![台湾草虾是海虾还是河虾]( "台湾草虾是海虾还是河虾")
- 台湾草虾是河虾。草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾体表光滑，壳稍厚，体具暗绿色、深棕和浅黄色相间排列的横斑，游泳足呈浅蓝色，原肢前面黄色，其缘毛桃红色，额角较平直，末...
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![如何清理草虾]( "如何清理草虾")
- 1、如果是活的河虾，可以在水中放一些食用油，食盐也是可以的，浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。2、首先要清洗河虾的体表，用手直接清洗就可以了，一定要多清洗几次，这样才能让河虾基本的清洗工作得到完成。3、要清理河虾胃中的残留物，把河虾的直肠清洗好，用剪刀把头部剪...
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![草虾的营养价值及功效]( "草虾的营养价值及功效")
- 草虾的营养价值1、草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产...
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![草虾的功效与作用]( "草虾的功效与作用")
- 食材简介：草虾，又称斑节对虾、黑壳虾等，个体大，肌肉发达，分节明显，体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点，所以深受养殖户的欢迎。营养功效：草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸...
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![如何挑选新鲜草虾]( "如何挑选新鲜草虾")
- 1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。3、观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。...
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![草虾和斑节虾有什么区别]( "草虾和斑节虾有什么区别")
- 1、价格不同。从价格上来说，斑节虾因为生长环境的要求比较严格，自然会出现物以稀为贵的现象。所以说斑节虾的价格，是有一些小贵的。在大多数地方，斑节虾的价格基本都是在120元一斤上下浮动。而草虾的价格，性价比就已经比较高了，大概在30块钱左右就可以买到。2、外观不同。斑节...
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![草虾是海虾还是河虾]( "草虾是海虾还是河虾")
- 草虾是河虾。草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。1、草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。2、爆炒大草虾做法：买回大草虾之后需要用水浸泡，保持...
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![明虾是海虾还是河虾]( "明虾是海虾还是河虾")
- 明虾是海虾，明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾，虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯...
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![呛虾的酒呛虾]( "呛虾的酒呛虾")
- 原料：河虾。调料选用：盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油制作：1.将活河虾洗净，放入有盖的盘内。2.将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。1、3.上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟...
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![对虾是什么虾]( "对虾是什么虾")
- 对虾是重要的经济虾类之一，别称大虾、明虾、白虾等，在生物学分类上属于对虾科、对虾属甲壳动物的统称，常见的有中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、日本对虾等。一、物种论述对虾是重要的食用虾类，别称大虾、明虾、白虾等，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、...
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![啤酒柠檬草虾怎么做好吃]( "啤酒柠檬草虾怎么做好吃")
- 主食材：草虾12只，啤酒200毫升，柠檬半个。配料：食盐3克，葱10克，姜片10克。步骤1:将康宁锅内先放入姜片步骤2:将草虾铺在上面后，放入葱段步骤3:在锅内倒入200ml费尔德堡啤酒步骤4:大火煮开后盖上锅盖，转小火煮10分钟步骤5:待草虾变色之后，就可以收汁了步骤6:加入3g盐搅拌一下即可关...
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![皮皮虾是虾吗]( "皮皮虾是虾吗")
- 皮皮虾不属于虾类，皮皮虾属于口足目，虾属于十足目，皮皮虾和一般的虾区别很大。皮皮虾在中国大陆地区的正式名称为“虾蛄”，是节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。不同地域的百姓对虾蛄的叫法不一，如虾蛄、虾爬子、爬虾、濑尿虾、...
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![无虾线的虾叫什么虾]( "无虾线的虾叫什么虾")
- 无虾线的虾叫罗氏虾。罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾等，其原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。罗氏虾素有淡水虾王之称，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型...
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![虾皮是什么虾]( "虾皮是什么虾")
- 虾皮是一种叫做毛虾的海产品加工而成的。虾皮只是一种称呼，是用毛虾加工而来的。毛虾在我国的海产虾类中，是产量最大的虾类资源。毛虾体积极小，身长仅有三厘米左右，主要分布在我国的黄海和渤海等领域。由于毛虾一般都以群体集中在一起，所以一次能捕捞上来很多，打捞上岸的毛虾就...
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![虾姑是什么虾]( "虾姑是什么虾")
- 虾是最常见的甲壳动物之一，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称，全世界约有2000种，因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两大类。一、物种论述虾姑是常见的食用型虾类，别称皮皮虾、琵琶虾、螳螂虾、濑尿虾等，在生物学分类上属于动物界...
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![冰虾是什么虾]( "冰虾是什么虾")
- 冰虾又被称为“野生北极虾”，学名又叫“北方长额虾”。冰虾也就是所谓的“北极甜虾”，因为在北极甜虾捕获之后，为了保持鲜度一般是通过冰鲜的处理而成，如果冰鲜虾不进行化冻的话，可以保存很长的时间。北极冰虾主要分布在靠近北极附近的海域，例如在北冰洋以及大西洋都有它们的身...
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![鼓虾是什么虾]( "鼓虾是什么虾")
- 虾类是最常见的甲壳动物之一，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称，全世界约有2000种，因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两大类。一、物种分类鼓虾是常见的虾类，因遇敌时开闭大鳌之指，发出的响声如小鼓而得名，别称嘎巴虾、枪虾、夹板...
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![基围虾怎么去虾线虾头]( "基围虾怎么去虾线虾头")
- 1、基围虾去虾线和虾头的方法：首先用事先准备好的牙签，把虾背朝外，从虾的头部和身体的连接部分插入，把虾头部里的组织捣碎。2、水龙头打开放小水，捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗，把虾头里的组织冲洗干净。3、虾头部分就算处理完了。4、开始处理虾线了，找到虾尾巴处的线头，用...
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![基围虾是海虾还是河虾]( "基围虾是海虾还是河虾")
- 基围虾一般指刀额新对虾，刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于...
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![红虾是海虾还是河虾]( "红虾是海虾还是河虾")
- 红虾是海虾。红虾甲壳薄而软，额角短且平直，眼睛比较大，眼柄粗短。红虾第1触角鞭薄宽而长，其长度超过头胸甲的1.5倍，上鞭较狭而稍长于下鞭，下鞭扁宽，均向内侧纵曲，而上下两鞭合成为半纵管。河虾和海虾虽然都是虾，但它们还是很好区分的。河虾主要生长在小溪里，其品种稀少，头部比较大，身...
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![黑虎虾是海虾还是河虾]( "黑虎虾是海虾还是河虾")
- 黑虎虾是属于海虾的一种。黑虎虾的分布范围非常广，在我国沿海、印尼、泰国、南朝鲜、日本南部、印度、非洲东部沿海等地方都有分布，由于它生长在海域中，因此属于海虾。黑虎虾其实就是斑节虾，它是当前世界上养殖最多的品种，但是黑虎虾的营养价值比普通虾高一点，所以说它的价格比...
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![营养美味的草菇虾球制作方法]( "营养美味的草菇虾球制作方法")
- 草菇虾球的做法草菇虾球是一道非常营养又美味的菜制作，方法其实也是比较简单，只要掌握好火候和步骤，谁都能做出好吃的炒锅虾球。先准备250克草菇，120克虾仁，青红椒片各30克，葱姜蒜少许。调料需要用到盐，鸡粉，味精，老抽，料酒，白糖，水淀粉，想让这道菜做的好吃，必须要把夏日里面的虾线去除...
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![磷虾是什么虾]( "磷虾是什么虾")
- 磷虾不是虾。磷虾虽然叫虾而且与虾很相似，但磷虾却属于独立物种并不是虾，是一种类似虾的浮游无脊椎动物。如果从生物质能角度来看，磷虾是地球上最成功的动物，其总质量比全人类都要多出几倍。磷虾种群资源极度庞大且营养丰富，也被认为是未来的海洋食品库。拓展知识：磷虾分布广，数...
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![甜虾是什么虾]( "甜虾是什么虾")
- 甜虾是日本北海道的名贵产品之一，由于口味香甜，肉质软糯，因此被称为甜虾。甜虾的学名是北国赤虾，俗称喷火湾甜虾、甜虾、日本赤虾。甜虾是长额虾属，主要产地有日本海、白令海、加拿大西海岸等。北海道特大甜虾身上的虾子最为珍贵，只有在日本的高级寿司店才享有虾身与虾子同吃的...
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![对虾是海虾还是河虾]( "对虾是海虾还是河虾")
- 对虾是海虾还是河虾的答案是：海虾对虾学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤等。对虾类：节肢动物，身体长15－20厘米...
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