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有关基围的百科

咖喱基围虾汤怎么做好吃
  • 咖喱基围虾汤怎么做好吃

  • 主食材:基围虾8只,丝瓜半条,蚕豆一小把,土豆片半个,西红柿一个,香菇5朵,菠菜5颗。配料:咖喱块一块,盐适量。步骤1:准备好所有食材,基围虾去须去泥肠步骤2:热锅下油步骤3:倒入香菇翻炒步骤4:加入适量清水步骤5:加入咖喱块步骤6:水烧开后加入西红柿步骤7:加入丝瓜步骤8:加入蚕豆步骤9...
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基围虾去虾线的方法
  • 基围虾去虾线的方法

  • 基围虾是一个常见的食用虾种,肉不仅多还味道鲜美,壳也比较薄,无论是清蒸白灼还是爆炒都是一道美味。但是在吃基围虾的时候会遇到一个问题,那就是基围虾的虾线怎么去除。虾线就是虾背背部中间一根黑线,它相当于是虾的肠子,里面是排泄物,如果不去除的话有可能会让食用者出现中毒反...
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基围虾是淡水虾还是海水虾
  • 基围虾是淡水虾还是海水虾

  • 基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了,那么它是淡水虾还是海水虾呢?答案是海水虾,并且基围虾的种类有很多,其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的,所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。而基围虾其实也不是虾的名字,它只是一种商业名字,因为它的养殖方式是采用基围的方式,所以后面大...
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白虾和基围虾的区别
  • 白虾和基围虾的区别

  • 白虾和基围虾的区别在于品种、外形和生长环境。白虾是白虾属甲壳动物的统称,白虾的甲壳比较薄,色素细胞少,活着的时候身体透明,死后肌肉呈白色,所以称为白虾,白虾主要分布在印度、西太平洋区、中国沿海和湖泊,具有较高的经济价值。基围虾是新对虾属的,体长在8厘米左右,体表有很多...
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基围虾吃什么食物
  • 基围虾吃什么食物

  • 基围虾喜吃水中的浮游生物,基围虾为杂食动物食性。成年基围虾多捕食以桡足类、多毛类为主,也摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。基围虾又称刀额新对虾,俗称沙虾和泥虾。在我国主要分布于福建、广东和广西沿海一带,其味道鲜美。因基围虾对低盐、高水温和低溶氧有较...
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椒盐基围虾的做法
  • 椒盐基围虾的做法

  • 主食材:基围虾500克。配料:椒盐粉适量,油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。步骤3:清洗干净,沥干水分,炸...
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基围虾怎么做好吃
  • 基围虾怎么做好吃

  • 基围虾常见的好吃做法有:白灼大虾、香辣虾、蒜蓉粉丝虾、油焖大虾、干锅虾、盐焗基围虾等。基围虾在餐桌上是很常见的一道菜,基围虾有很高营养价值,其中蛋白质含量大约在20%左右,下面给大家介绍几种基围虾的好吃做法!白灼大虾做法步骤:1、起锅烧水,水中放几片姜和一勺料酒,水开后...
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基围虾买多了怎么保存
  • 基围虾买多了怎么保存

  • 1、先将刚买回来的活虾放在水龙头下面冲洗干净,然后将它均匀的码在有一定容量的盒子里面,然后倒入水,不能太满,将虾完全没过即可。2、接着盖好盖子,放到冰箱的冷冻室,冻成冰块后倒出,用保鲜膜包住,放在冰箱里保存即可。3、等到要吃的时候直接拿出来敲一块就行了,能保证口感的绝对...
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基围虾有虾黄吗
  • 基围虾有虾黄吗

  • 1、基围虾是有虾黄的,但只有母虾身上才有,因为虾黄是虾子的卵,一般位于成熟期母基围虾的头部位置。2、虾黄不仅味道十分的鲜美,并且还具有较高的营养价值,所以在吃基围虾的时候尽量不要将其虾黄的部位去掉了,但注意由于虾黄位于基围虾头部的原因,因此在吃的时候一定要将其与虾的...
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如何辨别真假基围虾
  • 如何辨别真假基围虾

  • 1、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。挑选时候一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。2、基围虾的尾巴是彩色的,展开非常漂亮,白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的,那是最好的,如果商家卖给你的...
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基围虾多少钱一斤
  • 基围虾多少钱一斤

  • 基围虾一般都是在二十到三十左右一斤,如果是人流量比较多的海鲜市场价格则高达八十到一百块钱一斤,可以说价格是很高了,并且一天一个价,造成这样的原因是基围虾的养殖成本比较高,所以价格也就跟着提高了。虽说基围虾的适应力很强,但是养殖商为了能够让虾长得大个,和虾的肉质保持...
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基围虾和普通虾区别
  • 基围虾和普通虾区别

  • 基围虾和普通虾区别:颜色不同、生活习性不同、分布区域不同。基围虾主要分布在日本东海岸、中国东海和南海,而普通虾分布在中国渤海、黄海以及长江口以北的各海区;基围虾通常栖息在沙泥底、沙底、泥底的海区,而普通虾栖息在泥沙底的浅海;基围虾刚开始的颜色是黄色,随着年龄的增...
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基围虾不能和什么一起吃
  • 基围虾不能和什么一起吃

  • 基围虾不能一起吃的食物:1、基围虾和苦瓜同吃,会对身体很不好的,严重的话还是会中毒的。2、基围虾和鸡肉同吃,会使你感觉上呼吸道不适的,严重的话还会红肿的。3、基围虾和黄豆同吃,会引起消化不良的。4、基围虾和蒜苗同吃,是对身体相当不利的。5、基围虾和南瓜同吃,两者是很想克...
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基围虾冷水煮还是热水煮
  • 基围虾冷水煮还是热水煮

  • 基围虾是用热水煮,用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅,这样基围虾成熟的时间快,煮制的时间短,基围虾失水较少,肉质更为鲜嫩;而冷水煮基围虾,因其烹饪时间长,水分流失多,虾肉会变老,影响基围虾的口感。基围虾一般煮上5分钟左右,基本上就可以煮熟了。不过由于基围虾头部有一处苦囊,...
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椒盐基围虾怎么做好吃
  • 椒盐基围虾怎么做好吃

  • 主食材:基围虾500克。配料:椒盐粉适量,油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。步骤3:清洗干净,沥干水分,炸...
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螺丝虾和基围虾的区别
  • 螺丝虾和基围虾的区别

  • 螺丝虾和基围虾的区别:1、形态;2、营养价值。螺丝虾营养价值相对基围虾而言,螺丝虾含有更丰富的营养价值。其次两者皆是淡水虾类。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。是重要的经济种,为人工养殖对象。形态区别:基围虾属软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上...
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基围虾虾线怎么挑
  • 基围虾虾线怎么挑

  • 基围虾虾线怎么挑的答案是:用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可去除虾线其实并不算很复杂,是比较易操作的,但是方法是需要掌握的,而且一定要确...
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白灼基围虾怎么做好吃
  • 白灼基围虾怎么做好吃

  • 主食材:基围虾400克。配料:醋20克,酱油(三鲜)10克,生姜3片。步骤1:锅里加入清水;步骤2:待水煮开后,放入基围虾;步骤3:煮两分钟即可捞出;步骤4:生姜切成姜末;步骤5:碗里加入姜末,酱油和醋;步骤6:摆盘即可上桌了。...
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基围虾是海虾吗
  • 基围虾是海虾吗

  • 基围虾是海虾。基围虾是在淡水育种,接着放到海水中围基养殖,因此得名基围虾。基围虾的样子像对虾,但是虾壳比对虾软,体形也不如对虾,但基围虾胜在肉多且嫩,肉质鲜美爽口。基围虾目前主要分布在我国福建、台湾、广东和广西沿海等地,因为基围虾对环境有较强的忍耐力,且拥有较高的经...
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基围虾怎么做好吃又简单
  • 基围虾怎么做好吃又简单

  • 1、白酌:就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。2、生吃:这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。3、炸:就是一般炸虾的做法喽,你可以到餐馆去吃...
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《元气动森》白灼基围虾菜谱分享
  • 《元气动森》白灼基围虾菜谱分享

  • 元气动森白灼基围虾菜谱怎么做?《元气动森》游戏中白灼基围虾很多玩家不知道如何制作,那么今天小编就给大家介绍一下元气动森白灼基围虾菜谱分享,有需要的小伙伴不要错过了。研发菜谱技巧,希望大家可以先自己研究菜谱,实在找不出再看帖,享受研发菜谱的成就感本期食用参考条件:厨...
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白灼基围虾怎样做
  • 白灼基围虾怎样做

  • 1、将基围虾洗净。2、将姜洗净后切成条状。3、将小葱洗净后切成长段。4、烧一锅开水,水开始放入葱段和姜条。5、向锅中放入适量的盐和料酒。6、将洗净的虾放入锅中,水再次开上来后煮一分钟即可。7、将虾从开水中捞出来,蘸上自己喜欢的酱汁,美味极了哦!...
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基围虾虾线怎么去除
  • 基围虾虾线怎么去除

  • 基围虾先清洗干净,用剪刀把基围虾尾巴剪掉,再把头部的壳子用手瓣开,可以清楚的看见虾的肠子,接下来,轻轻拉出虾线,也就是肠子,由于尾巴那里被剪断,虾线很容易就会被拉出,这时可以掰下虾头,从虾的腹部去壳把虾仁剥出来,虾的腹部还有一条虾线,可以用手直接拉出,两条虾线全部拉出,再冲洗一...
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基围虾怎么去虾线
  • 基围虾怎么去虾线

  • 1、首先将基围虾清洗干净,找到虾头和虾身的位置,在清洗虾的时候一定要清洗干净,不然会影响虾的口感。2、接着在虾头和虾身相交的位置稍微用力掰开,需要注意的是要轻轻地掰,不能太使劲,不然很容易将虾头掰下来。3、如果将虾头掰下来了,虾线和虾头里面的赃物就会断开,虾线就扯不出...
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基围虾是海鲜吗
  • 基围虾是海鲜吗

  • 基围虾是近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。基围虾是海鲜,基围虾也叫刀额新对虾,另外也可以叫泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂...
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