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有关春笋的百科

《江南百景图》春笋位置一览
  • 《江南百景图》春笋位置一览

  • 在江南百景图中需要玩家去寻找竹笋,很多小伙伴不知道竹笋的位置都在哪,今天小编给大家带来了《江南百景图》春笋位置一览,感兴趣的小伙伴一起来看看吧,希望可以帮助到大家。一个有五个地方有春笋,如果不想刷笋的话就记得掐点上来收春笋。...
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春笋几月份长出来
  • 春笋几月份长出来

  • 春笋几月份长出来的答案是:2月份春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段,冒土是在2月初到4月上旬,初步长成是在4月中旬和下旬,成熟期是在5月份以后,这三个阶段的春笋都可食用,不过口感上会有差异。其中2月份的春笋最为鲜嫩,口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛,可长成竹子...
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新鲜春笋怎么处理不苦不涩好吃
  • 新鲜春笋怎么处理不苦不涩好吃

  • 竹笋一年四季都有,是比较常见的一种食材。吃竹笋的时候,我们要注意买新鲜的春笋,要掐根部,根部软,就是嫩笋。我们接下来要把竹笋焯水,这一步是为了除掉草酸,吃起来才不能苦涩。竹笋焯水过后要放在冷水中浸泡十分钟,这样吃起来才会脆嫩。01很多人在吃竹笋的时候会觉得苦涩,不好吃,正...
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春笋与冬笋的区别有哪些
  • 春笋与冬笋的区别有哪些

  • 1、外观不同:到春笋表面的软毛非常的旺盛,而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹,整体颜色并不鲜亮,反而有一些发黑。冬笋则为一种漂亮的金黄色,没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候,笋毛被剥离,也是可以区分的。2、外皮不同:冬笋的外皮都是紧紧包在一起的,摸上去很实在,而春笋...
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《古剑奇谭木语人》春笋芥菜汤食谱配方
  • 《古剑奇谭木语人》春笋芥菜汤食谱配方

  • 在古剑奇谭木语人中有很多小伙伴都很想知道游戏中的春笋芥菜汤应该怎么做,今天小编给大家带来了《古剑奇谭木语人》春笋芥菜汤食谱配方,感兴趣的小伙伴一起来看看吧。需要的材料是:圆白菜香菇豌豆煮的方式:炖锅一碗香喷喷的春笋芥菜汤就做好啦!...
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春笋不去皮能吃吗
  • 春笋不去皮能吃吗

  • 春笋的根部是需要去皮的。春笋表面的皮很硬,而且春笋长在土里,所以挖出来的时候,笋的表面还粘着泥土和其他一些污垢,所以上面的皮必须去除,以便可以干净地食用。只有卫生,才能品尝到春笋鲜嫩的味道。如果不去掉,春笋会嚼得很老,失去原有的味道。所以买的春笋最好去皮。怎么剥春笋...
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春笋五花肉怎么做好吃
  • 春笋五花肉怎么做好吃

  • 主食材:春笋4根,五花肉看着来吧。配料:葱一根,姜四片,蒜三瓣,干辣椒三个,豆瓣酱一勺,生抽老抽耗油各一勺。步骤1:四根春笋剥好洗干净步骤2:斜着切片步骤3:水沸、下入笋片焯水,根据自己切的薄厚,煮半分钟到两分钟自己把控。(春笋中有大量草酸以及粗纤维,直接食用口感苦涩,焯水可以去除...
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河蚌春笋豆腐汤怎么做好吃
  • 河蚌春笋豆腐汤怎么做好吃

  • 主食材:大河蚌两个,老豆腐一块,春笋一个,咸肉一小块。配料:姜片几片,料酒适量,酱油适量,盐适量,白胡椒适量。步骤1:河蚌在盐水里搓干净,然后这样拿着河蚌用刀片开步骤2:打开河蚌看里面是不是有泥巴,把里面的泥巴清洗掉步骤3:河蚌肉用刀背敲松,然后切成条,放在砂锅里,加入姜片,料酒和水,煮...
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春笋发黑了还能吃吗
  • 春笋发黑了还能吃吗

  • 不能吃发黑的春笋,春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染,已经发生了质变,如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了,这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。...
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怎样去春笋苦味涩味
  • 怎样去春笋苦味涩味

  • 1、清水浸泡:平时想去除春笋的苦涩味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,这种方法对干春笋特别适用,在干春笋浸泡的过程中,需要经常换水,最好每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时,这样既能把干春笋泡发,也能把它的苦味和涩味去掉。2、开水煮制:想去掉春笋的苦味和涩味用沸...
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腊鸭腿焖春笋的做法
  • 腊鸭腿焖春笋的做法

  • 腊鸭腿焖春笋怎么做好吃:食材:板鸭腿150克、春笋5根、葱1根、姜1块、白胡椒粉1勺、腊鸭腿焖春笋的做法1、腊鸭腿用温水泡微软,去除表面杂质冲洗后剁小块;2、春笋去皮切滚刀小块;3、大葱切片,姜切片,小葱叶切细断;4、锅中水沸后,倒入春笋焯水,去除草酸,捞出沥干水分备用;5、锅中油温6...
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春笋的涩味怎么去除
  • 春笋的涩味怎么去除

  • 清水浸泡:浸泡的过程中,需要每两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。开水煮制:在锅中加清水煮开,然后放入春笋,煮一到两个小时,再取出放到清水中浸泡即可。高温蒸制:春笋去壳,用清水洗净,然后放入锅中蒸半小时即可。用盐腌制:春笋去壳放入盆中,加入食盐调匀腌制五个小时,然后取...
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春笋怎么吃
  • 春笋怎么吃

  • 春笋焯水三分钟,将焯水的春笋放入锅中翻炒,倒入调好的料汁即可。工具/材料:春笋、干辣椒、葱步骤(共4步)按步骤阅读:1、准备食材:笋切成小段,葱切末。2、焯水锅中加水烧开,放入春笋焯水三分钟,捞出备用。3、调料汁碗里加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水搅拌均匀,调成酱汁。4、炒春...
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肉焖春笋的做法
  • 肉焖春笋的做法

  • 主食材:春笋500克,猪前腿肉300克,黄酒30克。配料:葱末10克,料酒10克,生抽20克,盐3克,水适量。步骤1:将春笋洗净后保留最嫩的笋芯,然后切成滚刀块,放入碗中步骤2:碗中倒入黄酒,充分揉搓均匀后倒入适量水至水量覆盖春笋,浸泡15分钟后沥水备用步骤3:将猪肉切块备用步骤4:锅内热油,放入葱...
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春笋焯水几分钟去除涩味
  • 春笋焯水几分钟去除涩味

  • 春笋焯水10分钟去除涩味。新鲜竹笋一定要充分煮熟才能去除草酸以及里面的氰苷成分,否则新鲜竹笋吃了不仅涩嘴,还有中毒的风险。新鲜的春笋中含有相当多的草酸和氰苷,这些物质不仅让竹笋具有涩味,而且食用过多对身体有害,还会影响人体对钙质等营养物质的吸收,但通过沸水煮透春笋...
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春笋五花肉的做法
  • 春笋五花肉的做法

  • 主食材:春笋4根,五花肉看着来吧。配料:葱一根,姜四片,蒜三瓣,干辣椒三个,豆瓣酱一勺,生抽老抽耗油各一勺。步骤1:四根春笋剥好洗干净步骤2:斜着切片步骤3:水沸、下入笋片焯水,根据自己切的薄厚,煮半分钟到两分钟自己把控。(春笋中有大量草酸以及粗纤维,直接食用口感苦涩,焯水可以去除...
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爆炒春笋怎么做好吃
  • 爆炒春笋怎么做好吃

  • 主食材:春笋400克。配料:甘汁园双烫白砂糖适量,大蒜一瓣,油适量,水适量,生抽一勺,盐巴少许,鸡精适量,辣椒面少许,葱白适量,葱耶适量。步骤1:提前准备好食材,春笋焯熟步骤2:热油,大蒜爆香步骤3:加入春笋爆炒步骤4:少许生抽步骤5:加入适量白砂糖步骤6:放入葱白翻炒。加入盐巴,鸡精,辣椒面,...
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春笋对人体有什么功效
  • 春笋对人体有什么功效

  • 春笋的功效与作用春笋对人体有补充营养的功效。春笋的营养价值很高,其中含有丰富的维生素,膳食纤维以及各种矿物质和微量元素,能够很好的为我们身体补充营养物质,满足我们身体对各种营养成分的需求,春笋的口感非常好,口味鲜美,我们适量的吃一些春笋,可以有效的增进食欲,提升胃口,让...
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剥好的春笋怎么保存
  • 剥好的春笋怎么保存

  • 1、软纸包裹保存:将剥皮的春笋用软纸包裹起来,再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、保鲜膜包裹保存:将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱里冷藏保存。3、冰箱冷冻保存:还可以将剥皮的竹笋放进锅中,加入两勺盐煮3-7分钟左右;然后捞出用冷水冲洗,沥干水分后...
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春笋炖肉怎么做好吃
  • 春笋炖肉怎么做好吃

  • 主食材:猪肉500克,春笋250克。配料:黄油10克,小葱3根,姜3片,八角3粒,料酒1勺,黑豆酱油2勺,老抽1/2勺,蔬之鲜1匙,盐1匙。步骤1:猪肉切块步骤2:春笋洗净切块步骤3:锅中加入黄油小火融化步骤4:放入猪肉煎至金黄步骤5:放入葱段,姜片和八角炒香步骤6:放入料酒,黑豆酱油,老抽和蔬之鲜炒匀步骤...
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食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养怎么做好吃
  • 食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养怎么做好吃

  • 主食材:大米80克,香菇5朵,肉丝85克,竹笋1个,白胡椒粉适量,葱花少许,盐适量,小虾米1把,酱油2勺。配料:清水1200毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n香菇用温水泡半小时(最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。)步骤2:砂锅中加入...
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肉焖春笋怎么做好吃
  • 肉焖春笋怎么做好吃

  • 主食材:春笋500克,猪前腿肉300克,黄酒30克。配料:葱末10克,料酒10克,生抽20克,盐3克,水适量。步骤1:将春笋洗净后保留最嫩的笋芯,然后切成滚刀块,放入碗中步骤2:碗中倒入黄酒,充分揉搓均匀后倒入适量水至水量覆盖春笋,浸泡15分钟后沥水备用步骤3:将猪肉切块备用步骤4:锅内热油,放入葱...
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春笋蒸蛋怎么做好吃
  • 春笋蒸蛋怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋4个,春笋100克。配料:生抽适量,盐适量。步骤1:将春笋去衣切碎步骤2:鸡蛋打入碗里,用筷子快速打散步骤3:盐加入温水化开步骤4:将温水冲在打好的鸡蛋里步骤5:再搅拌一下步骤6:加入春笋丁,并用保鲜膜盖起来步骤7:锅里蒸15分钟左右步骤8:浇上一勺生抽...
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海鲜菇春笋炒豆瓣怎么做好吃
  • 海鲜菇春笋炒豆瓣怎么做好吃

  • 主食材:豆瓣1碗,春笋半只,海鲜菇一小盘。配料:玉米油30毫升,姜片2片,清水半碗,盐1勺,鸡精一点点,料酒5-8克。步骤1:春笋清洗干净,切片。豆瓣清洗干净,沥干水分备用。海鲜菇清洗干净,沥干水分备用。步骤2:无水干净锅,开大火,倒入玉米油。步骤3:油温热,下姜片,然后倒入豆瓣,开始翻炒。步骤4:...
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春笋炒鸡肉丝的做法
  • 春笋炒鸡肉丝的做法

  • 主食材:鸡肉100克,春笋300克,榨菜50克。配料:香葱适量,盐适量。步骤1:榨菜切丝,用清水浸泡半个小时步骤2:春笋,鸡胸肉切丝步骤3:起油锅加入鸡胸肉翻炒步骤4:再加入春笋和榨菜步骤5:加入适量的盐步骤6:在加入适量的清水步骤7:煮两分钟左右,撒入葱花...
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