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有关牛肉汤的百科

牛肉汤的做法与配方是什么
  • 牛肉汤的做法与配方是什么

  • 牛肉汤。牛肉汤的配料:牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料。食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤。1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。3.将粉丝泡开,豆...
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牛肉汤的做法大全
  • 牛肉汤的做法大全

  • 起锅烧油后放入姜片煎出香味,往里面倒入冷水调至小火烧开后,把牛肉全部放入站大火煮2分钟,撇去表面浮沫、撒上适量盐和味,再把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内,放入切好的小米椒、葱和大蒜,就可以做成美味的牛肉汤。准备食材:牛肉、红薯粉、大蒜苗、葱、小米椒、生姜、料酒、盐、耗...
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牛肉汤怎么做
  • 牛肉汤怎么做

  • 牛腩切块,番茄切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切条,芹菜切段,牛腩凉水下锅,焯水3分钟捞出,锅中放黄油,放牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中,锅中放入黄油,放番茄炒至软烂,加番茄酱炒匀,加清水煮开,倒入砂锅小火炖1小时,加入牛奶、盐、白糖、胡椒粉煮10分钟即可。牛肉汤怎...
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怎么熬牛肉汤
  • 怎么熬牛肉汤

  • 熬制牛肉汤需要先将食材清洗干净后,切好放在旁边备用。牛肉切块,放入冷水中浸泡,除去污血。煮之前将牛肉放入锅中过一道水,煮出浮沫后。重新加冷水煮牛肉,再添加萝卜文火慢炖一个半小时,最后出锅撒上葱花香菜即可。先把买回来的牛肉清洗干净,将其剁成均匀的块状,装到盆里。在盆中...
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简单快手牛肉汤的做法
  • 简单快手牛肉汤的做法

  • 主食材:牛肉一块,胡萝卜一节,洋葱一块,生粉1勺。配料:葱花一把。步骤1:牛肉切块加调味料,生粉腌制15分钟步骤2:胡萝卜,洋葱切丝步骤3:热锅热油下配料爆香步骤4:加水煮开步骤5:加入牛肉片,煮2分钟步骤6:撒葱花...
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牛肉汤详细制作方法及配料
  • 牛肉汤详细制作方法及配料

  • 牛肉汤是一道汉族传统的美食。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮。牛肉汤原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。下面就为大家介绍几种牛肉汤的做法。做法一:材料:牛肉600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(...
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牛肉汤的做法
  • 牛肉汤的做法

  • 食材:牛里脊150克、番茄、土豆、大葱、小葱、姜、鸡蛋清、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡精。步骤:1.牛肉洗净切薄片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.土豆去皮切块,番茄去皮切块,姜切片,小葱切葱花,大葱切段。3.油温烧至6成热,放入土豆煎...
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西红柿牛肉汤怎么做好吃
  • 西红柿牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:安格斯牛肉粒500克,西红柿2个,胡萝卜1根,葱段适量,姜片适量,香菜适量。配料:桂皮1块,香叶2片,八角1个,花椒粒适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,蒜末适量。步骤1:安格斯牛肉粒提前解冻步骤2:开始下锅焯一下步骤3:捞出过凉水步骤4:西红柿和胡萝卜切块,准备香菜段,葱段和姜片步骤5:准备...
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西红柿牛肉汤的做法
  • 西红柿牛肉汤的做法

  • 主食材:安格斯牛肉粒500克,西红柿2个,胡萝卜1根,葱段适量,姜片适量,香菜适量。配料:桂皮1块,香叶2片,八角1个,花椒粒适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,蒜末适量。步骤1:安格斯牛肉粒提前解冻步骤2:开始下锅焯一下步骤3:捞出过凉水步骤4:西红柿和胡萝卜切块,准备香菜段,葱段和姜片步骤5:准备...
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黑蒜番茄牛肉汤怎么做好吃
  • 黑蒜番茄牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:黑蒜30克,西红柿2个,嫩牛肉300g300克。配料:胡椒粉1/6勺,葱1根,盐1/3勺,干红辣椒4个,桂皮适量,香叶1片,花椒适量,姜片2片。步骤1:准备食材步骤2:牛肉切片步骤3:焯水去除杂质,捞出控水步骤4:番茄切小块步骤5:油锅烧热,放入番茄、番茄酱翻炒步骤6:放葱段翻炒,放入适量水煮开步骤7:...
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淮南牛肉汤怎么做好吃
  • 淮南牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:牛肉200克,豆皮1张,粉条20克。配料:花椒2克,葱段2克,陈皮2克,姜丝3克,鸡粉2克,料酒3克,盐2克。步骤1:牛肉200g,冷水入锅,焯水去腥去血沫步骤2:豆皮1张切丝,牛肉切片,起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出步骤3:放入粉条20g焯水步骤4:锅中放入花椒2g,葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2...
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淮南牛肉汤是哪里的
  • 淮南牛肉汤是哪里的

  • 淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。1、不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛...
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快手牛肉汤粉的做法
  • 快手牛肉汤粉的做法

  • 主食材:河粉1.5斤,牛肉150克,生菜2棵。配料:花生油50克,酱油或生抽50克,白糖20克。步骤1:这里河粉我买的是1.5斤,大概三个人分。河粉过一下冷水洗干洗一下。毕竟在外面有灰尘。生菜洗净。牛肉片我买的是腌好的。步骤2:我们现在先熬酱油汁。锅中倒入花生油,放入生抽或者酱油,加入白...
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牛肉汤怎么熬才香浓
  • 牛肉汤怎么熬才香浓

  • 牛肉汤这么熬才香浓:(1)准备食材。(2)处理牛肉,炖煮牛肉、姜、葱。(3)处理+炒软洋葱、西红柿、白菜、豆皮、蘑菇。(4)炖煮牛肉汤,调味即可。下文围绕牛肉汤怎么熬才香浓展开阐述,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。1、准备食材:牛肉、葱姜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、...
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牛肉汤怎么做好喝
  • 牛肉汤怎么做好喝

  • 食材。牛肉1斤,姜适量,盐适量,油适量,薯粉适量,酒糟适量。放入切好的牛肉中,然后放入薯粉,和适量的盐和油,用筷子搅拌均匀,然后腌1个多小时。在锅里放入适量的水。将水烧开后,往水里放入酒糟,煮沸。往煮沸的汤里加入腌好的牛肉。在加入前要先将团在一起的腌牛肉搅开来,将牛肉汤煮开,并...
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酸辣牛肉汤的做法
  • 酸辣牛肉汤的做法

  • 主食材:牛肉1块,西红柿1个,生姜2片,蒜头一个。配料:生粉一把,葱花一把。步骤1:牛肉切丝备用步骤2:西红柿切片,然后改刀切丁步骤3:要加盐,生抽,胡椒粉,生粉腌制备用步骤4:姜蒜头,葱头,爆香,加入西红柿炒出汁步骤5:加入适量的清水煮开,再加入腌制好的牛肉片步骤6:三分钟左右就可以调味出...
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怎样做美味的莴笋蘑菇牛肉汤?
  • 怎样做美味的莴笋蘑菇牛肉汤?

  • 牛肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和各种微量元素,其中蛋白质含量特别高,脂肪含量较少,深受人们的喜欢,将莴笋,蘑菇和牛肉放在一起熬汤特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋蘑菇牛肉汤?希望能够帮助到大家。工具/材料莴笋适量,蘑菇适量,牛肉适量,香菜适...
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快手牛肉汤粉怎么做好吃
  • 快手牛肉汤粉怎么做好吃

  • 主食材:河粉1.5斤,牛肉150克,生菜2棵。配料:花生油50克,酱油或生抽50克,白糖20克。步骤1:这里河粉我买的是1.5斤,大概三个人分。河粉过一下冷水洗干洗一下。毕竟在外面有灰尘。生菜洗净。牛肉片我买的是腌好的。步骤2:我们现在先熬酱油汁。锅中倒入花生油,放入生抽或者酱油,加入白...
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酸辣牛肉汤怎么做好吃
  • 酸辣牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:牛肉1块,西红柿1个,生姜2片,蒜头一个。配料:生粉一把,葱花一把。步骤1:牛肉切丝备用步骤2:西红柿切片,然后改刀切丁步骤3:要加盐,生抽,胡椒粉,生粉腌制备用步骤4:姜蒜头,葱头,爆香,加入西红柿炒出汁步骤5:加入适量的清水煮开,再加入腌制好的牛肉片步骤6:三分钟左右就可以调味出...
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煮牛肉汤怎么煮又嫩又烂
  • 煮牛肉汤怎么煮又嫩又烂

  • 在炖牛肉的时候,在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂。在炖牛肉的时候加入几滴白醋,白醋可以起到软化肉质的作用,可以快速的把牛肉炖烂。在炖牛肉的时候加入啤酒,啤酒可以起到软化肉质的作用,可以快速的把牛肉炖烂。工具/材料:牛肉...
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番茄牛肉汤的做法
  • 番茄牛肉汤的做法

  • 主食材:牛肉500克,番茄200克。配料:干辣椒1个,盐5克,生姜5克,料酒1.5汤匙,香菜适量,花椒粉少许。步骤1:牛肉切块步骤2:牛肉块凉水下锅,焯水去血沫步骤3:捞出洗净沥干水分步骤4:牛肉放入汤锅中,添水步骤5:放入除香菜和盐外的所有配料,大火烧开转中火,将牛肉煮熟步骤6:放入切块的西红柿...
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淮南牛肉汤的做法
  • 淮南牛肉汤的做法

  • 淮南牛肉汤怎么做正宗的淮南牛肉汤,首先要准备好牛肉,然后冷水下锅,通过焯水,可以去除腥味,也可以去除牛肉中的血沫。这时准备豆皮一张,直接将豆皮切成丝,牛肉切成片。起锅烧水煮沸腾之后,倒入事先准备好的豆皮,焯水30秒钟的样子,及时捞出。避免豆皮太烂,影响口感。此时在锅里面放入...
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《凌云诺》当归生姜牛肉汤药膳配方介绍
  • 《凌云诺》当归生姜牛肉汤药膳配方介绍

  • 《凌云诺》游戏中,玩家可以制作许多不同的药膳,相信还有很多小伙伴不是很清楚当归生姜牛肉汤怎么做,下面就让小编给大家带来《凌云诺》当归生姜牛肉汤药膳配方介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。【配方介绍】1、当归生姜牛肉汤所需要的食材为:当归+生姜+牛肉+盐+红枣。2、食...
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西班牙蔬菜牛肉汤怎么做好吃
  • 西班牙蔬菜牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:牛肉,胡萝卜,洋葱,彩椒,土豆,番茄。配料:罗勒叶,红椒粉,番茄膏。步骤1:将准备好的蔬菜切块备用步骤2:牛肉切粒步骤3:倒入盐红椒粉油搅拌均匀步骤4:锅内热油炒香洋葱胡萝卜罗勒叶倒入番茄加水烧开步骤5:牛肉粒入锅炒香倒入锅中步骤6:炖煮10分钟即可...
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小胡巴牛肉汤怎么做好吃
  • 小胡巴牛肉汤怎么做好吃

  • 主食材:牛肉,鸡蛋,萝卜,小葱。配料:胡椒粉,生粉,料酒,生抽,盐。步骤1:鸡蛋打入牛肉中步骤2:倒入调料搅拌均匀步骤3:将搅拌上劲的牛肉搓成圆步骤4:萝卜去皮切斯小葱切碎步骤5:锅内热油倒入葱白炒出香味步骤6:加水倒入萝卜丝步骤7:煮开之后放入牛肉丸步骤8:加盐调味中小火煮10分钟即...
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