锅炒步骤6:丝瓜入锅炒步骤7:加盐炒均匀关火，盛出享用...
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![下饭神器川味牛肉片怎么做好吃]( "下饭神器川味牛肉片怎么做好吃")
- 主食材：牛肉150克，生菜100克，干豆腐1张。配料：火锅底料1块，食用油3勺，料酒1勺，郫县豆瓣酱1勺，辣椒段1勺，花椒1勺，葱花1勺，盐适量，白糖适量，淀粉1勺，酱油1勺。步骤1:牛肉切成薄片，放入一勺淀粉，一勺海鲜酱油，一勺料酒，一勺食用油抓匀步骤2:干豆腐切成细条，生菜掰成小块~这样比较方便入味，如果...
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![鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的怎么做]( "鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的怎么做")
- 主食材：鸡蛋3个，葱蒜适量，小米辣若干，姜末适量。配料：米醋1勺，生抽1勺，料酒半勺，白糖1勺，盐1小勺，淀粉1勺。步骤1:准备三个鸡蛋。步骤2:鸡蛋打散搅匀。步骤3:准备葱姜蒜和辣椒。步骤4:一勺醋，一勺生抽，半勺料酒，两勺清水，一勺白砂糖，一小勺盐，一勺淀粉，搅拌均匀制成鱼香汁。步骤5:锅中放油...
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![清淡爽口的“手撕包菜”简单超下饭 减肥餐的最佳选择]( "清淡爽口的“手撕包菜”简单超下饭 减肥餐的最佳选择")
- 包菜，又称椰菜、卷心菜、洋白菜等，是一种美味且多用途的蔬菜。它味道鲜美，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、维生素E等营养成分。今天，我们将学习如何用包菜制作一道清淡而美味的菜肴——"手撕包菜"。这是一道下饭好菜，还是减肥餐的绝佳选择。一、所需食材:包...
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![清新爽口的家常美食 价格实惠 鲜嫩更下饭]( "清新爽口的家常美食 价格实惠 鲜嫩更下饭")
- 韭菜，一种常见的蔬菜，富含营养，对人体健康有益。它含有丰富的维生素、纤维素等多种营养成分，能够促进消化功能、缓解便秘、保护肝胃健康，同时也有助于增强人体免疫力。值得一提的是，韭菜还可以用来烹饪出多种美味菜肴，其中最受欢迎的是韭菜香干。韭菜香干是一道传统的家常菜，以韭...
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![辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭的做法]( "辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭的做法")
- 主食材：苦瓜1个，尖椒4个。配料：油适量，盐适量。步骤1:准备食材。步骤2:苦瓜切片，尖椒切圈。步骤3:尖椒用油炒香。步骤4:放入苦瓜。步骤5:快速翻炒。步骤6:撒少许盐，翻炒均匀。步骤7:断生后盛盘。...
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![酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃]( "酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个，虾半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末适量，柠檬一颗，小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许，抓拌均匀...
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![鲜香美味 很下饭的做法]( "鲜香美味 很下饭的做法")
- 主食材：口蘑300克，鸡蛋120克。配料：油适量，盐适量，葱姜适量。步骤1:口蘑洗干净切成片步骤2:口蘑入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，鸡蛋入锅炒熟盛出备用步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香，口蘑入锅炒步骤5:加盐炒均匀步骤6:鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用...
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![鲜香下饭的蚝油手撕包菜的做法]( "鲜香下饭的蚝油手撕包菜的做法")
- 主食材：包菜420克，红椒1个，大蒜适量。配料：玉米油适量，蚝油1勺，生抽1勺，酱油2勺。步骤1:红椒切成圈，大蒜安扁，包菜手撕成小块，步骤2:大蒜红椒爆香步骤3:放入包菜翻炒，步骤4:保存变身加入酱汁大火翻炒出锅。...
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![超下饭的家常版辣椒炒肉的做法]( "超下饭的家常版辣椒炒肉的做法")
- 主食材：五花肉250克，青椒3个，大葱两棵。配料：生抽一勺，老抽一勺，豆瓣酱一勺，料酒一勺。步骤1:热锅热油下肉片煸炒步骤2:加入姜蒜，翻炒均匀步骤3:加入所有调味料，翻炒均匀步骤4:加入青椒葱段，翻炒入味...
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![教你做潮汕美味下饭的茄子菜脯蛋]( "教你做潮汕美味下饭的茄子菜脯蛋")
- 这是一道有妈妈的味道的菜肴，是汕头一位姐姐教我做的，这两天做了这道菜，家里人都很喜欢，接下来教给大家工具/材料1，茄子2，菜脯3，鸡蛋4，生抽5，葱6，蒜头操作方法01把茄子洗干净，切成薄片备用02蒜头去皮切成末备用，菜脯洗干净切成丁备用（菜脯选择新的，味道香）03锅中倒入适量油，油热倒入蒜末...
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![食材简单成本低的家常菜 美味好吃巨下饭]( "食材简单成本低的家常菜 美味好吃巨下饭")
- 家常菜，是生活中的一份美味，是对家的味道的回忆。这些食材简单、成本低廉的家常菜肴，常常伴随着家人的欢声笑语，成为了家庭聚餐和日常生活中的美味选择。分享几款制作简单、味道美味的家常菜，无论是否是厨房小白，都能轻松上手，为家人献上一份美味的料理。一、干煸包菜食材：干辣椒...
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