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有关煮法的百科

灵芝水的正确煮法
  • 灵芝水的正确煮法

  • 一、选择好紫灵芝切片用水洗净;二、把紫灵芝掰成小片;三、放入砂锅内,加500毫升水,煮20分钟后将灵芝水倒出即可饮用,剩下的灵芝渣不要扔可以再利用两至三次。还有灵芝水煎法,将灵芝切碎加入罐内加水煎服;灵芝还可以加入牛肉、猪肉中炖煮。灵芝水的正确煮法灵芝水的正确煮法灵芝...
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汤圆的煮法有哪些
  • 汤圆的煮法有哪些

  • 1、酸菜炒汤圆:将汤圆放热锅中油炸一遍。在锅里放油,加入蒜末、辣椒、盐稍微翻炒,之后加入酸菜末,等到翻炒出香味,再将油炸的汤圆倒进去,2分钟后出锅即可。2、拔丝汤圆:将汤圆煮熟后,捞出锅控水,在干净的锅里加入白糖慢慢翻炒,直到白糖冒出小泡泡,变成糖稀,将汤圆再放入锅中快速翻炒,...
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速冻水饺的正确煮法
  • 速冻水饺的正确煮法

  • 速冻水饺正确煮法是在煮之前需要解冻,在冷水里面浸泡两分钟,捞出来控干水分,锅里加水,放食盐,水温烫手时放饺子,煮开后放冷水,重复三次放冷水,煮好之后起锅即可。速冻水饺是以饺馅、面团为主材的即食食品速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是...
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水饺的煮法
  • 水饺的煮法

  • 水饺的煮法:锅中水烧开到50度左右,放入用冷水泡过的水饺,然后煮至5-10分钟,直至全部浮起来即可。很多人都爱吃水饺,有菜有肉,味道也很鲜美。一般不管是速冻还是自己包的水饺煮起来也很方便的,下面来给大家分享一下水饺的煮法。01首先将锅里倒入适量的水,放入少许食盐,然后开大火煮...
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雪燕桃胶牛奶的煮法
  • 雪燕桃胶牛奶的煮法

  • 雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕”。雪燕主要生长在、缅甸、和中国云南地区,越南有少量分布。煮雪燕桃胶牛奶的做法如下:材料:桃胶12克,雪燕3克,皂角米3克,牛奶400克,枸杞10粒,冰糖30克1.桃胶、皂角米、雪燕提前一夜浸泡。浸泡好的食材...
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西米的选用及其煮法
  • 西米的选用及其煮法

  • 西米含有很多的营养价值。下面,我们来看看如何选用西米,以及如何煮好西米吧。操作方法01小包装在购买西米的时候,最好选择小包装的西米,就是一小包一小包售卖的西米,不要挑选那种散装的西米。02西米的颜色仔细观察西米的颜色,如果颜色呈现乳白色的话,则说明该西米的质量较好,反之...
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西米露怎么煮才不会烂 西米露煮好了要过凉水吗
  • 西米露怎么煮才不会烂 西米露煮好了要过凉水吗

  • 将西米露浸泡在水中可以煮得更烂,一般建议浸泡大概15分钟左右。煮西米露时需要用中火,并且要不断搅拌,以防止西米露粘锅或者糊底。如果使用电磁炉,建议将温度控制在1000瓦左右。在熬煮西米露时,就必须要拥有足够的水,起码需要拥有超过西米露三倍的水,如果水比较少就可能会导致过...
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大块牛肉的正确煮法
  • 大块牛肉的正确煮法

  • 将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水倒掉,切成约6×6厘米的大方块。将买来的料包(专煮牛肉的料包,市场调味店有卖)打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上。然后再撒盐、糖、料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上。1、然后,再将甜面酱放在牛肉上,搅拌均匀,放在较...
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速冻汤圆的正确煮法
  • 速冻汤圆的正确煮法

  • 首先将速冻汤圆取出,放在室温下,等水快烧开后再放入汤圆。用汤匙背搅一搅,以免粘在锅上。然后等汤圆浮起,加冷水并,重复两次,等再浮起时起锅。煮速冻汤圆时,如果将汤圆直接放入沸水中,它们将外熟里生。因为将干粉放入热水中,外层迅速吸收热水并膨胀,水不再能进入内部,因此内部仍然是...
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土耳其咖啡煮法
  • 土耳其咖啡煮法

  • 土耳其咖啡煮法:材料:土耳其咖啡壶1支、磨豆机1台、咖啡豆10公克、冰糖8公克、水150ml。做法:1.将咖啡豆磨成细研磨度(以小飞马为例需磨成4号)后,与冰糖以及水一起放入土耳其壶中。2.将作法1土耳其壶放在酒精灯炉上烹煮至滚沸。3.将作法2煮至滚沸的土耳其壶移下酒精灯炉,静置约1...
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熬小米粥直接下锅煮 难怪熬不出米油 正确煮法 浓稠又好喝
  • 熬小米粥直接下锅煮 难怪熬不出米油 正确煮法 浓稠又好喝

  • 制作美味的小米粥并不难,只需注意关键的煮粥技巧。选择新米、泡发小米、掌握适当的水米比例、使用开水、足够的煮粥时间以及焖后形成的米油层,都能让您轻松煮出浓稠香滑、充满营养且美味的小米粥。此外,您还可以添加一些其他食材,如红薯、紫薯、山药或南瓜,以增添口感和丰富营...
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元宵的煮法是什么
  • 元宵的煮法是什么

  • 1、煮元宵的正确方法:首先,煮元有人冷水下锅,有人热水下锅,这两种方法都不对,这是因为冷水容易粘锅,煮的时间长,很容易破皮,开水下锅的话温度差太大汤圆就会容易开裂。正确的方法是温水下锅,锅内倒入多一些清水,然后少加一点盐防止粘锅,水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮,看到...
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速冻饺子煮法是什么
  • 速冻饺子煮法是什么

  • 速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子。不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破。。煮饺子的水要多,还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力...
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煮蚕豆的做法
  • 煮蚕豆的做法

  • 煮蚕豆的做法:材料:蚕豆400g,大蒜5g,葱10g制作步骤:1、将蚕豆米剥好,先在水中淖下水,盛在盘中备用;2、将大蒜去皮切好备用;将葱洗净切好备用;3、在锅中放入适量色拉油,加入切好的大蒜爆香;4、将蚕豆倒入锅中,翻炒一会;加入适量食盐;加入切好的葱花;加入适量鸡精;5、起锅,美味的煮蚕豆就做好...
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水煮虾的做法
  • 水煮虾的做法

  • 起锅烧水往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开后,放入洗净的虾煮制,直到虾颜色变红即将熟透。最后倒入适量醋、姜片再煮片刻,美味的水煮虾就完成了。准备食材:对虾、食盐、花椒、姜、醋、葱。1、虾剪掉虾须后清洗干净,姜切片备用,葱切段备用。2、起锅烧水,同时往锅内放入盐、...
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煮香肠的做法
  • 煮香肠的做法

  • 主食材:香肠3根。配料:清水适量。步骤1:把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水;过年咸货多,我就香肠和咸肉一块煮,省事呢。步骤2:大火煮后,转小火步骤3:差不多20分钟左右香肠就能煮熟了步骤4:取出香肠和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了!...
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水煮白菜减肥法怎么煮
  • 水煮白菜减肥法怎么煮

  • 大白菜洗干净,切块,不切也没关系。锅里放半锅水,把水烧开。煮沸后,放入大白菜煮。烹调时间要控制好,一般在5分钟左右。白菜太烂了的话味道不好,所以在这个过程中加入准备好的盐,直到它煮熟。白菜煮熟后,用筷子将其取出并放在盘子上,配上蘸料很好吃。水煮白菜能减肥吗:白菜热量低,有...
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煮汤圆的方法
  • 煮汤圆的方法

  • 怎么煮汤圆:食材:汤圆适量,水适量煮汤圆的方法:1、锅里加入清水,大火烧开,然后将汤圆下锅;2、汤圆下锅后,用锅铲轻轻推开,避免粘锅,然后盖上盖子,煮开;3、水开之后,加入少许凉水,继续煮,再次煮开的时候,改小火煮1分钟;4、如果汤圆全部都浮起来,证明煮熟了,盛出即可。小贴士:汤圆一定要热...
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水煮鱼的做法
  • 水煮鱼的做法

  • 油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩,食材的挑选,火候的控制,时间的精确,工序上的千锤百炼,最终铸造了这个正宗的川香水煮鱼。那么水煮鱼怎么做好吃呢。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:麻辣分类:煮菜主食材:蛋清1个,凤尾100克辅料:豆瓣酱30克,白芝麻3克,葱花1碟,生姜1块,干辣椒10...
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煮玉米的做法
  • 煮玉米的做法

  • 煮玉米怎么煮食材玉米2个、清水适量、盐少许煮玉米的做法:1、将玉米皮剥开,留下最里面的一到两层,玉米须掐断,然后将玉米放在流水下冲洗干净;2、将玉米放入有水的锅中,水没过玉米,加入少许盐,盖上盖子开始煮;3、将玉米煮10到20分钟,捞出即可。小贴士:煮玉米的时候,可以加入少许盐,这样...
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泰式柠檬虾煮法
  • 泰式柠檬虾煮法

  • 泰式柠檬虾做法泰式柠檬虾是一种很受欢迎的美食,做法也极其简单,首先准备食材,需要虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬青橘,椰浆少许,盐,鸡精,糖,还有少许香菜。(自己需要做多少就准备多少)。首先要将小米椒切粒,蒜、姜和香菜切碎备用,柠檬和青桔洗干净之后,需要将柠檬切两半,一半用来切片,另一半用来挤...
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煮毛豆的做法
  • 煮毛豆的做法

  • 食材:毛豆300克,姜1块,大葱1段,八角2个,桂皮1块,香叶2片,小茴香3克,干辣椒10克,花椒3克,料酒1勺。步骤:1.毛豆洗净沥干,姜切片,大葱切段。2.锅中放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸,放入盐3勺,料酒1勺煮10分钟。3.关火浸泡30分钟,捞出装盘即可...
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糖煮栗子做法
  • 糖煮栗子做法

  • 栗子是最常见的一种食物,它有很多种做法,但最好吃的还是糖渍栗子,它不仅仅是像名字那样甜的简单,口感更是软糯香醇,是一种非常经典的小甜食,它最大的好处就是可以放起来存很久,那么,你还不准备周末做一些吗?制作时间:60分钟难易程度:一般口味:香甜分类:甜食主食材:栗子辅料:小苏打、糖、...
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水煮虾的做法煮几分钟
  • 水煮虾的做法煮几分钟

  • 水煮虾的做法煮几分钟的答案是:一如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。虾是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下,营养专家都会建议水煮虾食用,这样做出来的味道更加原汁原味。此外,也可保留虾...
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煮花生的做法
  • 煮花生的做法

  • 花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,属蔷薇目,豆科一年生草本植物,主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。煮花生的做法把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;中火烧开,小火慢煮;20分钟后加入盐再煮10分钟;最后用大火收汁,熟花生在...
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