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有关基围的百科

青虾和基围虾的区别
  • 青虾和基围虾的区别

  • 青虾和基围虾的区别主要体现在生活环境以及外形上。生活环境不同:青虾又被称为“青河虾”,属于河虾的一种,同时它也属于淡水虾类,主要生活在江河、湖泊以及池塘水库中;基围虾又被称为“麻虾”或者“虎虾”等,属于海虾的一种,所以它的生活环境主要是以海水为主,因为在以前的时候,人...
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沙虾跟基围虾哪个贵
  • 沙虾跟基围虾哪个贵

  • 基围虾更贵,沙虾的外形与基围虾类似,但价格要便宜得多,所以有的商家用沙虾或沙虾与基围虾的杂交虾来冒充“基围虾”沙虾的表面上有淡淡的灰色斑点,基围虾则几乎没有斑点;基围虾的扇形尾部是彩色的,由浅浅的黄色、绿色等色带组成,沙虾尾部则与虾身颜色接近。...
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煮基围虾需要几分钟
  • 煮基围虾需要几分钟

  • 煮基围虾需要几分钟的答案是:3到5分钟左右。如果是冷冻的基围虾,并且虾的个头稍大的话,需要先解冻,放入锅中煮5分钟左右,如果是稍微小一点的基围虾,煮3分钟左右,虾变红就可以了。煮基围虾的时候将虾线挑出,避免腥味。然后要等水开之后下锅,这样可以迅速煮熟,避免虾肉煮的过老。基围...
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基围虾和普通虾区别
  • 基围虾和普通虾区别

  • 基围虾和普通虾区别:颜色不同、生活习性不同、分布区域不同。基围虾主要分布在日本东海岸、中国东海和南海,而普通虾分布在中国渤海、黄海以及长江口以北的各海区;基围虾通常栖息在沙泥底、沙底、泥底的海区,而普通虾栖息在泥沙底的浅海;基围虾刚开始的颜色是黄色,随着年龄的增...
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基围虾的营养价值及功效
  • 基围虾的营养价值及功效

  • 基围虾的口感鲜美并且壳薄肉厚,是家常菜中比较容易出现的食材,但你知道基围虾的营养价值和功效都有哪些吗?今天就来给大家科普一下关于基围虾的知识。首先基围虾可以调节神经系统,因为基围虾具有镇静的作用,可以用来治疗神经衰弱等疾病,所以基围虾是一个能够为大脑提供营养的食...
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基围虾可以卤着吃吗
  • 基围虾可以卤着吃吗

  • 基围虾可以卤着吃。基围虾在卤的时候注意不要卤太久,否则时间长了容易导致口感不好,基围虾最佳的吃放还是将其蒸熟后直接蘸酱吃,这样可以最大保持基围虾本身的鲜甜。...
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白灼基围虾怎样做
  • 白灼基围虾怎样做

  • 1、将基围虾洗净。2、将姜洗净后切成条状。3、将小葱洗净后切成长段。4、烧一锅开水,水开始放入葱段和姜条。5、向锅中放入适量的盐和料酒。6、将洗净的虾放入锅中,水再次开上来后煮一分钟即可。7、将虾从开水中捞出来,蘸上自己喜欢的酱汁,美味极了哦!...
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基围虾和明虾的区别
  • 基围虾和明虾的区别

  •    在日常生活中,人们经常选择食用的海鲜主要就是虾类和蟹类。其中,基围虾是最常见的虾类,因为基围虾离水后也可较长时间存活。还有就是和基围虾很相似的明虾,那么,基围虾和明虾该如何区分呢?一起来看看吧!基围虾和明虾的区别:   区别一:头部不同:   基围虾和明虾可以从...
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基围虾可以生吃吗
  • 基围虾可以生吃吗

  • 1、答案是肯定的。但是不建议吃。基围虾生活在海洋里,一般的海鲜虾都是可以生吃的,基本上没有寄生虫。但是因为基围虾生长在比较远的水域里,经过长时间的运输,早已经受到各种污染,所以生吃不经过加热还是会有很多无法预料的问题,如果去饭店吃生鲜一定要询问经营资质,不要随便乱...
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基围虾去虾线的方法
  • 基围虾去虾线的方法

  • 基围虾是一个常见的食用虾种,肉不仅多还味道鲜美,壳也比较薄,无论是清蒸白灼还是爆炒都是一道美味。但是在吃基围虾的时候会遇到一个问题,那就是基围虾的虾线怎么去除。虾线就是虾背背部中间一根黑线,它相当于是虾的肠子,里面是排泄物,如果不去除的话有可能会让食用者出现中毒反...
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基围虾有虾黄吗
  • 基围虾有虾黄吗

  • 1、基围虾是有虾黄的,但只有母虾身上才有,因为虾黄是虾子的卵,一般位于成熟期母基围虾的头部位置。2、虾黄不仅味道十分的鲜美,并且还具有较高的营养价值,所以在吃基围虾的时候尽量不要将其虾黄的部位去掉了,但注意由于虾黄位于基围虾头部的原因,因此在吃的时候一定要将其与虾的...
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蒜蓉开边虾(蒜茸基围虾)的做法
  • 蒜蓉开边虾(蒜茸基围虾)的做法

  • 蒜蓉开边虾非常好吃,接下来我们就来讲一讲蒜蓉开边虾的做法。操作方法01要想做好吃的蒜蓉开边虾,我们需要准备以下材料:基围虾、葱姜蒜、小米椒、大蒜、牙签、盐等。02首先我们需要用牙签把基围虾的虾线去除掉,然后用清水清洗干净备用,我们也可以剪去虾须、虾脚。03接着我们就...
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基围虾禁忌
  • 基围虾禁忌

  • 基围虾是饭桌上常见的食材,口感鲜美并且具有丰富的营养价值,但是吃了那么多你知道基围虾的禁忌有哪些吗?下面就给大家科普一下不能吃基围虾的人群和基围虾的搭配禁忌。首先是禁忌人群,如果具有皮肤病的人尽量不要吃,因为虾属于发物,吃了只会让病情更严重,其次就是过敏性体质的人...
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基围虾怎么剥虾仁
  • 基围虾怎么剥虾仁

  • 将买回来的活虾简单用清水冲洗一下,然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右,冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来,把虾头和虾身体分离,从虾的腹部从上往下把虾壳剥开,这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。工具/材料:虾、冰箱步骤(共3步)按...
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基围虾怎么去虾线虾头
  • 基围虾怎么去虾线虾头

  • 1、基围虾去虾线和虾头的方法:首先用事先准备好的牙签,把虾背朝外,从虾的头部和身体的连接部分插入,把虾头部里的组织捣碎。2、水龙头打开放小水,捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗,把虾头里的组织冲洗干净。3、虾头部分就算处理完了。4、开始处理虾线了,找到虾尾巴处的线头,用...
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基围虾怎么养
  • 基围虾怎么养

  • 1、场地:养殖基围虾需要选择水质洁净的池塘,养殖前需将池塘水排干,然后用生石灰消毒,再施加适量的腐熟有机肥。2、选种:选择光洁晶莹、规格匀称、弹跳有力基围虾虾苗,每亩放养虾苗6~8万尾。3、管理:虾苗下塘后7天内主要以池塘中的天然饵料为主,放苗7~10天后开始投喂小粒径的对虾...
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基围虾能冷冻保存多久
  • 基围虾能冷冻保存多久

  • 1、基围虾当中含有丰富的蛋白质,如果将其直接放置在室温下的话是很容易坏掉。2、因此很多人会将买来的基围虾放入冰箱当中冷冻保存,这样能够维持基围虾的新鲜度,在保存措施做得比较好的情况下,基围虾能够在冰箱中冷冻保存几个月甚至是一年都没有关系。3、但还是建议要尽快的...
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黑虎虾和基围虾区别
  • 黑虎虾和基围虾区别

  • 1、形态特征不同:黑虎虾虾体为黑褐色、土黄色的横斑花纹,而基围虾虾体为土黄到棕褐色。2、产地不同:黑虎虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布,而基围虾在中国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。生活...
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煮基围虾的做法是什么
  • 煮基围虾的做法是什么

  • 1、将市场买回的虾清水洗净,可剪掉须子,挑出虾线。2、清水下锅、依次放入花椒,盐,葱白。3、直至煮沸转为小火,煮15分钟左右,关火,装盘。其实煮基围虾的做法是非常简单的,尽管没有经常在厨房做菜的朋友都可以学会,所以如果你喜欢吃基围虾的话,你可以尝试去做一下这道菜。...
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基围虾是海虾吗
  • 基围虾是海虾吗

  • 基围虾是海虾。基围虾是在淡水育种,接着放到海水中围基养殖,因此得名基围虾。基围虾的样子像对虾,但是虾壳比对虾软,体形也不如对虾,但基围虾胜在肉多且嫩,肉质鲜美爽口。基围虾目前主要分布在我国福建、台湾、广东和广西沿海等地,因为基围虾对环境有较强的忍耐力,且拥有较高的经...
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基围虾是什么虾
  • 基围虾是什么虾

  • 虾是最常见的甲壳动物之一,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称,全世界约有2000种,因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两大类。一、物种论述基围虾是常见的一种食用虾,因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵而得名,学名刀额新对虾,别...
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白灼基围虾怎么做好吃
  • 白灼基围虾怎么做好吃

  • 主食材:基围虾400克。配料:醋20克,酱油(三鲜)10克,生姜3片。步骤1:锅里加入清水;步骤2:待水煮开后,放入基围虾;步骤3:煮两分钟即可捞出;步骤4:生姜切成姜末;步骤5:碗里加入姜末,酱油和醋;步骤6:摆盘即可上桌了。...
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对虾和基围虾的区别
  • 对虾和基围虾的区别

  • 1、基围虾介绍基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,广东沿海的河口海区产量较高。2、对虾介绍甲壳薄而透明,第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,所以...
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基围虾死了吃了有毒吗
  • 基围虾死了吃了有毒吗

  • 死了的基围虾可以吃,但最好少吃。购买新鲜的基围虾时,死的时间过长容易滋生细菌等物质,而且毒素可能更多,所以食用时要慎重。常温条件下的基围虾,死亡超过2小时不建议食用。在冰箱的低温条件下,可以很好地抑制基围虾的细菌生长,在一定程度上可以延长基围虾的保存时间,这种死了1天...
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家常基围虾做法
  • 家常基围虾做法

  • 怎样吃基围虾:食材:基围虾300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、干辣椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、鲜汤适量家常基围虾做法:1、葱切成葱花,姜切末,洋葱切末;2、大虾挑除沙线,用精盐、黄酒腌制约10分钟;3、糯米洗净,放入蒸锅中蒸熟;4、...
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