松花蛋肠要蒸多久
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1、一般来说蒸20分钟就行了,中小火蒸,否则大火蒸20分钟的话如果用煤气那真是太浪费了,电费、天然气还好相对便宜一些。
2、蒸松花蛋肠的时候最好用屉来蒸,如果没有的话就用炒菜的锅蒸也行,蒸熟后的松花蛋肠能徒手撕开呢。
3、做松花蛋肠看起来不算很难,但是比较耗时间,尤其在灌肠那一步,每一小段都不能灌太多,否则蒸的时候热胀冷缩有可能会挣破肠衣呢。
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