![海豆芽是什么动物]( "海豆芽是什么动物")
- 鸭嘴海豆芽（Lingulaanatina）舌形贝，俗名海豆芽，是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物，生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物，外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成，壳壁脆薄，壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长，能在海底黏洞穴居住，肉茎可以在洞穴里自由伸缩。...
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![豆芽炒粉丝]( "豆芽炒粉丝")
- 食材：豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤：1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀，冷藏半小时，腌制入味；2、红薯粉温水泡发，过冷水；3、煸香蒜末、小米辣，倒入豆芽翻炒，加入粉条，再加生抽、红烧酱油、白砂糖调味；4、倒入肉丝和青椒，翻拌均匀。...
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![黄豆芽和绿豆芽的区别]( "黄豆芽和绿豆芽的区别")
- 本质不同：黄豆芽是用黄豆泡水之后所长出来的芽；绿豆芽是用绿豆泡水之后长出来的芽。外观不同：黄豆芽的根比较粗壮，豆瓣厚实呈黄色；绿豆芽根系比较细，且豆瓣呈浅绿色。吃法不同：黄豆芽可以炒、煲汤、涮火锅等；绿豆芽一般是用来炒或者是凉拌。1、黄豆芽的介绍:在生发黄豆芽时注意豆...
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![绿豆芽和黄豆芽的区别]( "绿豆芽和黄豆芽的区别")
- 绿豆芽和黄豆芽的区别:区别一：豆瓣颜色不同:绿豆芽是用绿豆泡水而成，因此豆瓣是绿色的，其直径为0.2-0.3cm；而黄豆芽是用黄豆泡出来的，豆瓣是黄色的，其直径为1-1.5cm，要比绿豆芽更大一些。区别二：根部不同:绿豆芽的根部稍微细一些，黄豆芽的根部稍微粗一些。只要将绿豆芽和黄豆芽放...
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![山药豆发芽了是绿芽还是白芽]( "山药豆发芽了是绿芽还是白芽")
- 白芽。山药豆发芽不会产生有毒的物质，并不会影响正常食用，不过山药豆发芽证明已经开始了新的生命成长，会导致山药豆的营养成分有所流失，口感变差，如果是发芽严重还伴有霉变的山药豆，会生长繁殖大量的霉菌，食用会对身体造成伤害，建议不要食用。山药豆的主要成分是水分和淀粉成分，因...
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![豆芽的做法]( "豆芽的做法")
- 起锅烧油放入大蒜大火炒出香味后，放入肉片炒至变色，再转中火依次放入黄豆芽、盐、糖、味极鲜翻炒3分钟左右，加入半碗清水、转小火焖煮5分钟直到豆芽煮熟，就可以做成美味的家常炒豆芽。准备食材：黄豆芽、盐、味极鲜、糖、猪肉、清水、大蒜、食用油。1、黄豆芽洗净沥干水分，猪肉...
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![黄豆芽怎么发豆芽的步骤]( "黄豆芽怎么发豆芽的步骤")
- 1、选豆：选择健康饱满的新鲜黄豆，用清水淘洗一遍，然后放在水中浸泡10~18个小时，然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。2、容器：选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以，也可以使用专门发豆芽的容器。3、催芽：将处理好的豆子放在容器中，覆盖一层纱布，保持温度在20~28℃，每天清洗一般黄豆，2...
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![豆芽和豆苗一样吗]( "豆芽和豆苗一样吗")
- 豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以...
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![炒豆芽做法]( "炒豆芽做法")
- 豆芽营养丰富，吃起来也很美味，炒豆芽是一道相对比较简单的家常菜，做起来也很容易，下面给大家分享一下具体的做法。01首先将豆芽用清水清洗干净，然后油热后倒入锅中，将豆芽进行翻炒，炒至稍微变软。02然后，我们加入蚝油继续翻炒均匀。03下一步，我们加入米醋翻炒一下。04接着，我们加入...
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![豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗]( "豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗")
- 1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的豆腥味，同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可，时间到马上捞出凉水冲洗，这样也是为了保持豆芽的口感，尤其是凉拌的时候更重要。黄豆芽炒...
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![绿豆芽和黄豆芽有差别吗]( "绿豆芽和黄豆芽有差别吗")
- 两种豆芽，在形态、营养价值和口感上各有优势，所以烹制方式也有所不同。黄豆芽比较肥硕，口感上也硬一些，所以烹制的时间要长一些，做炒菜或者煲汤，用黄豆芽比较合适。而绿豆芽比较细嫩，适合凉拌菜，卤面的时候做菜码。快火1分钟爆炒也好吃。绿豆芽黄豆芽哪个好：绿豆芽，因为是绿豆泡发...
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![豆芽菜怎么种植自制豆芽]( "豆芽菜怎么种植自制豆芽")
- 想要种植豆芽，首先应当选择不受太阳直接照射的地方。另外空气流动比较稳定一点的比较好。而在培育豆芽的时候，需要选择当年收获的新鲜的饱满种子。这样可以保证发芽率，也为后面的生长做好铺垫。在培育豆芽的时候，容器不能够选择过大，当然也不能够选择过小。建议选根据需求量选...
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![黄豆芽好还是绿豆芽好]( "黄豆芽好还是绿豆芽好")
- 黄豆芽好，因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽，适合老人、儿童、孕妇补钙，胰蛋白酶抑制剂大部分降解，豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。01最重要的一点是，大豆中所含的棉子糖等不被人体吸收而容易引起腹胀的物质在发芽过程中大大减少，从而避免了食用大豆后出现...
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![碗豆芽怎么发芽快]( "碗豆芽怎么发芽快")
- 豌豆芽想要发得快，需要进行催芽。将种子放到40%的盐水中浸泡一段时间，去掉漂浮的种子和坏种后，剩下的放到低温环境中15天，之后再进行播种。种之前可以先用根瘤菌拌一拌，并且给土壤施足底肥。将种子播入后，注意覆土和浇水，等待它出苗。一、选种催芽想要让豌豆快速发芽，可以给它催...
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![豆芽有毒吗]( "豆芽有毒吗")
- 豆芽是无毒的，流传的毒豆芽是不法商家通过在豆芽中添加有害的工业物质，使得豆芽产生毒性。正常的豆芽是不具有毒性的，是一种常见的蔬菜。毒豆芽的产生是因为生产者的贪婪，被金钱蒙蔽了双眼，使得在豆芽的生产过程中添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等...
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![怎么种豆芽]( "怎么种豆芽")
- 绿豆放盆里用开水泡一分钟，再兑凉水成温水，浸泡一夜。两块毛巾都折成三层，取一块浸足水，铺在沥水篮底部，把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。另一块毛巾浸足水盖在绿豆上面。盖上遮光布，避免阳光照射进来。每日早晚各一次给毛巾在水管下冲洗，等待三天后豆芽就长成了。工具/材料:绿豆、...
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![黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些]( "黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些")
- 1、外形不同：黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色；绿豆芽的原料为绿豆，根较纤细，豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同：每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡、膳食纤维0.8...
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![豆芽怎么发]( "豆芽怎么发")
- 把豆子清洗干净，注意把全部漂浮的豆子去除。漂浮的都是未成熟或者已经坏了的豆子，发芽率极低。准备一个大的塑料盆，铺一层5厘米厚度的干净沙子。将洗净并泡膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上，不宜过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度1厘米即可。每天浇水数次，保持湿...
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![豆芽怎么做]( "豆芽怎么做")
- 豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒，放入少许盐，生抽调味。最后关火放鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。...
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![水煮牛肉用黄豆芽还是绿豆芽]( "水煮牛肉用黄豆芽还是绿豆芽")
- 水煮牛肉大多都会放黄豆芽，不过也可以放绿豆芽，主要看个人的口味喜好。黄豆芽的营养价值高于绿豆芽，但各有特点。例如，黄豆芽更硬，纤维更多，而绿豆芽更软，水分更多。黄豆芽有强烈的味道和强烈的纤维感，而绿豆芽柔软湿润。我们不必纠结于它们营养价值的细微差别，只要选择我们喜欢的...
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![绿豆芽怎么发豆芽的步骤]( "绿豆芽怎么发豆芽的步骤")
- 豆芽菜是很多小伙伴都喜欢吃的菜，清脆爽口的口感十分适合夏季实用，其实小伙伴们在自己家里就可以发豆芽，吃到自己种的蔬菜岂不是别有一番滋味选好个头大又饱满的绿豆，放在一个盆子里放水浸泡一晚准备框子并用纱布铺在框子里把绿豆均匀的铺在框里不能重叠用黑色塑料袋包起来每...
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![豆芽怎么摘]( "豆芽怎么摘")
- 豆芽的采摘方法1、一只手拿住豆芽，另一只手将下面的根须全部摘除，留下粗嫩的茎。2、如果有发黑、发黄的豆瓣，需要把豆瓣摘除。3、一根根摘取豆芽，去除杂物。摘好后用清水清洗干净即可。豆芽发黑可以吃吗:豆芽是否能吃取决于豆芽是否发生腐化变质的情况，如果没有发生可以食用；如...
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![豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽]( "豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽")
- 我们一般都用黄豆芽炒豆芽，真的没见过用绿豆芽炒豆芽，这是因为绿豆芽太软了，尤其是不耐炸。黄豆芽是不一样的，它是硬豆芽，炒得很熟，所以你必须选择正确的配料来做这道菜。黄豆芽是很受欢迎的口味，因为它们很香，可以炒，适合和面条和肉末一起炒。吃起来比较多的是豆角味的，用我们最常...
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![煮小龙虾是用绿豆芽还是黄豆芽]( "煮小龙虾是用绿豆芽还是黄豆芽")
- 一般都会用黄豆芽。小龙虾是一道肉菜。制作小龙虾时，加入一些蔬菜可以使小龙虾的味道更加鲜美，从而提高小龙虾的口感。豆芽口感酥脆可口，并含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，吃小龙虾时吃豆芽还能提高菜肴的营养价值，这对饭后健康有好处。豆芽和龙虾是日常生活中常...
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![海带豆芽汤的做法]( "海带豆芽汤的做法")
- 海带放水中泡去咸味，反复洗净，海带切好，放入烧开的锅中煮2分钟捞出，去除粘液，绿豆芽洗净，香菜洗净切段，水烧开，放入一块浓汤宝煮成高汤，放海带煮8分钟，加入绿豆芽煮2分钟，加入油和盐调味，最后撒上香菜即可。海带豆芽汤怎么做:主料：海带200克，香菜2颗，豆芽200克配料：盐少许，油少许，浓汤宝1块...
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