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有关蒸肠的百科

蒸肠仔包的做法
  • 蒸肠仔包的做法

  • 在家怎样做肠仔包:食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、火腿肠适量蒸肠仔包的做法:1、酵母中加温水化开;2、将面粉倒入酵母水搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大;3、将发酵好的面团取出,揉5分钟,搓成长条,分成小剂子,再搓成长条,卷在火腿肠上,醒发30分钟;4、将生坯放在蒸...
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干肠蒸多长时间
  • 干肠蒸多长时间

  • 干肠蒸多长时间的答案是:上蒸汽20分钟左右会熟。一般的电饭锅上蒸的话,上蒸汽20分钟左右会熟,如果是煤气灶火力旺就更快,时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上,开锅至少半小时,喜欢软的可以多蒸一会儿。干肠就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的腊...
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香肠蒸多长时间熟
  • 香肠蒸多长时间熟

  • 1、腊肠的材料一般是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳。2、当然,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出。3、一般的香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃。4、成品腊肠经腌制和晾晒等加工过...
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蒸肠粉的做法
  • 蒸肠粉的做法

  • 将粘米粉、淀粉混合,加清水拌匀。葱切葱花,蒜头碎碎。锅烧热,加油爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会舀出。平底的盘子刷上油,加2、3勺的粉浆。洒上葱花,蒸1-2分钟即可刮出来。鸡蛋磕入打散,撒上葱花,卷上装盘即可。肠粉怎么做:主料:粘米粉100g,淀粉20g辅料:水200g,蒜头2片,酱油,糖1小勺,...
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香肠蒸多久
  • 香肠蒸多久

  • 香肠蒸多久的答案是:20分钟左右。香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸...
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腊肠蒸多长时间
  • 腊肠蒸多长时间

  • 腊肠蒸多长时间的答案是:蒸25~30分钟。腊肠蒸25~30分钟可以吃。若整根腊肠直接蒸,清洗干净后不用切,直接放在格子上大火蒸30分钟即可。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。腊肠的主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致...
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风干肠蒸多长时间
  • 风干肠蒸多长时间

  • 风干肠蒸多长时间的答案是:15到20分钟左右。风干肠蒸15到20分钟左右。风干肠蒸多长时间,要看蒸煮的方式。把风干肠放在电饭煲里面蒸,20分钟即可,口味较软;为了缩短蒸煮的时间,可以用高压锅进行蒸,高压锅上汽后蒸15分钟就可以食用。风干肠怎么做主料:猪肉5000g、精盐125g、白糖250...
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腊肠怎么蒸
  • 腊肠怎么蒸

  • 腊肠和土豆洗干净,切成薄片,码入盘子中。盖上保鲜膜。放入锅中大火蒸20-25分钟左右出锅,浇上调好的酱汁即可。工具/材料:腊肠、土豆、香菜、青椒大蒜、香醋、生抽、盐、白糖步骤(共6步)按步骤阅读:1、腊肠切片将事先准备好的腊肠洗干净,切成薄片,码入盘子中。2、切土豆片土豆洗干...
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蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠的做法
  • 蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠的做法

  • 主食材:绿豆粉丝1卷,西葫芦1/2根,腊肠1根。配料:植物油1勺,大葱1根,姜1块,蒜2粒,蚝油1勺,盐1匙。步骤1:粉丝用清水泡开步骤2:西葫芦先切半,再切片步骤3:腊肠切片步骤4:粉丝摆在盘子中步骤5:在盘子一圈一片西葫芦,一片腊肠摆一圈步骤6:锅中放油,放入葱姜蒜煸香,加入蚝油,盐,炒香后加入适...
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粉蒸肥肠的做法
  • 粉蒸肥肠的做法

  • 粉蒸肥肠怎么蒸好吃?主料:肥肠400克,南瓜250克,蒸肉粉150克;辅料:花椒2克,香菜1根,豆瓣酱1勺,生抽1勺,盐半勺;粉蒸肥肠的做法步骤:1.南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末;2.将煮好的肥肠切小段;3.放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟;4.将蒸肉粉放入腌...
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酸菜蒸大肠的做法
  • 酸菜蒸大肠的做法

  • 酸菜蒸大肠怎么做食材:大肠300克,酸菜200克,红椒2个,冰糖4颗,姜1块,叉烧酱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙。酸菜蒸大肠的做法:1、姜切丝,红椒切段,酸菜切小段,放入清水中浸泡半个小时;2、锅中倒入清水,放入大肠,冰糖,姜丝,小火加盖煮40分钟;3、将叉烧酱、盐、豆瓣酱、鸡精、清水倒入碗...
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香肠要蒸多久
  • 香肠要蒸多久

  • 香肠要蒸多久的答案是:20分钟到30分钟左右。香肠要蒸20分钟到30分钟左右。①香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为...
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腊肠蒸多长时间熟
  • 腊肠蒸多长时间熟

  • 对于一些小白来说,,这个还真要好好研究研究了,香肠的蒸法可以整条放在锅里蒸,也可以切好后放在盘子,按水开的时间算,水开十五分钟后差不多就熟了,当然蒸香肠和蒸腊肠的的方式是一样的,如果用高压锅来蒸呢,时间会短一点,当高压锅开始排气的时候开始算,排气以后把火关小,等十来分钟就可...
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香肠蒸多长时间
  • 香肠蒸多长时间

  • 香肠蒸多长时间的答案是:20分钟。香肠要蒸20分钟左右。香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。如果想快点蒸好...
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粉蒸肥肠
  • 粉蒸肥肠

  • 粉蒸是四川常见的一种烹饪方法,肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。制作时间:150分钟难易程度:一般口味:微辣分类:蒸菜主食材:肥肠400克、南...
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血肠蒸多久能熟
  • 血肠蒸多久能熟

  • 血肠蒸多久能熟的答案是:想要蒸血肠,先把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,这时候看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气这样再蒸5分钟左右就可以了。血肠是北方人非常喜爱的一种食物,蒸熟之后拿出切片,配上蘸酱趁热食用。血肠除了蒸着吃,还可以搭配酸菜一起食用。猪血肠是...
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炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛
  • 炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛

  • 这主要与腊肠的炸制方式有关。如果我们炒新鲜的腊肠,肯定会更好吃,但是当我们把它们炒一段时间,拿到腊肠时,炒好的腊肠会变得更硬。炒腊肠的时候要注意这一步,不然腊肠会又老又硬。很多人也知道腊肠放久了会变硬,所以很多人选择先把腊肠蒸熟再炒。蒸腊肠需要多长时间:如果需要整...
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腊肠蒸多长时间能蒸熟
  • 腊肠蒸多长时间能蒸熟

  • 腊肠蒸多久能熟腊肠在平时生活中比较常见,它属于一种以肉制作而成的食品,目前腊肠的吃法有很多,比如有部分小伙伴喜欢炒腊肠吃,也有部分小伙伴直接蒸腊肠吃,目前蒸腊肠的做法在我国大部分地区比较常见,一般在蒸腊肠的时候可能会搭配其他的食材,吃起来口感比较好,而我们在蒸腊肠时...
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松花蛋肠要蒸多久
  • 松花蛋肠要蒸多久

  • 1、一般来说蒸20分钟就行了,中小火蒸,否则大火蒸20分钟的话如果用煤气那真是太浪费了,电费、天然气还好相对便宜一些。2、蒸松花蛋肠的时候最好用屉来蒸,如果没有的话就用炒菜的锅蒸也行,蒸熟后的松花蛋肠能徒手撕开呢。3、做松花蛋肠看起来不算很难,但是比较耗时间,尤其在灌肠...
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萝卜蒸腊肠的做法
  • 萝卜蒸腊肠的做法

  • 主食材:白萝卜1/4根,腊肠2根。配料:鸭蛋1个,蒸鱼豉油1.5勺,核桃油1勺,小葱2根。步骤1:白萝卜去皮切片步骤2:腊肠切片步骤3:盘中摆入萝卜片步骤4:放上腊肠片步骤5:中间打入鸭蛋步骤6:淋入蒸鱼豉油和核桃油,入上汽蒸锅中火蒸10分钟,取出撒葱花即可...
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蒸肠粉怎么做
  • 蒸肠粉怎么做

  • 1、准备水,肠粉,生抽,鸡蛋,油,火腿肠,肠粉中加入水搅拌均匀。2、在盘子里刷一层油,倒入肠粉浆,火腿切丁,鸡蛋搅散,盘子放入蒸锅中蒸两分钟。3、取出盘子,加入鸡蛋并将其铺平,撒上火腿肠丁,放热锅蒸三分钟,取出后卷起来装盘淋入生抽即可。如果你喜欢吃蒸肠粉的话,你可以尝试一下自己在家...
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腊肠要蒸多久才熟
  • 腊肠要蒸多久才熟

  • 1、蒸香肠之前用水泡两个小时,那么大概蒸个15分钟左右就好了。2、如果是香肠已经放置很久了,水分很干那种,至少要蒸半个小时。3、最原始最直接的办法及时用筷子插一下,能不费力气插进去就说明已经熟透了。腊肠一定要煮熟,因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉。关于腊肠要...
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香肠蒸多久才能蒸熟
  • 香肠蒸多久才能蒸熟

  • 想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜,比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物,在蒸的过程中,香肠的油和香气也会渗透进食物中,这样的组合能够让香肠不那么腻,是一道方便的菜肴。蒸香肠的方法:1、先将香肠清洗干净,切成均匀的薄片。2、生姜切片后,盖在切好的香肠上。3、在...
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蒸香肠应该怎么蒸
  • 蒸香肠应该怎么蒸

  • 把生姜片放在生的香肠上,往放置香肠的碟中倒入一小勺老酒,往蒸锅中倒入一定量的水,将放了生姜和酒的香肠放入锅中,隔水蒸,用大火蒸大概30分钟,直至香肠变色,将香肠上的生姜祛除,香肠放凉后切片。工具/材料:腊肠、生姜、老酒、碟子、蒸锅、水步骤(共4步)按步骤阅读:1、调味把生姜洗干...
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腊肠蒸豆腐的做法
  • 腊肠蒸豆腐的做法

  • 主食材:腊肠1根,豆腐1块。配料:油少许,葱少许,生抽少许。步骤1:备好所用食材,豆腐用盐水泡洗一下。步骤2:在将切片好的腊肠码放在上面。步骤3:隔水蒸至熟透。步骤4:蒸好之后,加入适量的生抽。步骤5:在热一份油步骤6:淋在热油即可。步骤7:这样子一份好吃,口感有丰富的家常菜完成。...
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