![正宗水煮牛肉做法]( "正宗水煮牛肉做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，淀粉，豆芽，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，清水，酱油，胡椒粉，芝麻，香菜操作方法01首先，我们将准备好的牛肉用刀切成片，清洗干净02然后我们把牛肉片放入一个碗中，加入适量的葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，抓拌均匀，腌制10分钟03然后我们再放入适量的...
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![正宗糖醋汁的做法]( "正宗糖醋汁的做法")
- 做正宗糖醋汁，记住四种调料和水的比例，就能轻松调出糖醋汁，下面就说说正宗糖醋汁的做法。操作方法01一勺料酒做糖醋汁，先准备一个碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用汤匙，并且再舀其他调料时，要用同一个汤题，这样比例才正确。02二勺酱油放完一勺料酒后，再舀两勺酱油放进碗中，酱油根据自己...
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![家庭版葱油鸡管它正宗不正宗，好吃才怎么做好吃]( "家庭版葱油鸡管它正宗不正宗，好吃才怎么做好吃")
- 主食材：鸡一只。配料：葱2棵，生抽2汤勺，油适量。步骤1:我们将鸡清洗干净，滤干净水分步骤2:然后大概用两勺盐将鸡里里外外清洗干净。步骤3:洗干净一把葱，将它打个结放到鸡的肚子里面。步骤4:开水上锅蒸20分钟。注意是，因为每个鸡的大小不同所以每个鸡蒸的时间肯定会有些不同。我这...
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![如何制作正宗红烧肉]( "如何制作正宗红烧肉")
- 1、处理五花肉。首先，我们现将五花肉切成块状，然后将切好的五花肉冲洗干净，这样五花肉就准备好了，进行下一步。2、料酒浸泡。然后，将处理好的五花肉放到料酒里浸泡，（料酒就放我们平时盛汤用的汤勺一勺就够了）浸泡大约1个小时入味，1个小时之后将五花肉捞出来即可。3、烹饪。锅中放...
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![正宗牛肉萝卜馅的做法]( "正宗牛肉萝卜馅的做法")
- 材料：白萝卜200g、牛肉馅500g、食盐适量、味精适量、调和油15ml、葱2根。1、白萝卜去皮后，擦成细丝备用。2、起锅烧水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟。3、萝卜丝焯好后，过凉水冲洗，挤去水份后继续沥干备用。4、葱洗净后切成碎末备用。5、将牛肉馅放入大碗中，加葱末、调和油，顺...
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![正宗的重庆烤鱼做法]( "正宗的重庆烤鱼做法")
- 步骤：先处理好准备用的配菜、将鱼清洗干净后腌制、把各种调料、配菜和鱼放进锡纸、放入烤箱加工即可。去过重庆的朋友们对于重庆的火锅十分的了解，重庆火锅的麻、辣、鲜征服了许多人的味蕾。其实，除了火锅重庆的烤鱼也非常的不错，今天，就一起学习下正宗重庆烤鱼做法。01买鱼的...
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![酸菜鱼的做法 最正宗的做法]( "酸菜鱼的做法 最正宗的做法")
- 正宗酸菜鱼酸辣可口，非常下饭！做法是先把鱼切片，鱼头和鱼骨用料酒、姜片、葱段腌制，鱼片用蛋清、淀粉、酒后抓均腌制。热油爆香姜片和葱，倒酸菜翻炒后，把鱼骨倒入翻炒后，加水炖熟。鱼骨和酸菜捞出，再放入鱼肉，炖熟后捞出。重新起锅，爆炒红辣椒和花椒油淋入酸菜鱼肉片和鱼骨上。一道...
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![正宗干锅香辣虾的做法]( "正宗干锅香辣虾的做法")
- 干锅香辣虾是饭店的一道美食，但是要自己做估计就摸不着头脑了，而今天就给大家带来一道正宗干过香辣虾的做法，十分简单，口感丰富，跟着一起学习吧。01准备家常调味料，然后准备鲜虾以及芹菜，还有大葱姜蒜等。02将虾胡须减掉。03去除虾线。04准备葱段姜片以及红辣椒段和香菜段以及芹...
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![正宗新疆大盘鸡怎么做好吃]( "正宗新疆大盘鸡怎么做好吃")
- 主食材：全鸡1只，土豆4个，青椒1个，洋葱半个，小葱2根，姜半块，蒜6瓣。配料：油10克，啤酒50毫升，盐5克，酱油5克，料酒5克，冰糖10粒，花椒10粒，大料3粒，桂皮1段，郫县豆瓣酱1大勺。步骤1:准备好全鸡一只。步骤2:将全鸡剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用。步骤3:准备好食材。步骤4:锅中放油，放入冰糖小...
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![辣子鸡的做法正宗下饭神器]( "辣子鸡的做法正宗下饭神器")
- 工具/材料鸡，花椒，生抽，料酒，葱姜蒜，辣椒，盐，生粉，鸡精。操作方法01首先，将鸡肉洗干净，然后切成块，加入生粉，生抽腌制十分钟。02接下来，将鸡块放入油锅中炸片刻后捞起备用，往油锅中加入葱姜蒜爆炒片刻。03往锅中放入鸡肉，花椒，盐和辣椒一起翻炒，最后再加入适量鸡精和料酒。04最后将鸡肉炒...
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![陈醋泡鸡爪的正宗做法步骤]( "陈醋泡鸡爪的正宗做法步骤")
- 陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。陈醋泡鸡爪的正宗做法如下：做法一、材料：鸡爪1斤，陈醋210g，生抽165g，老抽15g，冰糖75克，蒜半头，姜一块，小米辣8个，香油、香菜适量做法：1、...
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![红烧海参正宗做法]( "红烧海参正宗做法")
- 红烧海参做法材料：海参7只，香菇10朵，油少许，姜2片，葱两段，水淀粉，料酒，盐，生抽制作步骤：1、葱姜切丝，香菇改十字刀，海参切十字刀。2、放油，葱姜下锅，放入香菇煸炒，然后放入盐和生抽。3、放入海参煸炒。倒入水淀粉，大火收汁即可。装盘即可。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足...
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![正宗葡式蛋挞的做法]( "正宗葡式蛋挞的做法")
- 材料揉成面团醒20分钟，麦淇淋软化放中间，面片折三折后。用面片包住，擀成长条再四折，重复步骤，松弛20分钟。松弛结束擀成大片卷起来，放冰箱松弛30分钟。淡奶油、炼奶等倒入碗中拌匀，分次筛入低筋面粉拌匀。蛋黄打散倒入奶液里。去除挞皮，放在模子里压出形状。倒入挞水，放烤箱即可。...
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![怎样自制正宗螺蛳粉]( "怎样自制正宗螺蛳粉")
- 操作方法01先烧一壶热水，然后把螺蛳粉放进去，烫软为止。02然后把粉条放在锅里煮几分钟，如果筷子可以夹断那么就可以捞起来。03把油菜煮一下，放在碗里，然后再把花生米和一些配菜放在碗里。04接下来把螺丝粉的浓缩汁倒入锅中，加一点水，煮开以后倒入碗中。05最后再将煮好的汤倒在螺...
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![正宗酱黄瓜的腌制方法]( "正宗酱黄瓜的腌制方法")
- 酱黄瓜非常好吃，接下来我们就来讲一讲正宗酱黄瓜的腌制方法操作方法01要想做好吃的酱黄瓜，我们需要准备以下材料：黄瓜、盐、酱油、小米椒、花椒大料、白糖02首先我们需要把黄瓜用清水清洗干净，然后把黄瓜切条，用盐腌制，这样子可以让黄瓜排出大量的水分。03接下来我们需要准备煮...
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![正宗红烧茄子做法是什么]( "正宗红烧茄子做法是什么")
- 1、茄子洗净切块放红薯淀粉抓匀，西红柿青椒切块备用，蒜切末备用。2、锅放油烧热，把茄子入油锅炸至金黄色。3、调料汁：半碗水.3勺淀粉.1勺盐。少许香油。少许料酒。少许鸡精。少许老抽酱油调色（颜色不要太浅深巧克力色）4-5勺糖（多放糖味道会更好）。4、锅留少许底油，放入西红柿青椒...
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![马山县哪家黑山羊正宗]( "马山县哪家黑山羊正宗")
- 蓝仕文正宗马山黑山羊食府很正宗。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小。黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，性情温顺，出生重，生长快，耐潮湿炎热，抗病力强，出肉率高，肉质好等优势特点，幼羊出生重达5公斤，成年羊最重可达100公斤左右。...
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![如何鉴别正宗金丝皇菊茶]( "如何鉴别正宗金丝皇菊茶")
- 1、看花型：真正好的金丝皇菊泡出来是非常漂亮的，尤其是用玻璃杯泡的时候，从杯壁看宛若一朵盛开的菊花，其花瓣丝状明显，而且不易脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣就散落了，那是不合格的，这种不建议选购。2、观汤色：一般来说，金丝皇菊制作工艺特殊，没有添加任何的防腐剂或染色剂...
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![砂锅啤酒鱼的正宗做法]( "砂锅啤酒鱼的正宗做法")
- 砂锅啤酒鱼的正宗做法材料：啤酒1瓶、草鱼、盐、淀粉、蒜瓣、姜、洋葱、花椒、干辣椒、香葱、生抽、蚝油、糖做法：1、草鱼洗净去内脏，切块后加盐和淀粉腌制20分钟左右；下锅煎至两面微焦，盛出备用。2、锅内油热下蒜瓣、姜片、花椒和干辣椒爆香，然后加洋葱炒香，最后加啤酒煮开。3、...
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![正宗酸梅汤的做法]( "正宗酸梅汤的做法")
- 酸梅汤自制食材：山楂4片，甘草适量，乌梅2颗，桂花少许，玫瑰茄2朵，冰糖适量，陈皮适量正宗酸梅汤的做法：1、将山楂、甘草、乌梅、玫瑰茄、陈皮放入碗中，然后倒入凉水，过滤杂质；2、将洗净后的原料，倒入玻璃壶中然后再倒入开水，慢熬半小时，放入桂花和冰糖调味3、往杯子加入冰块，待凉后倒入杯中...
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![新会陈皮哪个品牌正宗2021]( "新会陈皮哪个品牌正宗2021")
- 1、柑润堂：柑润堂，纯干仓陈皮倡导者。柑润堂主打纯干仓新会陈皮，陆续推出了十几款不同年份不同产区的纯干仓新会陈皮。在新会拥有三家食品级工厂，参股种植1120亩的梅江庄园，并与新会二十余家核心产区柑场签约，柑源正宗有保证。柑润堂茶业还获得2018年度评选活动“中国好茶叶·...
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![如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”肉肉厨怎么做好吃]( "如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”肉肉厨怎么做好吃")
- 主食材：豆腐300克，豆豉20颗，牛肉100克，蒜苗2根，姜15克。配料：花生油75克，酱油15克，豆瓣酱20克，花椒粉1.5克，盐5克，糖5克。步骤1:食材介绍：豆腐300g花生油75g豆豉20颗牛肉100g蒜苗2根酱油15g豆瓣酱20g花椒粉1.5g盐5g糖5g姜15g。步骤2:首先处理食材：牛肉，姜，豆豉，豆瓣酱都剁碎。蒜苗切小段...
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![正宗椒盐配方是什么]( "正宗椒盐配方是什么")
- 配方：花椒5g，小茴香5g，白芝麻3g，盐5～6g。1、把花椒和小茴香放在一个干净的锅里，小火焙干。这个过程大约需要十分钟，之间要不停的翻搅，以防炒糊，然后加入芝麻一起再炒2分钟左右，至芝麻炒熟，关火。2、取一张干净的白纸折成口袋状，将焙干的花椒、小茴香和芝麻倒入口袋中。3、用擀面杖在...
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![正宗日式鳗鱼饭的做法,日式鳗鱼饭图片]( "正宗日式鳗鱼饭的做法,日式鳗鱼饭图片")
- 工具/材料河鳗白饭鳗鱼酱姜汁赤沙糖操作方法01我们把鳗鱼切成小块，然后放在烤炉里面烤，烤至八分熟。02再把白饭和赤沙糖以及鳗鱼汁混合。03混合好以后，淋上一层姜汁，注意要均匀。04准备一个密封的盒子，先把烤好的鳗鱼放在下面，然后上面放置米饭。05最后我们用蒸炉蒸20分钟即可...
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![胡辣汤的做法，最正宗的胡辣汤做法学习]( "胡辣汤的做法，最正宗的胡辣汤做法学习")
- 工具/材料熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜，胡萝卜，盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，鸡蛋，香油，水淀粉操作方法01首先，我们将熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜分别切丁备用02接着我们在锅中倒入适量的水，水开倒入准备好的配菜03然后我们放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，陈醋调味04最后用水淀粉勾芡一下，淋入一个鸡蛋的...
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