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有关菜合的百科

#豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃
  • #豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃

  • 主食材:豆腐200克,地软50克。配料:葱姜适量,油适量,五香粉一勺,盐两勺,味极鲜适量,白糖三分之一勺。步骤1:准备豆腐一块!泡好粉条,一般我都提前泡!一个小时左右就可以了!地软泡20分钟也可以!淘洗干净杂质步骤2:面粉加盐加菜籽油一起合成面团!盖盖醒面!大概一个小时就可以了!有时间可以多...
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适合隔夜吃的菜
  • 适合隔夜吃的菜

  • 适合隔夜吃的菜的瓜类蔬菜,有蔬菜中根茎类的蔬菜,可以放置一段时间之后食用;肉食放隔夜也是完全可以的,不过建议大家在烹饪的时候,建议每次量不要过多。适合带饭的隔夜菜这几种菜隔夜也能吃           1、绿色绿叶蔬菜不能隔夜不要带,茄类、薯类、茎类蔬菜是可以带...
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家常炒合菜怎么做
  • 家常炒合菜怎么做

  • 家常炒合菜怎么做:食材:韭菜100克、胡萝卜半根、粉丝20克、红椒半个、鸡蛋1个、大葱1段、大蒜3瓣。炒合菜的做法:1、粉丝用温水泡软,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝;2、辣椒切条,大葱切丝,蒜切末;3、鸡蛋磕入碗中,打散;4、锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至定型,盛出;5、锅底留油,倒入蒜末、葱丝...
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适合幼儿吃的菜谱
  • 适合幼儿吃的菜谱

  • 1、鸡丁西兰花汤,看样子都觉得非常的好看,颜色搭配的也非常的漂亮,简直是一盘色香味俱全的汤,而且鸡肉经常吃的话,不仅可以提高免疫力,而且还可以补充适当的营养物质,西兰花中营养成分也是非常充足的,对孩子的发育是非常有帮助的。2、时蔬大骨汤,里面用到的食材有很多种,除了排骨以...
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哪些蔬菜适合打蔬菜汁和面
  • 哪些蔬菜适合打蔬菜汁和面

  • 南瓜汁:颜色是黄色,适合做饼一类的面食,做面条就有点口感不好了,但是家里有高血糖就不建议用南瓜了,著名的面食南瓜饼;番茄汁:颜色是红色的,颜色鲜艳,制作好的面食有一种淡淡的番茄味道。大人小孩都爱吃!小贴士:番茄用开水烫一下、把皮去掉、在打成水添加到面里面,这样活出来的面口感...
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秋天适合种什么菜
  • 秋天适合种什么菜

  • 秋天适合种植菠菜、白菜、萝卜、茼蒿、豌豆尖、莲藕、小青菜、芫荽、莴苣、油菜、菜苔、香菜、茄子等。菠菜属于耐寒蔬菜,其种子在4℃左右就能发芽,其适宜生长温度为15~20℃,能耐6~8℃的低温。萝卜适合在昼夜温差较大的环境中生长,这样种出来的萝卜口感较好,能耐一定程度的低...
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炒合菜的做法
  • 炒合菜的做法

  • 主食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量。配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。步骤1:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀步骤6:加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋...
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适合夏季吃的蔬菜
  • 适合夏季吃的蔬菜

  • 夏季饮食,重在消热解暑,要吃对东西,以免伤了脾肺。夏季是一年中最闷热最潮湿的季节,稍微不注意饮食就会出现一些不必要的麻烦,但夏季也是蔬菜种类最多、产量最大的季节,我们常说夏天要多吃菜,那有哪些蔬菜是适合夏天吃的呢?下面小编就来给大家讲解一下吧!1、四季豆:四季豆是餐桌上...
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什么菜适合放蚝油
  • 什么菜适合放蚝油

  • 1、豆制品也可以放蚝油,比如蚝油炒豆干,只放生抽和蚝油就够了。2、菌类更可以放蚝油,比如蚝油杏鲍菇,蚝油香菇等等,也是放一些蚝油和生抽,就可以激发食材的鲜美和味道。烹饪肉类放些蚝油也很不错,比如蚝油鸡翅,味道很好吃。3、做菜时放蚝油,大家要找到一些共性,这样就不会用错蚝油...
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炒合菜怎么做好吃
  • 炒合菜怎么做好吃

  • 主食材:粉丝一卷,韭菜适量,豆芽适量,鸡蛋两颗。配料:生抽少许,味增鲜少许,盐少许,鸡精少许。步骤1:粉丝泡好备用步骤2:豆芽菜洗净备用步骤3:韭菜洗净切段备用步骤4:鸡蛋打散备用步骤5:锅中放油至油热步骤6:鸡蛋煎至饼状步骤7:将鸡蛋弄碎备用步骤8:锅中再放油至油热步骤9:倒入豆芽...
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哪些蔬菜适合做酸菜
  • 哪些蔬菜适合做酸菜

  • 最适合做酸菜的是芥菜,因为芥菜的茎很肥大,制作成酸菜后口感脆爽,吃起来嘎嘣脆,市面上售卖的用来做酸菜鱼的酸菜一般都是用芥菜制作的,当然其他蔬菜如白菜也是可以的,此外一些跟芥菜类似的根茎比较多的蔬菜也是可以的,至于空心菜这类茎叶非常软的菜就不建议用来做酸菜了。其实酸...
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适合吃火锅的蔬菜
  • 适合吃火锅的蔬菜

  • 适合火锅的蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心、红薯、土豆、香菇、圆生菜等。...
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炒合菜怎么做
  • 炒合菜怎么做

  • 主食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量。配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。步骤1:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀步骤6:加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋...
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11~12月适合种什么菜
  • 11~12月适合种什么菜

  • 11~12月适合种植的蔬菜有很多,可选择种植菠菜、水芹菜、小白菜、黑油菜、春辣椒、春萝卜、早春黄瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等。一般到了这个时候,气温就会开始降低,所以在种植的时候,需要尽量挑选可以耐低温的品种。要是种植普通品种的话,是有可能会被冻伤的情况的。11,12月种什...
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合肥年夜饭菜谱
  • 合肥年夜饭菜谱

  • 1、老母鸡汤:合肥人的年夜饭餐桌上必不可少的就是老母鸡汤了,寓意大吉大利。大年三十,早早地就将老母鸡炖在锅里,到了盛上年夜饭桌的时候,上面浮着一层厚厚的黄油,鸡肉已经与骨头分离,鸡肉软烂,骨头都酥了,依据自家的口味,加点枸杞或红枣等,太鲜了。2、鱼:吃鱼,讨的就是一个“年年有...
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蚝油适合做素菜还是荤菜
  • 蚝油适合做素菜还是荤菜

  • 素菜荤菜都可以放蚝油,都可以让食物变得更美味。蚝油是一种很有包容性的调味品。似乎用不同的配料可以达到意想不到的味道。就像蚝油蘑菇,每一口都有吃鲍鱼的感觉;蚝油炒牛肉和炖猪脚。红肉外面裹着一层咖啡酱。它看起来晶莹剔透,一眼就有一颗黑暗的心;有用蚝油烹调的时令蔬菜...
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春季适合种什么菜
  • 春季适合种什么菜

  • 1、油麦菜:油麦菜喜温暖环境,春天温度稳定后就可种植,具体种植时间在3到4月之间。2、茼蒿:种植时选饱满、充实的种子,整理好地块直接播种即可。3、菠菜:菠菜耐寒,早春即可播种。4、豆角:豆角通常都是在4月前后种植,可直播,也可育苗移栽。5、其他蔬菜:春天还可种黄瓜,小葱、莴笋、辣椒...
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蚝油适合所有菜吗
  • 蚝油适合所有菜吗

  • 不是。虽然蚝油味道鲜美,营养丰富,但并非所有菜肴都适合蚝油。蚝油主要用于油炸、炖和填塞。使用蚝油的正确方法是在菜肴准备好后立即加入蚝油;炖菜可以在酱汁热的时候煮。如果蚝油不加热,味道会更糟。需要注意的是蚝油烹调时间不宜过长,过长会失去其新鲜度。蚝油通常是在菜肴...
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适合做汤的绿叶菜
  • 适合做汤的绿叶菜

  • 有很多,比如青菜、木耳菜、花椰菜、空心菜等等。我们常见的用来做汤的绿叶菜是青菜,青菜可以搭配各种食材进行煲汤、比如青菜排骨汤、青菜肉丝汤等等。我们在使用绿叶菜煲汤的时候需要注意一些细节,首先绿叶菜不适合长久的煲汤,时间一长绿叶菜会变黄,且会产生亚硝酸盐,其对人体...
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拌合菜的做法
  • 拌合菜的做法

  • 拌合菜怎么做好吃:食材:菠菜200克、白菜叶200克、粉丝200克、金针菇100克、木耳50克、大蒜5瓣、花椒油1汤匙、芥末1小段、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1汤匙拌合菜的做法:1、木耳泡发切成丝,大蒜切末;2、将菠菜叶、白菜叶,分别放入开水中,烫至熟透,捞出;3、白菜叶切成细条,菠...
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哪些菜适合放十三香
  • 哪些菜适合放十三香

  • 炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质细嫩。主要用于肉类的烹饪。十三香十三香是一种非常有名的调味料,相信很多人都买来吃过,现在在网上也可以随便买到。十三香里面包括的成分非常多,比如包括...
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猫适合吃什么蔬菜
  • 猫适合吃什么蔬菜

  • 1、胡萝卜起到解毒的作用,有助于清扫肠道。2、卷心菜含有丰富的维生素,可以预防消化不良。3、灯笼椒含有丰富的维生素C,可以研成粉末制作成猫粮。4、茄子紫色的外皮中含有丰富的花青素,可以起到抗酸作用。5、红薯富含膳食纤维,可以改善便秘,味道甘甜。6、白菜花含有丰富的维生...
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九月份适合种的菜
  • 九月份适合种的菜

  • 通常在9-11月播种,这段时间播种后,成活率非常高,它属于半耐寒蔬菜,因此不必担心后天寒冷的气候问题,植株不会被冻死。番茄番茄品种繁多,种植季节也比较灵活,但主要是秋季种植,9月初播种下苗,到11月才能收获。而且吃起来既能做菜又能生吃,深受人们喜爱。甘蓝其实种它的时间并不太固...
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春天适合吃什么菜
  • 春天适合吃什么菜

  • 1、韭菜:春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。2、春笋:含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质...
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菜合饼怎么和面
  • 菜合饼怎么和面

  • 准备一个大碗,放入300克面粉,放入2克盐增加筋性。用温水和面就可以了。温水和面,是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法,温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。...
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