![酱味茼蒿(偏甜口)的做法]( "酱味茼蒿(偏甜口)的做法")
- 主食材：茼蒿250克，蒜1个。配料：黄豆酱2勺，清水适量，酱油1勺，糖0.5勺。步骤1:茼蒿摘好后放入清水中清洗干净，需要摘掉黄叶和烂叶~步骤2:刀背拍蒜，比较好剥皮，然后将蒜剁成末~不用太碎~步骤3:茼蒿凭自己喜好切成段，自己家吃比较随意，随便切~步骤4:碗中放入两大勺酱，两大勺水，搅匀~水可以...
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![酱味茼蒿(偏甜口)怎么做好吃]( "酱味茼蒿(偏甜口)怎么做好吃")
- 主食材：茼蒿250克，蒜1个。配料：黄豆酱2勺，清水适量，酱油1勺，糖0.5勺。步骤1:茼蒿摘好后放入清水中清洗干净，需要摘掉黄叶和烂叶~步骤2:刀背拍蒜，比较好剥皮，然后将蒜剁成末~不用太碎~步骤3:茼蒿凭自己喜好切成段，自己家吃比较随意，随便切~步骤4:碗中放入两大勺酱，两大勺水，搅匀~水可以...
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![酱牛肉怎么腌制入味]( "酱牛肉怎么腌制入味")
- 酱牛肉味道鲜美，口感丰富，许多人都喜欢吃酱牛肉。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，吃起来不柴不腻，味道刚好。在制作酱牛肉时，如何使其入味且不柴不腻非常重要。制作酱牛肉有许多小技巧可使其更容易入味。下面我们就来说一说。首先要注意选材。制作酱牛肉最好选择牛腰窝或牛前腱。...
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![虾酱为什么会有臭味]( "虾酱为什么会有臭味")
- 1、臭味应该是在发酵期间产生的，这和虾酱的质量有关。一级虾酱是没有臭味的。2、一级品：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。3、二级品：颜色紫红，酱软稀，鲜香气味差，无腥味，酱质较粗，有小杂鱼等混入，咸味重或发酵不足。4、三级品：颜色暗红不鲜艳，酱稀粗糙，杂鱼...
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![琥珀酱什么味]( "琥珀酱什么味")
- 琥珀是由松柏科植物的树脂滴落形成的，打磨成琥珀酱会有松油味、奶油味的，杏仁味的；如果里面有植物化石还会有焦臭味。琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下，经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石，是一种有机的似矿物。通俗地说就是一种植物的树脂，近似于我们常说的“松香”，是...
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![味极鲜是酱油吗]( "味极鲜是酱油吗")
- 味极鲜是酱油。味极鲜酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，其主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，是现代生活调味首先佳品。味极鲜酱油是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，每瓶产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。1、酱油是...
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![滋味酱什么味道]( "滋味酱什么味道")
- 滋味酱的味道是咸甜的。滋味酱是专门用来加在拌面上的，令味道更美味。相对来说，寿桃牌是较为出名的品牌，XO香辣葱香麻辣滋味酱是比较好的口味。...
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![xo滋味酱是什么味道]( "xo滋味酱是什么味道")
- xo酱采用的都是名贵的肉类海鲜类食材，吃起来不仅有着海鲜的生鲜美味，还有名贵肉类的嫩软口感。xo酱的名称也是根据“xo酒”得来的，我们知道xo酒都是很名贵的，那么xo酱也是一种高级调味料。xo酱是以火腿、海虾米等正宗肉料为原料，经多重工序加工熬制而成的复合咸味酱，吃起来有一...
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![野味酱的做法]( "野味酱的做法")
- 1.将柱侯酱900克，花雕酒、芝麻酱各300克，花生酱25克，海鲜酱125克，南乳汁、豆腐乳、味精各150克，白砂糖600克，沙姜粉2.5克，五香粉35克，陈皮碎（干陈皮泡水后剁碎）50克混合均匀。2.锅内放入色拉油250克，烧至四成热时，放入炸香的干葱头粒、炸香的大蒜蓉粒各150克小火炒香，下入提前调好的酱...
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![豆腐调味大酱汤的做法]( "豆腐调味大酱汤的做法")
- 主食材：豆腐1块，剁碎猪肉1杯，大葱半根，青阳辣椒1个，洋葱1/4个，水1杯半。配料：大酱1匙半，白糖1/4匙，辣椒面1匙，蒜末1勺。步骤1:大葱，青阳辣椒切碎备用，洋葱切碎备用步骤2:豆腐切成适合食用的大小备用步骤3:在砂锅里倒入猪肉剁肉和水煮沸步骤4:加入一定量的佐料后煮开步骤5:放入豆腐，青...
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![虾酱有臭味正常吗]( "虾酱有臭味正常吗")
- 1、虾本身有一定的腥味，而用有腥味食材制成的食品难免会有一些异味。2、但是，只要您能够注意合理和适当的工艺并掌握正确的方法，就不会制作出有异味的食材。虾酱制成后，一般没有腥味，也没有臭味。3、但如果购买的虾酱有比较刺鼻的异味，则意味着虾酱已经变质。...
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![蟹黄酱怎么吃没有腥味]( "蟹黄酱怎么吃没有腥味")
- 可以作为炒菜配料用以调料，也可以拌面、拌饭、蘸面包吃等等。蟹黄酱是一种味道鲜美的调味酱，它是以螃蟹体内的蟹黄为主要原料加入多种调味料制成的一种美味食品。...
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![甜面酱是什么味道]( "甜面酱是什么味道")
- 甜酱是以面粉为原料，经制曲、保温发酵制成的酱状调味品。甜酱又称甜酱，有甜有咸，有酱香和酯香。适用于烹饪酱爆和带酱烹饪。甜酱经历了特殊的发酵过程。它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，它的鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸。加盐会产生咸味。甜面酱含有多...
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![千岛酱什么味道]( "千岛酱什么味道")
- 千岛酱的味道微酸甜，因为添加了腌黄瓜，带有酸黄瓜的味道，有点酸又有点咸，用来拌蔬菜非常爽口，不像香甜沙拉酱一样腻口。千岛酱的吃法：1、制作沙拉。制作沙拉可以将千岛酱配上沙拉酱和果酱一起搅拌，如果喜欢甜的就加一点点白糖。2、土豆或者麻薯蘸千岛酱。将煮好的土豆或麻薯切小...
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![味增酱怎么用]( "味增酱怎么用")
- 1、味噌是一种发酵食品，它是健康益生菌(也被称为“益生菌”)的天然来源，对你的消化有好处，但出于这个原因，一定不要把味噌汤煮沸，因为这样会杀死味噌里的健康细菌。3、味噌的味道和颜色，味噌呈褐色，略带红色，尝起来咸味十足，味道浓烈。4、如果你好奇，可以咬一小口，但味噌不应该像鹰...
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![原味沙拉酱怎么吃]( "原味沙拉酱怎么吃")
- 原味沙拉酱怎么吃:1、沙拉鱿鱼鱿鱼切块，洋葱切丝，玉米罐头去掉水分；将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起，再和鱿鱼、洋葱、玉米拌在一起，放15分钟左右；将鱿鱼、洋葱倒入锅内炒，最后倒入玉米粒。2、沙拉酱杏鲍菇两个杏鲍菇洗净切片，放锅里开中火，加一匙沙拉酱拌匀；中火煎，...
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![荔枝蘸酱油什么味道]( "荔枝蘸酱油什么味道")
- 据说是三文鱼的味道。入口的那一刻，真的是三文鱼的味道，不过，后味就没了，如果酱油蘸多了还会苦。为什么蘸了酱油就成了三文鱼？酱油的原因还是荔枝的原因？手边正好有个三华李，蘸下酱油试一下...味道和荔枝一样，入口三文鱼，后味就没了为什么？！百度一下，原来牛油果、芒果蘸酱油也可以吃...
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![怎样做美味的蛋黄酱]( "怎样做美味的蛋黄酱")
- 蛋黄酱的家常做法其实做蛋黄酱的方法很简单，只是家里如果没有打蛋器特别费手。也可以说，如果没有打蛋器尽量不要尝试，除非你是大力士，而且胳膊能够持久的输出。其实用料比较简单，只是在制作的时候费点时间和力气先准备一个鸡蛋的蛋黄，再另外准备一个整个的鸡蛋，适量葵花籽油，两颗...
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![蜂蜜芥末酱是什么味道有芥末味吗]( "蜂蜜芥末酱是什么味道有芥末味吗")
- 1、有芥末味。2、蜂蜜芥末酱的味道：纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。3、将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。4、有些辣，但不是呛鼻的那种辣。5、甜甜的味道配芥末的刺激。...
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![沙茶酱是什么味道]( "沙茶酱是什么味道")
- 沙茶酱是一种味道有点偏辣且比较鲜香的酱，沙茶酱有三种，并且它们的味道也有些不同。沙茶酱含有较高的蛋白质、脂肪，它的用法也很多，可以用来做蘸酱，也可以烹制菜肴。沙茶酱是一种味道有点偏辣的酱，因为它的原料里有辣椒、芥末、大葱、黄姜、胡椒粉这几种材料，除此之外还有花生仁...
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![千岛酱是什么味道]( "千岛酱是什么味道")
- 千岛酱是什么味道的答案是：微酸甜，有点像酸黄瓜的味道。千岛酱微酸甜，有点像酸黄瓜的味道，芝麻香味重。千岛酱起源于美加交界的圣劳伦斯湖，因有大大小小2000多座岛屿闻名。据说，千岛酱是岛上渔民的妻子为丈夫自制的佐餐酱料，后来制作方法被带到华尔道夫酒店，千岛酱才闻名于世。最...
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![海天味极鲜酱油合格吗]( "海天味极鲜酱油合格吗")
- 有资料显示，海天味极鲜酱油的企业名称是黑龙江省海金生物科技有限公司，一般规格型号：800ml/瓶，它的不合格项目是菌落总数。...
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![酱香啤酒卤味的做法]( "酱香啤酒卤味的做法")
- 主食材：鸡蛋6个，鸡翅6个，鸡腿3把，鸡爪10个，啤酒280毫升。配料：八角3个，水适量，油适量，盐巴少许，桂皮2块，香叶6片，冰糖3块，生姜4片，花椒少许，料酒2勺，生抽一勺，老抽少许。步骤1:备料：鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡蛋（提前煮，每个划几刀），配料：八角，桂皮，香叶，花椒，生姜，冰糖步骤2:热水烧开，放入主料，少许生姜，料酒，焯水步...
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![虾酱为什么有臭味]( "虾酱为什么有臭味")
- 1、臭味应该是在发酵期间产生的，这和虾酱的质量有关。一级虾酱是没有臭味的。2、一级品：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。3、二级品：颜色紫红，酱软稀，鲜香气味差，无腥味，酱质较粗，有小杂鱼等混入，咸味重或发酵不足。4、三级品：颜色暗红不鲜艳，酱稀粗糙，杂鱼...
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![野味酱的家常做法]( "野味酱的家常做法")
- 1.将柱侯酱900克，花雕酒、芝麻酱各300克，花生酱25克，海鲜酱125克，南乳汁、豆腐乳、味精各150克，白砂糖600克，沙姜粉2.5克，五香粉35克，陈皮碎（干陈皮泡水后剁碎）50克混合均匀。2.锅内放入色拉油250克，烧至四成热时，放入炸香的干葱头粒、炸香的大蒜蓉粒各150克小火炒香，下入提前调好的酱...
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