![糖醋排骨的简单做法]( "糖醋排骨的简单做法")
- 糖醋排骨的家常做法糖醋排骨是一道老少皆宜的美食，并且十分好做，今天来给大家分享的这一道糖醋排骨色香味俱全，希望大家喜欢。1.准备猪肋条切成块。2.将肋条放入盆中加入面粉和水用手抓匀。3.两分钟后加入大量的水清洗排骨。4.洗好后捞出控干水分。5.准备好葱段和姜片以及八...
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![糖醋排骨的做法]( "糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是我们生活中很常见的一道菜肴，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，起源于浙江，糖醋排骨做法很简单，那么糖醋排骨怎么做好吃呢?制作时间：25分钟难易程度：一般口味：咸甜分类：炒菜主食材：排骨500克辅料：白糖45克，陈醋30克，生姜1块，淀粉50克，鸡蛋1个，料酒1勺步骤：1...
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![糖醋排骨做法]( "糖醋排骨做法")
- 糖醋排骨这样做美味可口制作糖醋排骨可以按照以下做法进行，首先准备好一斤的排骨以及调料之后，将排骨剁成小段，然后下入冷水锅中进行焯水，在此期间要将血沫去掉，随后再煮三十分钟即可捞出，放入碗中，然后放入适量的料酒，生抽，老抽，香醋腌制二十分钟。腌制好后，洗净控水备用，之后起锅烧...
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![糖醋排骨怎么烧]( "糖醋排骨怎么烧")
- 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大...
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![苏泊尔糖醋排骨（可乐版）怎么做好吃]( "苏泊尔糖醋排骨（可乐版）怎么做好吃")
- 主食材：肋排750克，可乐汽水1罐。配料：小葱1小把，八角1个，花椒10颗，桂皮1片，色拉油5大勺，生抽2大勺，蚝油1大勺，老抽1大勺，醋1大勺，生姜1块。步骤1:苏泊尔电压力锅、砧板、刀、煮锅、炒锅、锅铲步骤2:食材：肋排（750G）、生姜（1块）、可乐（1罐）、小葱（1小把）、八角（1个）、桂皮（1片）、花椒（10颗）（佐料：色拉油...
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![糖醋排骨的做法步骤]( "糖醋排骨的做法步骤")
- 起锅烧油放入排骨炸至金黄色后，倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开，再加入适量盐调味，小火焖10分钟后大火收汁，同时加入少量肉汤和香醋，美味的糖醋排骨就完成了。准备食材：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻、植物油。1、排骨洗净后剁成块，放入锅内加...
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![糖醋排骨比例]( "糖醋排骨比例")
- 对于香香嫩嫩的排骨，大家应该都抵不住它的诱惑吧，特别是酸酸甜甜的糖醋排骨是很多人的最爱。那做糖醋排骨，糖醋的比例是多少呢？通常做糖醋排骨，糖和醋的比例是2：3。糖醋排骨的做法是先排骨焯水，接着把盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水(能没过排骨量就成)，倒入锅中煮...
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![糖醋排骨怎么烧好吃]( "糖醋排骨怎么烧好吃")
- 糖醋排骨的做法如下：排骨、姜、白糖、老抽、生抽、冰糖、料酒、白醋、淀粉、炒香的白芝麻。1、冷水下锅，放入姜两片、料酒一勺，排骨，至血沫出来，把排骨捞出来，用清水洗干净。2、把冰糖切成小块，油热后放入冰糖，炒化。3、放入排骨，翻炒，倒入开水，没过排骨。4、加入姜，老抽，一勺白糖，两勺...
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![零失败高升糖醋排骨怎么做好吃]( "零失败高升糖醋排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨500克，蒜瓣3瓣，姜片3片。配料：料酒10毫升，白醋20毫升，白糖30克，生抽40毫升，清水50毫升，熟白芝麻适量，食用油适量。步骤1:洗净的排骨500g冷水下锅，开火煮沸焯水，捞出沥干步骤2:碗中倒入料酒10ml、白醋20ml、白糖30g、生抽40ml、清水50ml，拌匀调成糖醋汁（料酒:白醋:白糖:生抽:...
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![好吃的糖醋排骨怎么做]( "好吃的糖醋排骨怎么做")
- 糖醋排骨简单做好吃的糖醋排骨很好做。醋排骨可以说是一道老少皆宜的菜，不管是大人还是孩子都非常爱吃，其实糖醋排骨的做法是非常简单的，只是不同的地区，不同的厨师都有不同的做法，有的是使用糖和醋调酱汁也，有的是使用番茄酱调酱汁，具体用哪种方法就看个人喜好。我个人认为用白...
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![怎样做高压锅版糖醋排骨？]( "怎样做高压锅版糖醋排骨？")
- 排骨的营养价值特别高，不仅可以滋阴健脾，而且可以强筋健骨，特别适合体质比较弱的人食用，使用高压锅来做，在短时间内就可以做出美味的糖醋排骨，今天小编就和大家一起来看一下。工具/材料排骨适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，干辣椒适量，姜适量，白砂糖适量，料酒适量，酱油适量，陈醋适量，蒜...
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![糖醋排骨是先放糖还是先放醋（先放糖）]( "糖醋排骨是先放糖还是先放醋（先放糖）")
- 简要回答制作糖醋排骨时需要先放糖。因为利用糖给糖醋排骨中的排骨先上色，通常在生活中想要制作出美味可口的糖醋排骨，一般在排骨选择方面需要慎重。另外，在放糖醋的时候，一定要注重比例问题。01如何选择糖醋排骨中的排骨在选择排骨的时候，建议挑选带脆骨的排骨。这类排骨肉质...
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![糖醋排骨的家常做法]( "糖醋排骨的家常做法")
- 排骨洗净下锅，加姜片和葱，倒料酒煮沸，调糖醋汁：碗中加糖、醋、酱油、清水搅匀，煮沸的排骨捞出来，洗净，锅里倒油，下葱，倒入排骨，煎至两面金黄，倒入糖醋汁儿，加盐煮至开过，盖上盖子，小火焖煮40分钟左右，最后收汁，出锅即可。怎么做糖醋排骨:用料排骨500克，醋适量，料酒1勺，酱油2勺，糖适量，葱姜几片...
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![糖醋排骨用什么醋]( "糖醋排骨用什么醋")
- 糖醋排骨一般是用香醋或者是米醋，因为米醋的颜色是比其他陈醋颜色清淡的，而且酸味也没有那么浓烈，在有酸味的同时还有淡淡的甜味。糖醋排骨是糖醋味类型的美食中一道非常有代表性的传统菜肴，是用猪子排为主要原材料制作而成的，味道酸甜，颜色又红润有光泽，所以很受小朋友的欢迎。...
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![糖醋排骨制作窍门有哪些]( "糖醋排骨制作窍门有哪些")
- 1、排骨不要飞水，用清水泡个半小时，泡出血水，这样做出的糖醋排骨才会松软不会发柴。2、糖醋汁通常很容易糊锅，因此，要多晃动锅里的排骨，千万不要在收汤时，离开灶台去干别的事儿。3、排骨建议提前腌渍一下，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉...
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![糖醋排骨怎么做？]( "糖醋排骨怎么做？")
- 工具/材料排骨，冰糖，酱油，醋，料酒若干。操作方法01生姜洗净切片，切丝。02将蒜压扁切碎。03排骨冷水下锅，放上姜片去腥。04开火煮到沸腾后捞出，并将水沥干。05锅底加入食用油，冷油状态下放入冰糖，小火熬至融化。06倒入煮好的排骨翻炒上色。07放入姜丝和蒜翻炒。08加入适量料酒，酱油，...
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![糖醋排骨不够甜怎么补救]( "糖醋排骨不够甜怎么补救")
- 1、糖醋排骨的味道不够甜，可继续放入适量白糖增加甜味，另外排骨味道偏淡，放入适量的盐，也可提升舌头对甜味的敏感度，会让整道菜吃着更甜，如果是不想返锅继续炒，也可放入适量蜂蜜增加甜味。2、糖醋排骨选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有...
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![糖醋排骨是怎么来]( "糖醋排骨是怎么来")
- 1、糖醋排骨它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。2、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。3、无锡肉骨头名闻各地，畅销全国，尤以“三凤桥”产...
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![糖醋排骨熬糖注意什么]( "糖醋排骨熬糖注意什么")
- 1、中小火熬：在制作糖醋排骨的时候，熬糖必须用中小火熬，不能开大火熬，否则容易糊锅或者烧黑，而且，中小火熬，颜色会逐渐变浓，会比较好上色。2、慢慢搅拌：在熬糖的时候要注意时刻留意糖色，为了避免糊锅最好是在炒糖色的时候一直慢慢地进行搅拌，这样糖色会比较均匀。3、时刻观察：在熬糖...
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![锅包肉 糖醋排骨 水煮鱼 杀猪菜]( "锅包肉 糖醋排骨 水煮鱼 杀猪菜")
- 锅包肉是黑龙江省哈尔滨的名菜。锅包肉（英文名：DoubleCookedPorkSlices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。1、锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。2、通常将猪里...
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![美味糖醋排骨的家常做法]( "美味糖醋排骨的家常做法")
- 糖醋排骨是一道很美味的菜，而且，在中国糖醋菜式中最具有特色的。排骨选用猪小排，带脆骨的那种，相信很多朋友都爱吃。一起来看看美味糖醋排骨的家常做法。工具/材料猪小排、香葱、蒜头、姜、白糖、花生油、酱油、老抽、陈醋操作方法01准备好所有原材料：新鲜的猪小排一根、香葱...
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![诱人又好吃的糖醋排骨怎么做好吃]( "诱人又好吃的糖醋排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨800克。配料：葱1颗，姜5片，蒜5瓣，冰糖6颗，生抽1勺，料酒1勺，陈醋1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:葱姜蒜切好备用步骤2:冰糖敲碎步骤3:排骨冷水下锅焯水步骤4:焯好捞出步骤5:锅中放油，油温5成热放入冰糖翻炒步骤6:炒至颜色微黄步骤7:放入排骨翻炒均匀上色步骤8:加入生抽步骤9:加...
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![糖醋排骨的12345口诀]( "糖醋排骨的12345口诀")
- 糖醋排骨是一道大家都喜爱的家常菜，味道鲜美，营养丰富，酸中带甜，是一道很下饭的菜。那么糖醋排骨怎么做好吃呢，有口诀的呢，1勺料酒，二勺红糖，三勺香醋，四勺酱油，五勺清水，大家一起来看看如何操作的吧。工具/材料排骨500克料酒一勺红糖二勺香醋三勺酱油四勺清水五勺生姜一块八角一粒...
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![糖醋排骨怎么做好吃]( "糖醋排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨600克，冰糖600克。配料：食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量。步骤1:把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出步骤2:再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可步...
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![糖醋排骨]( "糖醋排骨")
- 一、糖醋排骨怎么做1.首先选择新鲜的排骨，清洗干净之后切成小块，把排骨放入到锅里，加入适量的清水没过排骨，之后在锅里加入适量的葱段姜末，煮沸，等过了三分钟的时间就可以捞出来沥干水分等待使用。2.在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后加入冰糖，这个时候转为小火，用小火让冰糖...
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