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有关吐司的百科

压扁的吐司恢复原状用这种方法
  • 压扁的吐司恢复原状用这种方法

  • 压扁的吐司恢复原状用吐司可以说是家里面常备的一种方便食品,早餐没时间做饭,热两天煮丝煎个鸡蛋,再配上一杯牛奶,就是一顿营养丰富的早餐,但是有的时候吐司储存不当会被压扁。压扁的吐司不管是味道和口感都和原有的吐司相差很多。今天教大家一个小方法,把压扁的吐司能够快速恢...
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胚芽吐司怎么做好吃
  • 胚芽吐司怎么做好吃

  • 主食材:小麦胚芽20克,糖77克,高粉280克,水130克,酵母4克,盐2.5克,鸡蛋36克,黄油30克。配料:蛋液少许,小麦胚芽少许。步骤1:把中种材料放面包机里,高粉100克,水130克,酵母4克步骤2:中种料混合均匀后,发酵2倍大,呈现蜂窝奖步骤3:下其余面团材料(黄油除外)步骤4:面团拌均匀后下黄油步骤5:加进...
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过期一天的吐司吃了会有问题么
  • 过期一天的吐司吃了会有问题么

  • 吐司过期一天,如果表面和内部没有异常,可以适量食用,但如果吐司表面发霉或有异味,即使未到保质期也要停止食用。如果不小心吃了过期1-2天的吐司,也不必太惊慌。体质正常的人一般不会有太大问题。如果不小心吃了过期很久的面包,出现腹痛腹泻等症状,而且情况持续恶化,一定要及时去...
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卡仕达吐司怎么做好吃
  • 卡仕达吐司怎么做好吃

  • 主食材:高筋粉250克,干酵母5克,砂糖30克,奶粉20克,水100克,盐1/8小勺,黄油25克。配料:蛋黄1个,吉士粉30克,砂糖10克,牛奶50克。步骤1:主面团:高筋粉250克,砂糖30克,干酵母5克,奶粉20克,水100克,盐1/8小勺,黄油25克卡仕达酱:蛋黄1个,砂糖10克,吉士粉30克,牛奶50克步骤2:第一晚,和面先做卡仕达酱。...
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红豆夹心吐司怎么做好吃
  • 红豆夹心吐司怎么做好吃

  • 主食材:吐司适量。配料:蜜红豆适量。步骤1:轻食机预热后放入吐司片步骤2:放入蜜红豆步骤3:盖上吐司片步骤4:盖上轻食机盖子,吐司表面焦脆即可...
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吐司的热量是多少
  • 吐司的热量是多少

  • 1、每100克的吐司含有277大卡的热量。不过这个只是一个平均的值。吐司的热量要根据具体的食材来判断。2、在制作块状面包的时候,采用的面粉种类不同、添加物不同的话,其热量也是不一样的,比如用杂粮面粉制作的块状面包的热量肯定是要比用普通的小麦面粉制作而成的块状面包的...
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抹茶红豆吐司怎么做好吃
  • 抹茶红豆吐司怎么做好吃

  • 主食材:高筋面粉200克,蜜红豆150克。配料:耐高糖干酵母2克,老面30克,盐5克,细砂糖20克,鸡蛋45克,抹茶粉6克,凉水98克,黄油22克。步骤1:除黄油、盐、酵母外的材料全部入揉面桶中;面粉的吸水率不同,液体可预留20克,看面团状态再适量增加;步骤2:先低速搅拌成团,再转中高速搅打8分钟左右,面团...
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开启美好的一天,香滑吐司布丁怎么做好吃
  • 开启美好的一天,香滑吐司布丁怎么做好吃

  • 主食材:吐司2片,鸡蛋1个,牛奶150克。配料:黄油10克,砂糖15克,糖粉少许,燕麦脆少许。步骤1:吐司切块。步骤2:鸡蛋打入碗中,放入砂糖和牛奶,充分搅拌均匀。步骤3:黄油提前融化。步骤4:用刷子将吐司块充分刷上黄油,将裹匀黄油的吐司放入烤碗中。步骤5:倒入蛋奶液。步骤6:送入提前预...
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全家新品厚烧吐司芝士牛肉三明治多少钱
  • 全家新品厚烧吐司芝士牛肉三明治多少钱

  • 厚烧吐司芝士牛肉三明治的是14.8元一个,芝士炸鸡的是12.8元(第二份半价的话,两个合计是19.2元)。据说是韩国网红同款。芝士牛肉里面的有鸡蛋、牛肉饼、番茄和芝士酱料。炸鸡版的有生菜丝、芝士、炸鸡和番茄酱。全家厚烧吐司芝士牛肉三明治好吃吗:1、便宜颜值高,料也是很足,吃一...
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黑麦吐司~只需一次发酵怎么做好吃
  • 黑麦吐司~只需一次发酵怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋1个,食盐2克,酵母4克,黄油20克,白糖30克,清水110克,黑麦粉30克,高筋面粉235克。配料:全蛋液少许。步骤1:将主料除黄油以外食材,依次放入厨师机,揉至光滑后加入软化的黄油,继续步骤2:再揉光滑后,取块面团看下,能拉出大薄膜即可步骤3:重新揉圆后,分割3等份,再将每份搓圆盖膜,松弛...
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大吐司怎么做好吃
  • 大吐司怎么做好吃

  • 1、面包桶内放入老酸奶,糖,全蛋液,玉米油,盐。2、筛入面粉,放入加酵母,面包桶放回面包机,启动面包机和面程序。一共要和面2个程序,大约40分钟。3、和好的面团,随意拉出一块就能拉成薄膜。面团和好,放回面包桶继续发酵,也或者室温发酵1小时。4、面发好。5、取出面团排气松弛。6、把面...
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吐司的热量
  • 吐司的热量

  • 一片吐司的热量是100大卡左右。一片普通土司的重量大约为30到50克,热量大约为100到150大卡之间。全麦吐司的热量大约为247大卡每100克,但是由于土司面包的品牌、质量、成分的不同也会有所不同。扩展资料全麦面包,是指没有经过脱皮精加工的小麦面粉制作的面包。全麦面包和粗...
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牛奶吐司布丁怎么做好吃
  • 牛奶吐司布丁怎么做好吃

  • 主食材:吐司片4块,鸡蛋2个,牛奶250克。配料:蜜黑豆适量。步骤1:牛奶和鸡蛋搅拌均匀步骤2:吐司切块,放入烤盘步骤3:撒上蜜黑豆,倒入牛奶蛋液步骤4:烤箱180度中层,上下火,20分钟...
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红薯松软吐司怎么做好吃
  • 红薯松软吐司怎么做好吃

  • 主食材:面粉260克,水120克,鸡蛋1个,白糖20克,红薯80克,黄油20克。配料:酵母3克。步骤1:将所有的材料放到厨师机步骤2:在放入红薯,揉十分钟左右加黄油,再揉十分钟步骤3:刚做好的面团,分成三等份步骤4:分别擀好卷起放模具,发酵八分满步骤5:烤箱180度,烤35分钟左右...
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一口全麦吐司堡怎么做好吃
  • 一口全麦吐司堡怎么做好吃

  • 主食材:吐司(全麦)160克,火腿肠81克,青瓜70克,鸡蛋63克,鸡汁1克。配料:花生油1克。步骤1:食材准备、清洗;全麦吐司切厚片,取2片。步骤2:青瓜取一截约70克,去皮、斜切片,火腿肠去衣、斜切片,备用。步骤3:鸡蛋磕开放干净碗里,用筷子搅打散,搅拌均匀,静置。步骤4:切好的青瓜片、火腿肠片中加...
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做吐司为什么面团会太软
  • 做吐司为什么面团会太软

  • 关于面团软,推测有几种可能:1、配方中液体或者水的量多了:配方的液体含量高,一般液体量是面粉重量的65%情况下,面团比较好操作;含水量越高,操作的难度也越高,100%含水量的吐司也有。就要注意“面团含水量”的问题了,含水量高和含水量低的面团都尝试过,只要掌握了面团的状态,含水量高...
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吐司太阳蛋怎么做好吃
  • 吐司太阳蛋怎么做好吃

  • 主食材:吐司2片,鸡蛋2个,虾仁10个。配料:油茶籽油1勺,盐1/2勺,黑胡椒碎适量。步骤1:用圆杯底在吐司上按个坑,放在铺了油纸的烤网上步骤2:虾仁去虾线,淋少许油,加盐和黑胡椒拌匀步骤3:围一圈虾仁在吐司边步骤4:打入鸡蛋步骤5:撒上胡椒碎,准备工作完成步骤6:将吐司放进预热后的烤箱(20...
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三明治机做三明治要不要去掉吐司边
  • 三明治机做三明治要不要去掉吐司边

  • 一般建议不切边。通常,三明治机做三明治可以切边,也可以不切边,这个主要看个人做法。三明治机可以做很多的美食小吃,三明治就是其中最常做的一款美食,它的做法比较丰富,口味多样,吃起来很不错,很多人都会用三明治机做三明治。三明治机做三明治一般都会用吐司面包,有些人就会疑惑吐...
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香酥吐司条怎么做好吃
  • 香酥吐司条怎么做好吃

  • 主食材:吐司3片,鸡蛋2个。配料:熟芝麻1抓,白糖10克。步骤1:将吐司切成细条备用;步骤2:碗中打入三个鸡蛋,加入一勺白砂糖,一勺黑芝麻,搅打均匀;步骤3:将吐司条沾满蛋液;步骤4:摆入烤盘;步骤5:160度烤20分钟,表面上色均匀即可;...
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三明治机用多大的吐司
  • 三明治机用多大的吐司

  • 建议参考烤盘大小选择,吐司的尺寸不能太小,不然就不能封边了,建议选择大尺寸的吐司比较好,最好建议用12厘米×12厘米。不能选择太小的面包片。例如,我一开始就选择的烤面包进行试验,发现基本上没有办法密封它,因为烤面包的确很小。因此,我再次购买了另外一款吐司,该产品略大,大多数...
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一次性发酵牛奶吐司怎么做好吃
  • 一次性发酵牛奶吐司怎么做好吃

  • 主食材:高筋面粉265克,砂糖25克,炼乳30克,牛奶120克,奶粉25克,酵母3克,盐3克。配料:黄油20克。步骤1:除黄油外,全部食材倒入厨师桶中高速搅拌步骤2:出厚膜时加入黄油继续高速搅拌步骤3:至到出手套膜即可步骤4:分割三等份,擀卷2次即可步骤5:放入烤箱发酵至离模具3厘米的高度即可,放入...
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太阳蛋吐司披萨怎么做好吃
  • 太阳蛋吐司披萨怎么做好吃

  • 主食材:切片吐司2片,鸡蛋1个。配料:胡萝卜15克,洋葱15克,火腿15克,番茄酱20克,马苏里拉芝士碎20克。步骤1:准备好所有需要的材料。步骤2:洋葱、胡萝卜、火腿切成小丁。步骤3:烤盘上铺好油纸,放上一片吐司。步骤4:涂上番茄酱。步骤5:均匀撒上洋葱碎、胡萝卜碎,和火腿丁。步骤6:另取...
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如何挑选吐司
  • 如何挑选吐司

  • 1、看外型:塌倒或外型有凹陷的吐司,可能是倒模和烘烤不完全造成,最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司,方形吐司是在烘烤时加盖,方便制作三明治;山形吐司不加盖,烘烤过程自然,口感较好。2、看颜色:烘烤完全、恰到好处的吐司,外皮颜色是金黄色,这种土司因含水分够...
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彩虹吐司披萨 | 孟琬晴怎么做好吃
  • 彩虹吐司披萨 | 孟琬晴怎么做好吃

  • 主食材:吐司1片,火腿20克,甜椒20克,玉米20克,青豌豆20克,洋葱20克。配料:番茄酱适量,马苏里拉芝士适量。步骤1:准备白吐司。步骤2:挤上番茄酱。步骤3:抹平番茄酱。步骤4:依次,如图放上甜椒丁、火腿丁、玉米粒、青豌豆、洋葱丁。步骤5:撒上马苏里拉芝士。步骤6:烤箱预热(灯管由黑变...
  • 21006
纯奶手撕吐司怎么做好吃
  • 纯奶手撕吐司怎么做好吃

  • 主食材:金山日式吐司粉270克,牛奶80克,炼乳35克,淡奶油35克,奶粉25克,细砂糖30克,黄油20克,鸡蛋60克。配料:耐高糖酵母4克,玫瑰海盐2克。步骤1:准备好全部食材。步骤2:面包机20-30分钟,揉出膜。步骤3:分三份,擀成长条,卷起来,放入吐司盒子,发酵至7分满左右。步骤4:上火180下火200,烘烤44...
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