![糖类食物来源]( "糖类食物来源")
- 糖类的食物主要来自多糖类的淀粉类食物，根据医学上的定义，糖类是由碳，氢，氧三种元素所组成，且多数的糖类，其氢氧的比例与水一样，故又称为碳水化合物。糖类的食物来源主要来自多糖类的淀粉类食物，如米饭，面食，马铃薯，红薯等五谷根茎类，少量来自奶类的乳糖，水果及蔬菜中的果糖及其他糖类...
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![碳水化合物是什么 碳水化合物是糖类吗]( "碳水化合物是什么 碳水化合物是糖类吗")
- 碳水化合物是一种有机化合物，主要是有氧、碳、氢三种元素组合而成。在当前的自然界中，就成为出现几率最高，具备生物功能的一种有机化合物。碳水化合物主要是由糖分子结合在一起，这就成为当前生命细胞结构的一个有效成分。碳水化合物的危害如果每天摄入碳水化合物比较多，对人体...
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![淀粉属于糖类物质吗]( "淀粉属于糖类物质吗")
- 从生物以及化学的角度来说，淀粉是属于糖类物质。淀粉本身就是糖类，属于糖类中的多糖，淀粉是一种高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成的多糖，其分子式为(C6H10O5)n。淀粉可分为两种支链淀粉以及直链淀粉，直链淀粉是无分支的螺旋结构，而支链淀粉以24-30个葡萄糖残基以α-1，4-糖...
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![糖类的食物来源是什么]( "糖类的食物来源是什么")
- 糖类主要来源于谷类（如大米、白面、玉米、高梁）、根茎类（如红薯、马铃薯、芋头）食物以及蔗糖、乳糖、蜂蜜等；蔬菜、水果也可以提供少量的果糖。糖类（Carbohydrate）又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氢与氧三种元素所组成，广布于自然界。...
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![淀粉属不属于糖类物质]( "淀粉属不属于糖类物质")
- 淀粉属于糖类物质，淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。分类:淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是D-六环葡萄糖经α-1,4-糖苷键连接...
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![糖类抗原199高是什么意思]( "糖类抗原199高是什么意思")
- 1、糖类抗原199高属低聚糖肿瘤相关抗原，为一种新的肿瘤标志物，为细胞膜上的糖脂质，分子量大于1000kD。2、是迄今报道的对胰腺癌敏感性最高的标志物。3、在血清中它以唾液粘蛋白形式存在，分布于正常胎儿胰腺、胆囊、肝、肠和正常成年人胰腺、胆管上皮等处。4、是存在于血液循...
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![淀粉是不是糖类]( "淀粉是不是糖类")
- 是。淀粉属于多糖，是多个葡萄糖分子缩合而成的聚合物，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。糖类广泛存在于生物界，根本来源是植物的光合作用，糖类主要分成四大类：单糖、双糖、低聚糖和多糖，淀粉就属于多糖，因此淀粉是糖类。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是D-六环葡萄糖...
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![红糖白糖冰糖哪个更好]( "红糖白糖冰糖哪个更好")
- 红糖白糖冰糖哪个更好的答案是：红糖红糖没有经过高度精炼，几乎还含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁锌锰铬等，营养成分比白砂糖等高很多。红糖可补血、活血说到红糖，虽然它不是精炼的糖，但不要因此认为它是比较低档的。女性朋友一般都比较熟悉...
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![饴糖是什么糖]( "饴糖是什么糖")
- 饴糖除了用作低甜度的食品以外，还可以抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的，利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用，亦能改进食品结构，使之长期保持柔软。软的饴糖药用时，味甘，性温，具有补中缓急，润肺止咳，解毒，滋养止咳、止腹绞痛的功效。饴糖是什么糖饴糖主要含麦芽糖，软的饴糖叫做胶...
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![半糖是几分糖]( "半糖是几分糖")
- 通常说的常规糖指的是全糖，半糖就是全糖的一半。在日常生活中，我们到奶茶店，就会面临这样的选择，是加入全糖还是半糖。奶茶平常都会加入正常的糖，这就让奶茶变得十分甜，如果加入半糖，那就是指只加正常糖的一半，也就是五分糖度，相比较而言，半糖的甜度就没有正常糖那么的甜。此外，还有...
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![单糖多糖双糖的区别]( "单糖多糖双糖的区别")
- 单糖、多糖、二糖的区别在于是否能水解。概括１、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。２、双糖可水解两个单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。３、多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。消化区别１、单糖。单糖是碳水化合物中最基本的...
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![红糖是蔗糖吗]( "红糖是蔗糖吗")
- 红糖是蔗糖。红糖指的是糖蜜和蔗糖的混合物，一般是甘蔗经过榨汁，通过简单的处理，浓缩之后的成品糖，它的化学成分比较复杂，但是最主要的还是蔗糖，所以，红糖是蔗糖，但是蔗糖不一定是红糖，蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括白糖、冰糖、红糖等，但是生活中所说的甘蔗糖多数是红糖糖砖。红糖...
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![红糖白糖冰糖的区别]( "红糖白糖冰糖的区别")
- 很多人可能觉得红糖还有冰糖三种白糖都是糖类，应该只有颜色和形态的区别。但事实并非如此，古人的制糖和现代人的制糖有很大的区别，现在主要是机器制糖，机器做的糖现在是白砂糖和绵白糖两种。红糖也叫作赤糖，分为土制和有机质的。一般从颜色上来看是深褐色偏红色，含糖量低于白糖...
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![果糖属于单糖还是二糖]( "果糖属于单糖还是二糖")
- 果糖属于单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的...
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![果糖是单糖吗]( "果糖是单糖吗")
- 1、按照分子结构看，果糖是单糖。2、果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。3、果糖和葡萄糖一样，都可以被人体吸收利用，可以在应急时补充糖分。关于果糖是否是单糖内容的介绍就到这了。...
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![麦芽糖是单糖还是二糖]( "麦芽糖是单糖还是二糖")
- 麦芽糖是单糖还是二糖的答案是：二糖。麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是无色晶体，通常含一分子结晶水，熔点102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的40%。有α-和β-两种异构体，在水溶液...
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![糖的种类]( "糖的种类")
- 单糖糖类种结构最简单的一类，单糖分子含有许多清水基团，易容于水不溶于乙醚丙酮等有机溶剂，简单的单糖一般是含有3到7个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。二糖是由两个单糖单元通过脱水反应，形成一种称为糖苷键的共价键连接而成。糖的种类有哪些呢？糖的种类如下：1、红糖，红糖又名黑...
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![糖果的种类]( "糖果的种类")
- 糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。麦芽糖：麦芽糖是用小麦跟糯米为原料制作而成的，因此也叫糯米糖，口感是比较香甜的。麦芽糖不仅可以用来食用，也可以作为营养剂。枫糖：枫糖是一种存在于枫树里面的糖，该树的树干里面含有比较多的淀粉，冬天的时候就会变成蔗...
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![口香糖的种类有哪些]( "口香糖的种类有哪些")
- 1、板式口香糖：板式口香糖是一种外形为板块的口香糖，是口香糖中的主要产品，销量最多。这种产品通常为长方形，糖衣较少，皮膜强度较低，一般不能能吹出很大泡泡。2、泡泡糖：泡泡糖用树胶脂加强了皮膜强度，可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡，非常的有趣。泡泡糖的颜色与味道很多，化学黏...
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![砂糖是什么糖]( "砂糖是什么糖")
- 1、砂糖是指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。2、现在用于烹调的片糖，就是古时的“砂糖”。3、明李时珍《本草纲目》指出：“砂糖，白沙糖也，凝结作饼块者为砂糖”。4、清张澍辑《凉州异物志》说：“砂糖非石类，假石之名也。5、实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之砂...
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![方糖是什么糖]( "方糖是什么糖")
- 方糖是一种高级糖产品，是通过晶粒状的砂糖压制成块，质量非常纯净，而且洁白富有光泽。在国外已有多年的历史。方糖因晶粒间有透气孔隙，因而具有定量、易溶，食用方便的特点，方糖能够快速补充体,增强体质，且特别适合供作餐桌用糖。方糖质量纯净，洁白而有光泽，糖块棱角完整，有适当的坚...
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![冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖]( "冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖")
- 冰糖葫芦的糖是冰糖。做冰糖葫芦用最好用冰糖，一般正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的，因为白糖成本小，很多人也会使用白糖熬制。冰糖熬制的冰糖葫芦不会发粘，吃起来特别爽口，而白糖和冰糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿，白糖做的冰糖葫芦颜色好看一点，但只要把冰糖熬到好处，做出的冰...
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![糖玉的分类有哪些]( "糖玉的分类有哪些")
- 1、俄罗斯糖玉：以糖白玉山料为主，是全世界最漂亮的糖玉。尤其以红糖色和煞白著称。一般人们说的一级白，只有俄罗斯玉能达到。2、岫岩糖玉：出产自辽宁省岫岩县的山料。糖色发灰，玉质也没有俄罗斯玉白。3、青海糖玉山料：一般贯穿于青海玉的各个品种。最普遍的是青海青玉上，就能大...
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![口香糖怎么进行垃圾分类]( "口香糖怎么进行垃圾分类")
- 1、口香糖这个垃圾既不属于可回收垃圾，也不属于有害垃圾，它不能够二次回收利用也不会对人体产生有害物质。2、口香糖不易分解，因此不是湿垃圾，排除这些分类后我们知道口香糖属于干垃圾。3、口香糖属于干垃圾分类，我们应该熟记垃圾分类，将生活垃圾正确的投入到相对应的垃圾桶内...
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![蔗糖是单糖还是多糖]( "蔗糖是单糖还是多糖")
- 蔗糖不是单糖也不是多糖，单糖是指一个分子组成的糖，多糖是指由很多单糖组成的糖，蔗糖是二糖，就是由两个分子组合而成的，是由一分子果糖和一分子葡萄糖彼此结合脱水组成的。多糖是没有甜味的，在淀粉、甲壳素等产品中经常遇到它。蔗糖是有甜味的，是我们日常生活中常见的调味品。蔗...
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