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有关捉肘的百科

捉肘见禁什么意思
  • 捉肘见禁什么意思

  • 捉肘见禁比喻顾此失彼,无法应付时,常用成语捉襟见肘。这个成语的捉字是拿或提拉的意思,肘字粤语读走,普通话读zhou的第三声,指小臂和上臂相连处的外侧,中文正名是胳膊肘,也就是粤语的手踭。此语出自《庄子·让王》篇,篇文的主旨在于阐述重生。庄周非常敬佩孔子的学生曾参,赞...
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捉襟见肘出自庄子哪篇文章?
  • 捉襟见肘出自庄子哪篇文章?

  • 《庄子·让王》。捉襟见肘出自《庄子·让王》篇。捉襟见肘,汉语成语,读音为zhuōjīnjiànzhǒu,意思是拉一下衣襟就露出胳膊肘儿,形容衣服破烂。比喻顾此失彼,穷于应付。庄子(约前369-前286),战国中期哲学家,庄氏,名周,字子休(一作子沐),汉族,蒙(今安徽蒙城,又说河南商丘、山东东明...
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捉襟见肘出于庄子哪一篇文章
  • 捉襟见肘出于庄子哪一篇文章

  • 庄子·让王。捉襟见肘出自庄子的《庄子·让王》。整个成语的意思是身上穿的衣服很破烂,拉一下衣襟就露出了胳膊肘儿。以此比喻人的生活十分穷困,穷于应付。原文是:十年不制衣,正冠而缨绝,捉襟而肘见,纳履而踵决。这段话的意思是说十年没做新衣服,正一正帽子,帽上的缨绳就断...
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沙茶肘子
  • 沙茶肘子

  • 食材:猪肘1个,沙茶酱25g,姜2块,油菜100g,料酒10g,生抽10g、盐3g、糖5g、水淀粉10g步骤:1、姜切片,洗净肘子、刮净表面细毛脏泥;2、加料酒、生抽、沙茶酱、盐1克、白糖、姜片腌制1小时;3、蒸锅上汽后,肘子放入锅内中小火蒸2小时至熟烂,取出拣出姜片;4、肘子放入盘内,汤汁倒锅内烧开,加水...
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捉襟见肘的意思是什么
  • 捉襟见肘的意思是什么

  • 捉襟见肘的意思是:整理一下衣襟,就露出了胳膊肘,形容衣服破烂,生活窘困;也比喻顾此失彼,穷于应付。捉襟见肘的出处:出自《庄子·让王》:曾子居卫,十年不制衣,正冠而缨绝,捉衿而肘见。译文:曾子住在卫国的时候,曾经连续十年不曾添制新衣,戴上帽子便拉断了帽带,拉过衣襟就露出了手臂...
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捉奸见双,捉贼见赃是什么意思?
  • 捉奸见双,捉贼见赃是什么意思?

  • 意思是:奸:通奸。捉拿奸情必须同时抓住奸夫淫妇,捉拿盗贼必须同时抓住赃物。指做事必须要有证据成语名字:捉奸见双,捉贼见赃成语发音:zhuōjiānjiànshuāng,zhuōzéijiànzāng成语解释:奸:通奸。捉拿奸情必须同时抓住奸夫淫妇,捉拿盗贼必须同时抓住赃物。指做事必须要有证据成...
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肘花是什么
  • 肘花是什么

  • 肘花就是肘子肉,是把肘子上的肉剁碎后,用胶冻起来,横切面看起来比较像小碎花,所以叫做肘花;肘花也是一道菜名,是一道较为常见的家常菜。肘花是由猪肘、葱、八角、料酒、白糖等精制而成的,其色质纯正,卤香绵长,肉质软嫩。肘子是猪的腿肉,分为前肘和后肘,前肘又叫做前蹄髈,其筋较多,皮厚...
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捉贼捉赃,捉奸捉双是什么意思?
  • 捉贼捉赃,捉奸捉双是什么意思?

  • 意思是:比喻处理是非的事,要以事实为根据成语名字:捉贼捉赃,捉奸捉双成语发音:zhuōzéizhuōzāng,zhuōjiānzhuōshuāng成语解释:比喻处理是非的事,要以事实为根据成语出处:宋·胡太初《昼帘绪论·治狱》:“谚曰:‘捉贼捉赃,捉奸捉双。’此虽俚言,极为有道。”常用程度:一般成语感...
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肘子怎么做好吃
  • 肘子怎么做好吃

  • 1、准备好用料:猪肉(后肘)1个,冰糖、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、水各适量。2、肘子去毛洗净,放入沸水里煮一下,去血水,洗净备用;葱、姜、蒜、大葱洗净备用。3、葱打结铺于砂锅底部,姜切片,大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内。4、放入绰水后的肘子,注意要肉皮朝下放置;加入生抽、...
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猪前肘和后肘的区别
  • 猪前肘和后肘的区别

  • 前肘比后肘肉多而显粗大,前肘肥肉少廋肉多骨头细一看就可以看出来了,后肘皮多廋肉少骨头粗大。猪的前脚关节处是会弯曲的,而后腿是大小腿直的。此处只有皮、筋、骨骼,胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚(又称后蹄)质量较前蹄差,其用途相同。猪的前脚关节处(就是相当于我...
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猪肘的做法
  • 猪肘的做法

  • 猪肘怎么凉拌食材:猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、香叶2片、花椒5克、生抽1茶匙、红糖1茶匙、香菜5克、辣椒酱1茶匙,辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙,醋1茶匙。猪肘的做法:1、肘子洗净,姜切片,蒜切片,香菜切段;2、锅中烧水,放入肘子、姜、蒜、陈皮、香叶、花椒、生抽、红糖...
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捉襟见肘出于庄子哪一篇文章啊
  • 捉襟见肘出于庄子哪一篇文章啊

  • 捉襟见肘出于庄子哪一篇文章啊的答案是:《庄子·让王》“捉襟见肘”出自《庄子·让王》:“十年不制衣,正冠而缨绝,捉襟而肘见,纳履而踵决。”意思是拉一下衣襟就露出胳膊肘儿,形容衣服破烂,比喻顾此失彼,穷于应付。《庄子》又名《南华经》,是战国中后期庄子及其后学所著道家...
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买肘子 分清“前肘和后肘” 哪个瘦肉多 哪个胶质多 区别大
  • 买肘子 分清“前肘和后肘” 哪个瘦肉多 哪个胶质多 区别大

  • 肘子,是我国传统菜肴中的一道美味佳肴,其肉质鲜美、多汁,深受食客的喜爱。在买肘子时,了解前肘子与后肘子之间的区别至关重要,它们在肉质和风味上存在显著差异。一、区分前肘子和后肘子的方法1.观察骨头断面:前肘子和后肘子在解剖结构上有所不同,这也体现在骨头的形状上。前肘子...
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成语捉襟见肘出自庄子哪一篇文章?
  • 成语捉襟见肘出自庄子哪一篇文章?

  • 《庄子·让王》。《庄子》又名《南华经》,是战国中后期庄子及其后学所著道家学说汇总。《庄子》对工具理性也进行了深刻批判。《庄子》进一步提出了“得意忘言”的观点。到了汉代以后,尊庄子为南华真人,因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄...
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猪肘怎么区分前肘和后肘
  • 猪肘怎么区分前肘和后肘

  • 区分“前肘”和“后肘”方法猪肘子区分前轴和后轴的时候很简单,一般猪前肘的肥肉比较少,瘦肉比较多,而且骨头特别的细,但猪后肘的瘦肉通常比较小,而且骨头大而皮多,所以猪后肘要比猪前肘的口感相对更好一些,很多人在购买的时候也喜欢选择猪后肘。骨头的切口部位是不一样的,可以看...
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捉襟见肘可以形容穷困吗
  • 捉襟见肘可以形容穷困吗

  • 可以,捉襟见肘有两种意思,其中一种就是形容穷困的意思。【读音】zhuōjīnxiànzhǒu【解释】拉一下衣襟就露出胳膊肘儿,形容衣服破烂。比喻顾此失彼,穷于应付。1、【字意】襟:衣襟;肘:胳膊肘。2、【出处】先秦·庄周《庄子·让王》:“曾子居卫,十年不制衣,正冠而缨绝,捉襟而肘见,纳...
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肘子是哪个部位
  • 肘子是哪个部位

  • 肘子是猪腿。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子,后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。制作方法1、...
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捉襟见肘是什么意思
  • 捉襟见肘是什么意思

  • 捉襟见肘指的意思是:拉一拉衣襟,就露出臂肘。形容衣服破烂。比喻顾此失彼,穷于应付。捉襟见肘的出处:出自《庄子·让王》:曾子居卫;十年不制衣;正冠而缨绝;捉衿而肘见。译文:曾子住在卫国的时候,曾经连续十年不曾添制新衣,戴上帽子便拉断了帽带,拉过衣襟就露出了手臂,穿起鞋...
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怎么挑选猪肘
  • 怎么挑选猪肘

  • 猪肘怎么挑选挑选猪肘的时候要先分清前肘和后肘。猪的前腿运动比较多,能够灵活的活动,前肘上含有分强多的筋,肥肉也比较少,大部分都是瘦肉,而且相对来说肉质也比较紧实细腻,如果喜欢吃红烧,卤炖,等做法就选前肘,由于猪运动的比较少,后肢也不经常运动,而且经常和地面摩擦后肘的皮会厚...
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梦见捉鱼
  • 梦见捉鱼

  • 梦见捉鱼的梦境解析梦见捉鱼,表示最近会有不错的运势,在工作中会有不错的表现,有很大的机会升职加薪,是一个好兆头。不同的人梦见捉鱼的梦境解析青年人梦见捉鱼,表示运势不错,做事情会很有效率,干脆利落。未婚的男女梦见捉鱼,表示不久之后能够找到自己中意的人。已结婚的女人梦见...
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肘花肠的做法
  • 肘花肠的做法

  • 主食材:肘子1个。配料:良姜少许,桂皮少许,丁香2粒,葱4棵,豆瓣酱1勺,生抽20克,姜数片,大料少许。步骤1:肘子用刀划几下步骤2:葱姜,冰糖,大料,丁香,桂皮,香果准备好步骤3:肘子冷水下锅焯水步骤4:焯好后放入高压锅,放入所有辅料步骤5:高压锅压一个小时步骤6:压好后,剔除骨头放到保鲜膜上步骤...
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肘子怎么吃
  • 肘子怎么吃

  • 肘子怎么吃食材:肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量炸肘子的做法:1、肘子打花刀,放入清水中泡10分钟,洗净;2、葱切成葱花,鸡蛋打散;3、锅里放适量清水,将肘子焯水3分钟,捞出,移入卤水锅中煮软烂,捞出;4、肘子切片,放入鸡蛋、葱花、面粉、...
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梦到捉鱼
  • 梦到捉鱼

  • 做梦梦到抓鱼则表示近期将会有财运,做梦梦到抓鱼抓不到,预示着财运可能擦身而过。如果梦见将抓住的鱼放生,意思是推进的事情能够顺利进行。并有财运跟随的意思,只有舍得才有多得。梦境暗示:梦见涉水捉鱼,预示你将靠自己的能力和过人的胆识得到自己所要的财富;说明梦者在生活或事...
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梦见捉鬼
  • 梦见捉鬼

  • 梦见自己抓鬼、向鬼怪进攻,吉兆,可以避免灾祸。鬼怪代表着不好的事情,是凶兆。梦见鬼怪,会遇到危险。梦见向鬼怪进攻,则是吉兆。梦见自己一见到鬼怪就跑,意味着敌人将被自己征服。梦见鬼在院内,忧愁散。拓展资料:梦见健在的亲人或朋友的魂,表示某个朋友要恶毒地伤害你,梦境警告你要...
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捉襟见肘出自庄子哪篇文章
  • 捉襟见肘出自庄子哪篇文章

  • 《庄子·让王》。捉襟见肘出自《庄子·让王》篇。捉襟见肘,汉语成语,读音为zhuōjīnjiànzhǒu,意思是拉一下衣襟就露出胳膊肘儿,形容衣服破烂。比喻顾此失彼,穷于应付。《庄子·让王》:“三日不举火,十年不制衣,正冠而缨绝,捉襟而肘见,纳履而踵决。”意思:曾经三天不能生火...
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